Ne yapmalı doğal inek sütü, eğer çok içmek yağlı süt zaten güç? Deneyin ve kendiniz yapmak için, bir peynir! Yemek bizim yemek tarifleri doğal зерненый peynir sadece. Birini seçin, seçenek ve dikkat edin! Bitmiş ürün tüketilebilir ' de veya fırında ondan peynirli kek, güveç, kurabiye, kek veya cheesecake.
Ev зерненый süzme peynir gibi görünüyor крупинистая ağırlık olmadan sıvı. Renk beyaz veya krem-beyaz. Tek tek taneleri hafifçe birbirine yapışır kalır, ama sert. Kokusu lor karakteristik ekşi süt.
Birçok farklı yolu Vardır ev yapımı lor. Onları birleştiren tek şey - onların temel сквашивание süt. Ne ile geçebilir bu süreç (katkı 1 litre süt):
Son - tatlı ve ekşi süt maya satın alma münhasıran eczanelerde ve mağazalarda.
Yapılmış yağlı veya yağsız süzme peynir. İçin az yağlı seçeneği ile önceden süt çıkaran krem. Bunu yapmak için özel bir ayırıcı ya da savunmak süt buzdolabında. Sonra krem artış yukarı ve onları kolayca drenaj veya kaldırmak için kaynar bir kepçe toplamak.
Süt yağı, kolay ölçmek için bir - kaç santimetre отстоялось krem banka, kadar yüzde yağlı bir ürün.
Daha lezzetli ve sağlıklı kalın, süzme peynir ve krema. Onun enerji değeri (kalori) daha yüksek, ama bu demek değil ki, lor kullanmayın, diyet yemekleri. Onun kıyafet için küçük bir miktarda peynirli kek, hamur, kekler için.
Daha:
Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara
Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...
En iyi ermeni restoranlar Moskova
"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...
Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri
Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...
Önemli fark, herhangi bir durumda kullanmak için pişirme peynir bir süt bozulmuş ve bulaşıklar kendiliğinden. Böyle bir kitle içerebilir kalıp ve diğer patojen mikroorganizmalar. Mutlaka yapay сквашивайте süt yapmak için зерненый peynir. Kullanımı bu ürün hiçbir şüphe bırakmıyor.
Ne almak için malzemeler:
Pişirmek için:
Ne Zaman süt olur pıhtılaşmış, ateşten alın ve soğumaya bırakın. Dökün kitle için gazlı bez. Kumaş almak ve yoğundur. Onu önceden yerleştirin, bir elek ya da üç boyutlu bir kase. Toplayın kumaş ile meme kitle ve üst kravat. Asın, tüm sıvı cam. Bu süreç gidebilir bir gün.
Kuru bir lor kararı temiz bir kapta ve buzdolabında saklayın. Koydu ona zulüm.
Зерненый peyniri evde hazır yemek veya kullanmak için pişirme ve diğer yemek.
Yemek İçin mutlaka al, kaliteli простоквашу veya kefir herhangi bir yağ vardır.
Ne almak için malzemeler:
Pişirmek için:
Bu yöntem, kendi dezavantajları vardır. Süt bakteri içerdiği tablet çok aktif bir cins. Eğer güneşte bırakmak kavanoz sıcak bir kütle haline asidik nedeniyle aşırı bakteri. Bunu önlemek için, gerek zamanında çıkaracak bir kavanoz yoğurt ısı. Sonra hemen kaldırmanız gerekir обрат - ışık sıvı olan ve yaşayan yararlı bakteri.
зерненый peyniri daha hızlı? İçin üretmek olgunlaşma süt kullanın düdüklü tencere veya мультиварку. Bu yüzden yüklemek istediğiniz sıcaklık ve zaman varsa, seçenek мультиповара içinde мультиварке. Düdüklü tencerede süt ağırlık ısıtılan ocakta gereken ona göz kulak olmak için, ama süreç hala yerlerde önemli ölçüde daha hızlı.
Lor hazırlanan tatlı, tuzlu ya da baharatlılezzet için.
