Nasıl omlet tava: reçete ile fotoğraf

Tarihli:

2018-09-09 03:10:20

Görünümler:

588

Verim:

1İstemek 0Sevmeme

Pay:

Table of contents:

Bir Omlet – bu, belki de, şimdi dünyanın en popüler tabak, geçmişi birkaç yüzyıl. İlk onu öğrendim yemek yapmayı hala eski romalılar. Doğru, onlar bu orijinal tatlı tatlı. O zamandan beri çok zaman geçti, ve bugün zaten onlarca farklı yemek tarifleri bu görünüşte basit, ama çok lezzetli ve besleyici yemekler. Onun bir tavada kızarmış, haşlanmış, tavada su veya buhar banyosunun yanı sıra pişmiş üzerinde противне bir üflemeli çalgı dolaba. Bir sürü seçenek var, ve her biri kendi yolunda iyidir. Daha ayrıntılı olarak üzerinde durmak için nasıl omlet tavada. Çünkü bu seçenek, çoğu insan için en sık kullanılan günlük yaşam.

Basit tarifi

Temel hazırlamak için herhangi bir omlet, genellikle, hizmet, çırpılmış yumurta. Diğer bileşenler seçilir bağlı olarak, belirli bir tarifi. Başlangıç için dikkate değer ve en kolay seçenek ve anlamak, omlet tavada, kullanarak aşağıdaki minimum set bileşenleri:

  • 3 yumurta;
  • 20 gram tereyağı;
  • Tuz;
  • Biraz biber;
  • Taze yeşillik (maydanoz).
omlet tava

Bu durumda, aşağıdakileri yapmanız gerekir:

  1. Yumurtaları tek tek kırmak için bir kase (veya tabak). Sofra olmalıdır yeterince derin için kitle olduğunu dökülür ondan bir взбивании.
  2. Yaklaşık 1 tutam tuz ve biraz karabiber.
  3. İçerik kase iyice çırpın (вспенивать).
  4. Tava koymak için ocağa koyun ve iyice ısıtın.
  5. Bol Bol kabartmak yağ ile.
  6. üzerine Dökmek için tavada yumurta ağırlığı ve yavru yaklaşık 2 dakika.

Bundan Sonra, hazır omlet gibi sadece vardiya bir tabak ve garnitür yeşillik. Bu seçenek, çok tanıdık yalnız erkekler alışık değil kendimi şımartmak için farklı lezzetlerin tadını.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Bilmek

Gerçekten anlamak, omlet tavada, bilmeniz gereken temel kuralları ve incelikleri bu ilk bakışta basit bir işlem:

  1. Ana bileşeni, bu tür yemekler – yumurta. Bu nedenle onların seçimi yaklaşmak gerekir özel bir özen. Yumurta mutlaka taze. Önce onları kırmak, dikkatle kontrol bütünlük kabuğu. Hasarlı ürünleri içerebilir mikroplar, kesinlikle kabul edilemez.
  2. Diğer Önemli bir değeri de vardır bir sofra. Omlet için lazım sağlam ağır-ölçer tava için muntazam ısınma tüm iç yüzey. İçin tavsiye edilir vardı yapışmaz kaplama. Bunu önlemek için birçok gereksiz sorunları. Ayrıca, tava olmalıdır yeterince derin için ürünler вываливались dışa kızartma yaparken.
  3. Bir Başka önemli nokta – bu yağlar seçin. Omlet için almak gerekir tam olarak krem. Bazı ipuçlarını beslenme için çalışıyoruz yerine onun üzerinde sebze. Ama bu değer değildir. Tat hazır yemekler zaten aynı değil.
  4. Kızartma yaparken tava sürekli hareket. Aksi takdirde, alt tabaka olabilir пригореть ya da omlet yapabilirsin zorlu ortamlarda.
  5. Önemli başarı faktörleri – dosyalama ve tablo ayarı. Hazır yemek gerekir kayması sıcak tabak ve mutlaka süslemek için taze yeşillik.

Göz önüne Alındığında, tüm bu inceliklerini, lezzetli ve iştah açıcı bir omlet kolay olmayacaktır.

