Couve-петровски: receita culinária

Data:

2018-08-06 15:20:17

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Normalmente no outono, antes de mais um todo, aliviar a colheita de couve. Alguém se esforça para mantê-lo fresco ao longo dos meses de inverno, alguém prepara a partir dele, saladas, e alguém – квасит. A última opção é simplesmente perfeito. Afinal, chucrute mantém muitas propriedades úteis e vitaminas, que são indispensáveis na estação fria do ano. Vale ressaltar que os vegetais, cozidos da mesma forma, permitem a fortalecer o sistema imunológico e manter a beleza. Couve-петровски, a receita para o inverno que é bastante simples, possui todas as propriedades, e ainda ajuda a esconder os quilos extras.couve de петровски receita

A versão Clássica

Então, como está se preparando para a couve-петровски? Receita culinária pode dominar qualquer amante. Para fazer um delicioso e útil o prato, vai precisar de:

  1. A Couve белокочанная – 2 quilogramas.
  2. Cebola – 1 peça de grandes dimensões.
  3. O Alho – 4 dentes.
  4. Cenouras – 0,5 kg.
  5. Cranberry – 1/3 de xícara.
  6. Sol maior – 2 colheres de sopa.
  7. O Vinagre de 9% - 100 gramas.
  8. Óleo de girassol – 150 gramas.
  9. Mel – uma colher de chá.
  10. O Açúcar granulado – ¾ copo.couve de петровски receita com búlgara pimenta

Como preparar?

A Couve-петровски, a receita que é composto por vários componentes, é muito saborosa. Para começar, você deve preparar todos os produtos. Cenoura e couve vale a pena limpar e, em seguida, finamente. A cebola deve cortar o cuidado semirings. Os dentes de alho descascadas você pode deixar um inteiro.

Todos os legumes precisam se juntar em uma profunda capacidade e misture. Couve-петровски, uma receita que tem gosto de muitos, será ainda mais saborosa, se você adicionar cranberries. Além disso, o mesmo produto será mais útil. Todos os componentes devem ser misture bem.

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O resultado é brilhante couve-петровски. Receita culinária não termina aqui. Agora, é necessário fazer uma salmoura. Para isso, uma capacidade de juntar-se um litro de água, mel, óleo de girassol e o vinagre. Capacidade de salmoura deve colocar-se no fogo. Quando a composição se aquecer, ele precisa de inserir o açúcar granulado. Após isso, a mistura de pena закипятить e, imediatamente, retire do fogo.

Pronto salmoura deve esfriar um pouco. Depois disso, você pode deitar no repolho. Salmoura não deve ser frio. Couve-петровски, a receita que é descrito no artigo, está quase pronta. Após a adição de salmoura prato deve ser colocado sob a dominação. Quando a couve esfriar, você pode movê-lo para um local mais fresco. Depois de alguns dias a couve estiver cozida.couve de петровски receita para o inverno

Com pimenta

A Couve-петровски com pimenta está se preparando assim como a versão clássica. A principal diferença está na composição. Para preparar o tal lanche, vai precisar de:

  1. Quilo de repolho.
  2. Duas cenouras.
  3. Alguns doces pimentas. É melhor usar amarelas ou vermelhas.
  4. Seis dentes de alho.
  5. Cabeça de cebola.
  6. Um limão.
  7. ½ xícara de óleo vegetal.
  8. 1/3 de xícara de vinagre.
  9. Um par de grandes colheres de sopa de sal.
  10. A pimenta, o coentro, a páprica – a gosto.
  11. Algumas folhas de louro.
  12. ½ litros de água.

Cozinhar

A Couve-петровски, a receita com a búlgara pimenta a qual inclui também o suco de limão, preparado rapidamente e simplesmente. Legumes precisa moer e misturar. A mistura deve ser adicione o vinagre, as especiarias, o sal, o açúcar e esprema o suco do limão. Tudo cuidadosamente necessário misturar. Depois disso, no lanche vale a pena adicionar o óleo. Repolho precisa despeje a água quente. Depois disso, o andar de cima precisa de pôr a opressão. Depois de 12 horas de lanche ficar pronto.


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