Buscando una receta de pepinos de mar? Él está aquí!

Кукумария a menudo se prepara en el lejano oriente y prácticamente desconocida en otras partes de rusia. Habita en Баренцевом, Охотском Japonés y los mares. En el oriente se considera un verdadero manjar, ya que no sólo tiene unos sabores propiedades, pero también muy útil. Y descripción de la receta de pepinos de mar (o, mejor dicho, de su preparación), usted encontrará en nuestro artículo. Esperamos que disfruten de este manjar.

Кукумария: propiedades beneficiosas

De pepinos de mar como кладезе de sustancias necesarias para la salud (vitaminas, minerales, valiosos aminoácidos, proteínas), hoy dicen y los médicos y los científicos. Se están desarrollando medicamentos, en la base de la que entra es Cucumaria (clase Holothuroidea). Quien, por ejemplo, la baja inmunidad o un corazón débil, puede ayudar a кукумария. Propiedades beneficiosas se puede enumerar un largo tiempo. Nos centraremos en los principales. Así, кукумария:

• Permite reforzar el sistema inmunitario;
• Es útil para el corazón;
• Oprime neoplasias malignas;
• Efecto beneficioso sobre el hígado y en los riñones;
• Normaliza el funcionamiento del sistema endocrino y de la glándula tiroides;
• Reduce el azúcar (será determinado por la diabetes);
• Permite la actividad sexual;
• Es útil para el tejido conectivo de las articulaciones, el sistema nervioso.

El Uso de la marina de las personas ha entrado en los proverbios. Los japoneses, por ejemplo, dicen: «el sueño de prolongar la vida de tres días, el plato de pepinos de mar á s en un mes!»

Se Ve este habitante del mar es bastante inusual. Demacrado cuerpo ha sufrido cambios recientes y se ha convertido en prácticamente esférico. Color púrpura oscuro (la más frecuente), o pardo.

Nutrividad

Esta característica será muy útil a aquellos que siempre controla estrictamente su peso. Ingesta de pepinos de mar á s de 35 kcal. Al este de las proteínas en ella un 84% de hidratos de carbono á s de 0 %, grasas á s de 16 %.

Más:

Ensalada de gambas con la col: recetas de cocina

Presentamos otra receta original de aperitivos - ensalada con gambas, con la col y крабовыми palillos. Su fácil e interesante el sabor será muy útil para la cena o la variedad de mesa de fiesta. Decore el plato con la verdura fresca, los granos de la...

Ensalada roja y pescado: exquisito y sabroso

Un pez Rojo tiene un delicioso y útil de la carne. La recomiendan como se suele emplear en la comida, pero en la mayoría de las familias de este producto sólo se utiliza en las fiestas, y como el propio plato, como componente esencial en la composici...

Deliciosos postres con manzanas

De manzanas preparan muy sabrosos, variados y, lo que es más importante, fáciles de los postres. Las manzanas se pueden agregar en una ensalada de frutas, cocer a la parrilla, habiendo cortado en gajos. Se puede rellenar con sus requesón o frutas sec...

El Promedio de la  el pepino» pesa alrededor de 300 gramos. Кукумария puede ser muy simple, independiente de la especialidad, como parte de complejos. Cómo hacer кукумарию, lea a continuación.

Risotto

Se Necesita: 240 g arborio (de arroz), 140 g заморженной pepinos de mar, 80 g horneadas, 80 g de apio, el diente de ajo, 160 g de queso parmesano, 40 g de zanahorias, 40 g de mantequilla y 50 ml de aceite de oliva, 380 ml de vino tinto (seco), 50 ml de pasta de tomate, de 0.5 l de caldo (de la gallina), 5 g de perejil, 4 tallos de tomillo, sal al gusto y blanco pimienta.