Fransızca klasik omlet

Farklı seçenekler çeşitli çırpılmış yumurta vardır ulusal mutfaklarda farklı ülkelerden. Ama bu vatan klasik omlet, yani Fransa. Yerel aşçılar ulaştı bu tam bir mükemmellik. Bu nedenle, dikkat, gibi, tavada omlet klasik bir fransız tarifi. Çalışmak için olması gerekir:

  • 2-3 çiğ yumurta;
  • 20 gram tereyağı;
  • Biraz tuz ve karabiber.

Ayrıca ihtiyacınız olacak iyi bir tava, çırpma ve sıcak bir tabak. Tüm süreç oluşacaktır sonraki adımlar:

  1. Şut bir kapta yumurta, ve sonra onları eklemek biber, tuz ve bir süre 20-25 saniye çırpma ürünler, kadar, yumurta sarısı protein ile kesin перемешаются. Seven birisi bunu yapmak için bir çatal, ama daha iyi fırçalamak. Burada hatırlamak gerekir ki, yumurta sadece iyi karıştırın, değil dayak, onları yoğun bir köpük.
  2. Tavada Isıtın ve yağlayın. Kadar birkaç saniye bekleyin köpük yerleşir.
  3. üzerine Dökmek için sıcak bir tava yumurta bir sürü.
  4. Bundan Sonra yapmak gerekir periyodik поступательные hareket «kendine» ve «». Biraz загустевшая ağırlık tavada başlayacak toparlanma içinde rulo. Bu birkaç saniye sürer.
  5. Şimdi tava döndürmek gerekir 45 derece ve kaydırmaya hazır omlet sıcak bir tabak.
  6. çanak Süslemek için kıyılmış yeşillik.

Omlet mi olsun yeterince yumuşak ve gevşek. Eğer ağırlık çok yoğun, yani yemek, işe yaramadı.

Mükemmel bir kahvaltı

Bazı ikna doğru bir omlet olmalıdır pişmiş süt ilavesi ile un. Bu iddia kabul edilemez bir yanlıştır. Bu durumda sadece bir yere sahiptir başka bir tarifi. Omlet tavada bu şekilde mümkündür. Bunun için gerekli aşağıdaki gerekli malzemeler:

  • 100 mililitre süt;
  • 5 yumurta;
  • 15 gram un;
  • 5 gram tuz;
  • 35 gram herhangi birbitkisel yağ.
omlet tava tarifi

Bu durumda, teknoloji, yemek yemek biraz farklı:

  1. Tüm yumurtaları kırmak için derin bir kase.
  2. Dökün süt.
  3. Uykuya un, tuz ile.
  4. Bileşenler gerekir iyice karıştırın veya çırpın çırpma teli kadar homojen bir durum.
  5. Tavada ateşe koyun ve ısıtın, onun yağı.
  6. Dökün kaynar yağ yumurta bir sürü.
  7. Tava kapak ve yangın yapmak en az.
  8. Hazırlanan omlet yaklaşık 10-15 dakika. İsterseniz, onu ters çevirin ve fırında ikinci el.

Değişen bir hazır yemek tabağı süsleyin ve yemek zevk.

Anaokulu

Birçok ev hanımları ilgilendiren çok önemli bir soru: nasıl cook yemyeşil bir omlet tava için uzun süre şeklini ve yağmaya başlamıştı? Bu görev tamamen çözülebilir. Sonuçta, hemen hemen herkes hatırlar o yumurta, bir yemek aşçı anaokulu. Yumuşak, yemyeşil ve çok lezzetli, o sevilen yemeğidir, tüm çocuklar. Yemek için böyle bir omlet koşullarında ev yemekleri gerekir:

  • 5 yumurta;
  • Yarım litre süt
  • Tuz;
  • Biraz tereyağı.

