Lahana-петровски: yemek tarifi

Genellikle geç sonbahar, önce en don, hasat soyulmuş beyaz lahana. Birisi içinde onu tutmak için taze uzun yıllardır kış aylarında, birisi hazırlar ondan salata – квасит. Son seçenek, sadece mükemmel. Çünkü lahana turşusu depolar birçok yararlı özellikleri ve vitaminler, çok gerekli olan bir kişi, soğuk mevsimlerde. Unutulmamalıdır ki, sebze, pişmiş benzer şekilde, izin, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve güzelliğini korumak. Lahana-петровски, yemek tarifi, kış için hangi oldukça basit sahiptir listelenen tüm özellikleri ve daha yardımcı olur ekstra kilo kaldırmak.

Klasik

Peki, nasıl hazırlanır lahana-петровски? Yemek tarifi usta, herhangi bir hostes. Yapmak için lezzetli ve sağlıklı bir yemek, ihtiyacınız olacak:

1. Beyaz Lahana – 2 kg.
2. Soğan – 1 adet büyük boyutlarda.
3. Sarımsak – 4 diş.
4. Havuç – 0,5 kg.
5. Kızılcık – 1/3 su bardağı.
6. Tuz büyük – 2 büyük kaşık.
7. Sirke 9%. 100 gram.
8. Ayçiçeği Yağı – 150 gram.
9. Bal – bir çay kaşığı.
10. Şeker – ¾ fincan.

Pişirme Gibi?

Lahana-петровски, yemek tarifi oluşan farklı bileşenleri, döner çok lezzetli. Başlamak için gereken her şeyi hazırlamak için ürünler. Havuç ve lahana değer temizlemek, ve sonra ince ince doğrayın. Soğan kesmek gerekir düzgün yarım. Diş soyulmuş sarımsak bırakabilirsiniz tamsayı.

Tüm sebze bağlamak için derin bir hazne ve karıştırın. Lahana-петровски tarifi hangi tadı çok daha lezzetli olacaktır, eğer eklemek kızılcık. Aynı ürünü olacak kullanışlı bir. Tüm gerekli bileşenleri iyice karıştırın.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Sonuç parlak lahana-петровски. Yemek tarifi bitmiyor. Şimdi yapılması gereken turşu. Bunun için ayrı bir kapasite bağlamak istiyorum, bir litre su, bal, ayçiçek yağı ve sirke. Kapasite ile tuzlu su koymak gerekir, ateş. Ne zaman bir kompozisyon olacak sıcak, içine girmeniz gerekir toz şeker. Sonra bu karışımı değer kaynatın ve hemen ocaktan alın.

Hazır turşu mi biraz soğumasını bekleyin. Bundan sonra bunu dökün, lahana. Tuzlu su değil soğuk olmalı. Lahana-петровски, yemek tarifi olduğu anlatılan makalede, hemen hemen hazır. Ekledikten sonra tuzlu bir tabak yerleştirin, altında bükün. Ne zaman lahana soğuduktan aktarılabilir onu daha serin bir yere. Sonra birkaç gün lahana hazır olacak.

Biber

Lahana-петровски biber ile hazırlanır gibi klasik bir seçenektir. Temel fark, bir parçası olarak. Hazırlamak için böyle bir aperatif için, ihtiyacınız olacak:

1. Kg lahana.
2. İki havuç.
3. Bir Kaç tatlı biber. Kullanmak en iyisidir sarı veya kırmızı.
4. Altı diş sarımsak.
5. Soğan.
6. Bir limon.
7. ½ su bardağı bitkisel yağ.
8. 1/3 su bardağı sirke.
9. Bir Kaç büyük kaşığı tuz.
10. Karabiber, kişniş, kırmızı biber – tat.
11. Birkaç defne yaprakları.
12. ½ litre su için.

Yemek

Lahana-петровски, yemek tarifi biber ile hangi de içerir limon suyu, hızlı hazırlanır ve sadece. Sebze doğrayın ve karıştırın. Bu karışımı ekleyin sirke, baharat, tuz, şeker ve suyunu sıkın limon. Tüm iyice karıştırın gerekir. Bundan sonra, bir aperatif değer yağı ekleyin. Lahana için gereken sıcak su dökün. Bundan sonra yukarı koymak gerekir bükün. 12 saat sonra bir aperatif için hazır olacak.