Güveç balık: en iyi yemek tarifleri ve özellikleri pişirme

Genellikle, pişirme, güveç gibi kullanmak için tavsiye edilir sahip ürünler daha fazla veya daha az homojen bir kıvam. Genellikle ders et veya tavuk kıyma ile birlikte ince порезанными sebze. Ama modern bir hostes, çeşitlendirmek isteyen ev yapımı menü geldi bir kaç alternatif. Onlardan biri oldu, güveç balık fırında. Yemek tarifleri, bu lezzetli ve sağlıklı yemekler öğrenmek, bugünün makaleler.

Genel öneriler

Yemek İçin böyle basit bir güveç uygundur, hemen hemen herhangi bir balık vardır buzdolabında. O olabilir gibi deniz ve tatlı su. Tek dikkat etmeniz gereken noktalar, bu kemik miktarı.

Daha kilolu, ana madde, daha az yağ zorunda geçirmek pişirme işlemi. Gelince patates, o zaman da herhangi bir şey olabilir. İsteyenlere süresini kısaltmak kavurma seçilmelidir genç yumrular. Bu yemek iyi, ancak bunu yapmak için alınabilir sadece çiğ patates, doğranmış ince dilimlenmiş, ama aynı zamanda önceden yapılan püre.

Sizin İçin çıktı değil sadece lezzetli, ama aynı zamanda en yararlı güveç balık, kompozisyon yazmak, çeşitli sebzeler. Servis hazır yemek yapabilirsiniz her türlü soslar ve salata. Bazı aşçılar yapmak için böyle bir yemek değil, geleneksel fileto veya kıyma, konserve. Birçok gelişmiş hazırlanan dolgu domates sosu.

Klasik versiyonu: bileşenlerin bir listesi için

Pek çoğumuz çocukluk tanıdık bir lezzet bu yemek. Bunu yapmak için, önceden stok için gerekli tüm ürünleri. Mutfakta olmalıdır:

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

• 400 gram fileto balık veya başka bir deniz balığı.
• Bir havuç.
• 70-80 mililitre süt.
• Bir yumurta.
• 20 gram tereyağı.
• Bir Yemek kaşığı un.
• Tuz.

Sayısı son bileşeni bağlıdır kişisel tat tercihleri mutfak ve ailesi için.

Açıklama süreci

Sizin İçin yaptık lezzetli güveç balık, lezzet hangi hatırlatıyor o, bu kimselerin anaokulunda, tam olarak uymaları önerilen oranlarda maddeler.

Tava, tamamlanmış bir miktar içme suyu yerleştirilir, önceden порезанное fileto, üstüne düzgün bir tabaka yayıldı ince натертую havuç ve güveç tam buharlaşma kadar sıvı. Genellikle, bu işlem sürer en fazla çeyrek saat.

Sonra, bu zaman pan içeriğini öğütülür ile blender veya kıyma. Bu elde edilen püre enjekte çiğ yumurta sarısı, protein şanti, zengin bir köpük.

Tencereye dökülür, süt veya krema ölçülür içine dökün, unu ve haşlanmış, sürekli karıştırarak, için ortaya topaklar. Bir an önce çekilmesi ile plaka dolgu gönderen tereyağı. Bundan sonra içeriğini kaplar dökülür, balık, tuz, karıştırılır homojen hale gelinceye kadar yavaşça sürücü protein köpük.

Çıkan kıyma yayıldı forma kavurma için, önceden yağlanmış bir krem ya da bitkisel yağ. Önemlidir, böylece katman yüksekliği oldu, en fazla üç santimetre. Genellikle bu yemek hazırlamak için bir su veya buhar banyosunda rahatlayabilirsiniz. Ama almak istiyorsanız, румяную kabuk, bir formu göndermek için yarım saat fırında önceden ısıtılmış 200 derece.

Pirinç güveç balık fırında: ürünler listesi

Unutulmamalıdır hazırlanmış bir tabak bu tarifi, farklı yumuşak bir tadı ve hoş bir kokusu vardır. Bu gibi, istisnasız. Onun ile aynı iştahla yiyoruz ve yetişkinler ve çocuklar. Sizin için yararlı oldu güveç, önceden satın almak için gerekli tüm ürünleri. Emrinde olmalıdır:

• Yarım su bardağı pirinç.
• 400 gram fileto herhangi bir deniz balığı.
• İki domates.
• Bir yumurta.
• Bir Çorba kaşığı limon suyu.

Ayrıca, maddeler listesi gerekir tamamlamak için bir miktar ayçiçek yağı, ışın taze yeşillik, tuz, kara biber, fesleğen ya da kekik.

Pişirme tekniği

İlk kullanım öncesi yıkanmış pirinç. Bunu yapmak için, kazanka kaynatılır bir bardak su göndermek orada yarı yarıya daha az miktarda irmik ve biraz tuz. On beş dakika sonra tencere ocaktan ateş ve zaman распариваться.