Böyle bir yemek çok kolay olacak:

  1. Bir başlangıç İçin derin bir kapasite dönüşümlü olarak şut beş yumurta.
  2. Add, onlara süt ve biraz tuz ekleyin.
  3. Iyice karıştırın ürünler. Bunun için yeterli olacaktır, normal fiş. Blender veya mikser burada kullanışlı değil. Önemli olan ürünleri temsil imkanlar homojen bir kitle.
  4. Amatör özel kokular-ebilmek eklemek biraz çekilmiş перчика veya karışımın çeşitli otlar. Tüm bireysel zevkinize bağlıdır. Eğer bir yemek hazırlar, çocuklar için, bu bileşenler yapmaya değmez.
  5. Tava kabartmak tereyağı ve iyice ısıtın ocakta.
  6. Dökün, içine yumurta karışımı, kapağı ve yavru 20 dakika.

Pişmiş omlet mutlaka yumuşak ve yemyeşil. Bu durumda, gerek hatırlamak, kapak, kızartma yaparken hiçbir şekilde açamazsınız.

Ekstra mayonez

Bazen, bazı durumlarda arzu pişirmek bir çeşit yemek, ve elleri altında gerekli bir ürün. Ne yapmalıyım bu durumda? Örneğin, omlet tavada yumurta, bir süt yok? , Tabii ki, almak, normal su. Ama deneyimli bir hostes mayonez kullanılması tavsiye edilir. Uygulamada görüldüğü gibi, çanak onunla çıkıyor aynı yumuşak, yemyeşil ve daha az lezzetli. İş için gerekli aşağıdaki ana ürünler:

  • 2 yumurta;
  • 2 tutam tuz;
  • 1 yemek kaşığı mayonez ve bir o kadar da herhangi bir bitkisel yağ.
omlet yumurta tavada

Yemek hazırlamak İçin kullanılan standart yöntem:

  1. Tüm bileşenleri dışında (yağ) koymak için derin bir kapasite ve iyice çırpın. Göz önüne alındığında, temel yağ mayonez, bunu yapmak kolay olmayacak. Çalışmak için fırçalamak gerekir.
  2. Tavaya koyun ocakta ve dikkatlice ısıtınız.
  3. Tereyağı Dökün. Ona biraz покипеть.
  4. Hazırlanan karışımı Dökün tavaya ve hemen bir kapak örtün. Alev yapmak gerekiyor en az.
  5. Ağırlık olmalıdır протопиться 5-6 dakika. Bu süre zarfında, o zamana kadar iyi tırmanmak.

Şimdi sulu omlet gibi sadece kabuk plaka ve dosya ile birlikte herhangi bir sos, et ya da taze sebze.

Peynirli Omlet

Toplam bolluk seçenekleri için seçtiği kendinizi bir ona sevdiğim. Sevenler için yumuşak krem kokuları ilginç olacak öğrenmek, pişirmek için bir tavada lezzetli bir peynirli omlet. Diğer tariflerde, burada incelikleri vardır. Öncelikle hazırlamak sunduğu ürünler:

  • 3 yumurta;
  • 20 gram tereyağı;
  • 50 mililitre süt;
  • Tuz;
  • 50 gram sert peynir;
  • Karabiber (taze çekilmiş).
lezzetli bir omlet, tavada

Bundan Sonra hazırlamak başlar:

  1. Yumurta kırmak için derin bir kase.
  2. Eklemek ve onlara tuz ve biraz перчика. Burada çok dikkatli olmak gerekir. Unutmayalım ki, herhangi bir peynir de tuz içerir.
  3. Ürünler iyice çırpma teli ile çırpın.
  4. Peynir eziyet büyük rende ekleyin ve toplam ağırlığı. Karıştırma işlemi tekrarlayın.
  5. Dökün bir kase süt. Bir kez daha çırpın karışımı bir çırpma teli ile.
  6. Bir tavada tereyağını eritin ve onu iyice ısınmak.
  7. Yumurta Dökün ve pişirin kapağın altında 4 dakika kısık ateşte.

Döşeme tabağı, omlet katlanabilir kürek ikiye. Dekore çanak genellikle yeşillik. Olsa da, bunu yapmak için değil.