Y ahora á s mismo la receta de pepinos de mar. Dos tercios de las de la pulpa de la  de pepino de mar» cortamos en tiras. El resto de la tercera parte de picar en cubitos. Cortamos las rodajas de zanahoria con apio. Picar шалот. Todo esto обжариваем, añadiendo el ajo picado, la mitad del tomillo y el tomate (utilice para el tueste sólo la mantequilla). El fuego debe ser lo más pequeño posible. El contenido de la sartén debe протомиться 10 minutos, luego añadimos 60 ml de vino y la paja de pepinos de mar. Seguimos a cocer, hasta que el contenido no выпарится a la mitad. Quitamos del fuego y dejamos pepinos de mar reposar mínimo una hora). Mientras tanto, cortamos la cebolla restante y el tomillo, обжариваем junto con el arroz en el aceite de las aceitunas. Вливаем el resto de vino y de nuevo выпариваем, añadiendo cubitos de pepinos de mar. Pequeñas (necesariamente выпаривая cada uno вливаем el caldo de pollo. Cuando выпарится y él, añadimos a la mezcla de rallado de antemano parmesano. Солим, вливаем crema de leche y retirar del fuego. Queda descomponer el risotto en los platos y decorar con las hierbas.

Embutidos

Esta receta de pepinos de mar es uno de los más simples. Se le llama скоблянкой con la carne. La única desventaja es que se necesita mucho tiempo, así como preparar la кукумарию necesario mucho tiempo.  El pepino» cocer requieren un mínimo de cuatro horas. Así, para el surtido necesitará: 500 g de отваренной pepinos de mar, 500 g de carne, un tercio de taza parecido tomates (jugo), una gran cebolla, el ajo y especias favoritas (a discreción). Si ya tienes hervido кукумария, la preparación de los embutidos no tardará más de una hora. Cortamos la carne en tiras, la cebolla á s полукольцами. Todo esto обжариваем (con agitación constante) minutos para las siete. El fuego debe ser pequeño (para que no se queme). Ahora á s la cola de la carne. Cortamos tan полосочками (de las mismas dimensiones, como кукумарию). Обжариваем, ponemos en кастрюльку, añadimos el tomate, un poco de agua y cocinar unos. El tiempo de cocción dependerá de la carne: la carne de vaca joven bastante horas, para la carne de cerdo á s de 40 minutos, para filetes de pollo á s de 30 minutos La Carne тушится hasta que quede suave. Ahora puede agregar el preparado anteriormente «el pepino» y las especias. Todo esto тушится todavía tres minutos. Se sirve con papas fritas y ensaladas de verduras.

Ensalada de «El cóctel»

Gustará a los amantes de los mariscos. Se prepara rápidamente, pero lo más importante á s muy útil, y en algunos casos, actúa como «Viagra», ya que en su composición á s la verdadera mezcla de afrodisíacos. Lo que necesitas? Mariscos: camarones (ya peladas), mejillones, calamares, hervido кукумария (200 gramos), el ajo (un par de grandes zubkov), media cebolla, el pimiento (todo), vinagre (dos cucharadas es suficiente), un tercio de taza de vino (sólo en seco, blanco), la misma cantidad de nata, una pizca de azúcar, las hierbas, las especias (a discreción), la sal,laun poco de aceite de oliva (para asar). Como cocinar? Промываем размороженные mariscos, dejamos escurrir el agua. Mientras tanto, cortamos la cebolla, el pimiento y измельчаем el ajo. Обжариваем junto con la cebolla y el ajo (un par de minutos, no más). Cortamos el marisco (para piezas eran aproximadamente iguales), también enviamos a la sartén. Солим, перчим, añadimos el azúcar y el vino, перемешиваем y cocinar unos, no накрывая la tapa, unos cinco minutos. Cuando más prolongada en el tratamiento térmico de los calamares serán duras. Si quieres conseguir más delicado sabor, pruebe a añadir la nata y un poco de salsa de soja. Sin embargo, esto á s una cuestión de gusto.

Nota

La Carne de pepinos de mar, de por sí, se prepara no menos de cuatro horas. Para que cada vez más, para no perder el tiempo, se puede hervir una vez, en un gran número y, a continuación, dividir en partes y congelar. En esta forma se almacena alrededor de un mes y no pierde el sabor y la calidad. En cada receta de pepinos de mar se puede modificar. Experimente!