Sizin İçin yaptık lezzetli ve yararlı bir güveç balık, fileto kesilmiş küçük parçalar, присаливают, сбрызгивают limon suyu serpilir kuru fesleğen ve karabiber. Tüm iyice karıştırılır ve bağlamak ile haşlanmış pirinç. Önemli fileto kalan bütün parçalar yerine dönüştü bulamaç. Bundan sonra, alınan фаршу gönderen ince порубленную yeşillik ve bir kez daha hafifçe karıştırın.

Рисово-balık bir sürü yayıldı forma, yağlanmış bitkisel yağ, biraz tamped ve yayılır. Yukarıdan engel ince doğranmış domates dilimleri ve dökülür, yumurta, önceden çırpılmış bir miktar tuz. Kapasite fırında ve pişmiş yarım saat boyunca bir sıcaklıkta 200 derece. Pişirme süresi artabilir kırkdakika. Bu durumda daha bağlıdır özellikleri fırın yüksekliği formu.

Güveç balık patates ile fırında: ürün paketi

Bu basit, ama aynı zamanda çok lezzetli bir yemek çok hızlı bir şekilde hazırlanır. Bunu oluşturmak için gerekli değildir, herhangi bir egzotik malzemeler. Tüm ürünleri kolayca satın almak için en yakın süpermarket. İşlemi başlamadan önce emin olmak önemlidir senin mutfakta:

• Bir Kilo patates.
• Fileto deniz balık.
• 1,25 su bardağı süt.
• İki yumurta.
• Soğan.

Sizin İçin biz gerçekten lezzetli ve besleyici bir patates güveç balık, fırında, yukarıdaki liste ödenmesi gerekmektedir peynir, dereotu, tereyağı, tuz ve baharat.

Algoritma yapın

Önceden fırçalı ve yıkanmış patates kesilmiş dilimlenmiş ve hafifçe haşlanmış tuzlu suda. Tava yerleştirilir, fileto, dökülür, onun sütü, servis kapak ve güveç yaklaşık yedi dakika. Bitmiş balık, kabuğu soyulmuş ve bölünmüş küçük parçalar.

Forma, yağlanmış, yayıldı, patates, onun üzerine yerleştirilir порезанное fileto ve yay. Katmanları alternatif doldurmak kapasiteli, unutmadan biraz присаливать ve перчить ürünleri.

Hazırlamak İçin sos önceden çırpılmış yumurta bağlayan baharat ve süt ile olduğu hazırlanan fileto. Tüm iyice karıştırılır ve göndermek istediğiniz formu koydu bekleyen güveç balık ve patates. Üstten bir parça peynir ve tüm bu fırında, önceden ısıtılmış iki yüz derece. Yaklaşık yarım saat sonra yemeğin servis masaya. Bu aynı derecede lezzetli, hem sıcak hem de soğuk olarak.

Tarifi мультиварке: set bileşenleri

Unutulmamalıdır ki, нижеуказанного miktarda ürün elde edilen beş porsiyon hazır yemekler. Bu, farklı bir narin dokusu ve tadı çok benzer bir pasta. Anlamak, nasıl hazırlanır tatmin edici ve yararlı bir güveç balık patates ile fırında master deneyebilirsiniz seçeneği kullanarak güveç kapları. Başlamadan önce, işlem, emin olun ne bir mutfak vardır:

• Yarım kilo fileto herhangi bir beyaz balık.
• 200 mililitre süt için.
• Üç patates.
• 300 gram beyaz ekmek.
• İki orta havuç.
• Bir yumurta.

Bu listeyi genişletmek için gereklidir içeren küçük bir miktar bitkisel yağ, bir tutam dereotu, karabiber ve tuz.

Açıklama teknolojileri

Var sadece besleyici, ama aynı zamanda yararlı bir güveç balık patates ile, ilk izler neler sebzeler. Onları yıkamak, arındırmak, soyulmuş, kesilmiş küçük parçalar, gönderen kase güveç kapları içerir modu, “Islah” ve zaman bir saat dörtte. Bu sürenin sonunda hazır gıdalar откидывают üzerinde bir kevgir için cam ekstra sıvı.

Daha Sonra haşlanmış sebzeler ezilir rendelenmiş ve paylaşmak üzerinde iki özdeş parçaları. Ekmek halinde parçalanacak, temizlemek için parçaları, dökün süt ve sıkın. Вымытое fileto kıyma için dışarı çıktı püresi. Onu bağlamak ile замоченным süt, ekmek, tuz ve karabiber serpin.

Alt kase güveç kapları, yağlı bitkisel yağ tabakaları yerleştirilir yarısı sebze, рыбно-ekmek kıyma ve kalıntıları картофельно-havuç kitle. Aşağı sulanan önceden çırpılmış yumurta, servis kapak ve adım modu “Мультиповар”, açığa sıcaklığını 110 derece. Yarım saat sonra güveç balık ve sebze ile tamamen kullanıma hazırdır.

Bu yemek acaba ne tadı değişir eklediğiniz ona bileşenleri. İsteğe bağlı olarak, böyle bir güveç pişirebilirsiniz mantar, deniz lahana veya yeşil bezelye.