Tatlı творогу uygundur:
соленому:
пряному:
Ne almak için malzemeler:
Yemek peynirli kek en зерненого lor:
Reçete kız değişebilir. Ekleyin hamur için onlara beğeninize ve tercihlerinize:
Dondurulmuş meyveleri eklemeden önce творожное hamur rulo gerekir, un veya patates крахмале.
Daha doğal зерненый peynir yapmak için kullanılabilir köfte, pudingler, dolgular için kek, krep ve чизкейков, evcil сырков ve творожной kitle.
Ürün | Protein, g | Yağlar, g | Karbonhidrat, g | Enerji değeri, kcal |
Ev зерненый lor | 17,6 | 6,4 | 11,3 | 166,0 |
Peynirli kek ev yapımı lor (bkz. yukarıda tarifi) | 13,5 | 5,0 | 32,5 | 224,7 |
Зерненый peynir ev pişirme çıkıyor doğal, hiçbir katkı maddesi koyulaştırıcı ve koruyucu madde içermez. Ve daha çok olmadan yerine süt yağ - soya. Güvenle vermek peyniri, çocuklarına ve pişirme ondan çeşitli tatlılar.
Ev yapımı peynir geçerlidir ürünlere olan raf ömrü en az. Kelimenin tam anlamıyla birkaç gün sonra pişirme ürün bozulmaya başlar.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/28609-hatn-zernenyy-tvarog-padryhto-ka-stravy.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/28624-home-zernenyy-quark-kochen-speisen.html
ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/28655-casa-zernenyy-reques-n-la-cocina-cocina.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/28576-y-zernenyy-s-zbe-dayyndau-ydys-aya.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/28415-domowy-zernenyy-twar-g-gotowanie-potrawy.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/28540-zernistiy-domashn-y-sir-prigotuvannya-stravi.html
Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."
İlgili Haberler
Lezzetli simit elma ile farklı bir test
Hiçbir amatör ev yapımı hamur işleri asla durmaz arar, yeni bir şey. Aranıyorsa неиспробованные yemek tarifleri, yemek kitaplarında ve internette. Düzenlenen sürekli deneyler, hayata en karmaşık fikirleri. Tüm bu arka plana itiliy...
Tatlılar hazırlamak, çocukluk tanıdık: bir tarifi sosis bisküvi
Tatlılar yedik, çocukluk döneminde çok sık ve kalır en sevdiğiniz hayatı boyunca. Hatıra gelir fındık dışında yoğunlaştırılmış süt, kek "Kızıl" ya da puf tüpler ile krema ve çikolata sosis bisküvi. En son bir tatlı oldu çok popüle...
Hamuru için kabak pişirilir kolay ve hızlı bir şekilde de kullanımını gerektirir pahalı ve ulaşılması zor olan maddeler. Burada özellikle belirtilmesi gereken, nedir sebze yemeği masada servis olarak soğuk mezeler ana önce sıcak b...
Nasıl pişirmek уклейки papalina: yemek tarifleri
Birçok bilinen bu balık, nasıl уклейка. Onun küçük boyutu (ortalama 12-15 santim uzunluğunda ve 60 gram kilo). Уклейка özel bir balıkçı değerleri ve sık sık kullanılan bir yem olarak balıkçılık için daha büyük bir balık. Uygulamak...
Rus mutfağı zengin, kendi gelenekleri ve eşsiz yemek tarifleri nefis yemekler. Böyle bir şaheser rus aşçılar olarak kabul edilebilir кулебяка. Tarihçiler, ilk kez bu konuda bir tepside belirtildiği henüz 12. yüzyılda. Bileşimi tem...
Çorba, domates. Domates çorbası: tarifi, fotoğraf
Ne götürmek bir insan, bu yüzden, iştah. Hepimiz sık sık ve lezzetli bir yemek. Ayrıca bizim doymak bilmez bir mide her zaman gerektirir alışılmadık bir şey, yeni bir. Az bilen, en parlak ve lezzetli mezeler pişmiş ilavesi ile dom...
Yorumlar (0)
Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!