Omlet sebzeli

Herkes bir kerede anlamak gibi bir omlet tavada. Fotoğraf için arzu edilir olması durumunda kullanılan çok sayıda malzemeler. Görmek gerek, ne zaman ve hangi durumda girmek için belirli bir ürün. Almak, örneğin, bir omlet, sebzeli. Bu yemeğin hazırlanması için gereklidir:

  • 4 yumurta;
  • 1 büyük domates;
  • Karabiber;
  • 50 mililitre süt;
  • Tuz;
  • 30 gram rendelenmiş peynir;
  • Yarım tatlı biber.
omlet tavada fotoğraf

Hazırlamak için böyle bir omlet gerektiğini aşamaları:

  1. İlk iş sebzekesmek gerekir küçük doğranmış. Domates önce bu daha iyi kabuğu. Bunu yapmak için обдать kaynar su.
  2. Peynir ovmak yavaşça büyük rende.
  3. Yeşillik keyfi doğrayın топориком veya keskin bir bıçakla.
  4. Yumurta kırmak ve onları koymak için derin bir kapasite.
  5. Oraya dökün, süt, ve sonra her şeyi serpin, tuz, biber ekleyin ve iyice karıştırın.
  6. Hazırlanan sebze Ekleyin ve peynir. Tekrar karıştırma.
  7. Kızartmak için sıcak bir tavaya yağ ilavesi ile her iki tarafta.

İyi bir ek böyle bir yemek olacak, taze sebze ve yeşillik.

Omlet «japonca»

Japonya da omlet pişirmek için seviyorum. Doğru, yerel bir hostes yapmak değil normal bir şekilde. Dışarıdan hatırlatıyor basit bir köfte. Öğrenmek için bunu yapmak için, ihtiyacınız olacak fotoğraf ve tarifi. Nasıl omlet tava «japonca»? Ürünler için bu tür yemekler lazım en sıradan:

  • 5 yumurta sarısı;
  • Tuz;
  • 4 protein;
  • 40 gram tereyağı;
  • Soya sosu;
  • Siyah biber;
  • Kuru beyaz şarap.
omlet fotoğraf tarifi tavada

Böyle bir omlet için gereken özel kare tava. Teknolojisi, pişirme yemekleri, ilke olarak, oldukça basit:

  1. Yumurta Kırmak ve ayrıştırmak protein (bir tarafa bırakıp) ile желтками ayrı мискам.
  2. Ekle her kapasite aynı miktarda hazırlanan maddeler.
  3. Beat ayrı ayrı iki kitle.
  4. Öncelikle yağlanmış tavaya yumurta sarısı. Bir kez onlar-ecek başlamak запекаться, bir sürü dikkatli bir rulo rulo ve itilmiş kenar.
  5. Boşalan alanı dökün protein.
  6. Şal içine rulo ve tekrar geri itin ve bir kenara koyun.

Hazır bir omlet kesilebilir geniş parçalar ve ayrıştırmak için kendi tabağında plakalar üzerinde.

Omlet, yeşil soğan ve sosis

Çoğu ev hanımı hala pişmiş omlet süt. Bu kural var zaten bir alışkanlık haline gelmiştir. İşte ek bileşenleri almak çok farklı. Örneğin, sosis ve yeşil soğan ile omlet tavada süt ile. Fotoğraf bu tür yemekler zaten iştah açıcı. İçin bunu yapmak gerekir:

  • 4 yumurta;
  • 150 gram haşlanmış sosis;
  • Tuz;
  • 100 mililitre süt;
  • Bir kaç tüy yeşil soğan;
  • 70 gram yağ sebze;
  • Baharat.
omlet tavada süt ile fotoğraf

Böyle bir omlet kolaydır:

  1. İlk olarak yumurta iyi çırpın süt, onlara ekleyerek baharat ve biraz tuz.
  2. Soğan keyfi bıçakla doğrayın.
  3. Sosis soyun, küçük parçalar halinde (veya dilimlenmiş).
  4. Yavru onu önceden ısıtılmış tavada her taraftan yağ (tereyağı ya da bitkisel).
  5. üzerine Dökün sosis взбитой yumurta ağırlığı.
  6. Yemek kapağın altında 10 dakika yaparak minimum alev.
  7. Uykuya kıyılmış soğan ve kaynamaya 5 dakika daha.

Hazır bir omlet kesebilir daire içinde sektör ya da ikiye katlanmış ve yerleştirmek için bir plaka üzerinde bir bütün parça.

Tatlı omlet ile манкой

Bolluğu Arasında yemek tarifleri var ve böyle bir çok zevk ve şeker istek. O nasıl pişirmek doğru bir tavada omlet ile манкой. Bu seçenek özellikle zevk küçük çocuklar için. Böyle bir reçete gerektirir:

  • 2 yumurta;
  • 12-15 gram şeker;
  • 25 gram irmik ve bir o kadar da tereyağı;
  • 100 mililitre süt.

Bir pişirme tekniği bu tür yemekler farklı bir özel zorluk:

  1. Yumurta Kırmak tabak ve karıştırın. Çırpma ürünler gerek yok.
  2. Ekle bir tabak şeker ve süt. Bir kere daha karıştırın.
  3. Uykuya irmik. Şimdi karışım mikser ile yendi.
  4. ısı yağı bir tavada bir şekilde başlangıç потрескивать.
  5. üzerine Dökmek için onun омлетную bir sürü.
  6. Pişirmek için orta ateşte kapağı altında 10 dakika.

Yumuşak bir omlet keyifli bir krem tonu beslenebilir herhangi bir şurup veya reçel. Bazı gibi serpin onun plaka üzerinde taze çilek. Burada tüm bağlıdır, kişisel tat tercihleri.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/9765-yak-prygatavac-amlet-na-patel-n-recept-z-fota.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/9766-wie-ein-omelett-in-der-pfanne-das-rezept-mit-foto.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/20564-how-to-cook-scrambled-eggs-in-a-pan-recipe-with-photos.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/9772-c-mo-cocinar-una-tortilla-en-la-sart-n-la-receta-con-la-foto.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/9768-alay-omlet-dayyndau-a-arnal-an-taba-a-recept-s-foto.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/9768-jak-przygotowa-omlet-na-patelni-przepis-ze-zdj-ciem.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/9764-como-preparar-ovos-mexidos-na-frigideira-a-receita-com-foto.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/9769-yak-prigotuvati-omlet-na-skovorod-recept-z-foto.html






Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."

Yorumlar (0)

Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!

Yorum ekle

İlgili Haberler

Çıtır pirinç - hint tedavi

Çıtır pirinç - hint tedavi

günlük yaşamda hepimiz sık sık karşılamak bizim kentlerin sokaklarında özel makineler için kullanılan, pişirme, şişirilmiş pirinç. Onlar memnun, kesinlikle, tüm, gibi, küçük çocuklar ve yetişkinler adamlara ve тетенек. Özellikle p...

Nasıl pasta evde?

Nasıl pasta evde?

birkaç seçenek Vardır nasıl bir pasta süslemeleri: meyve ve çilek – ve o zaman başarılı güzel bir yaz incelik. Yapabilirsiniz takı test için gerçek bir kör somun. Hatta denemek için kullanmak için macun veya krema gibi pasta...

Dekorasyon meyve: fotoğraf. Dekorasyon kek meyve

Dekorasyon meyve: fotoğraf. Dekorasyon kek meyve

o zamanlar bir dekorasyon çeşitli sebze ve meyve yapılır sakral ve dini anlamı, geçti bir yüzyıl. Bugün benzer bir uygulama haline gelmiştir, sanat, vermek, bitmiş yemeğin estetik ve zarif görünüm. Kullanarak, farklı teknikler aşç...

Pirzola, gümüş sazan: basit yemek tarifleri

Pirzola, gümüş sazan: basit yemek tarifleri

gümüş sazan – en düşük maliyetli ve mevcut balık. O iyidir, onu satın almak için hemen hemen her süpermarkette. Onun servis запеченном veya kızarmış. Ama özellikle lezzetli pirzola elde edilir, gümüş sazan, yemek tarifleri s...

Yengeç salatası salatalık ile - lezzetli kombinasyonu günlük ve festival menü

Yengeç salatası salatalık ile - lezzetli kombinasyonu günlük ve festival menü

Yengeç salatası, salatalık – bu lezzetli kombinasyonu yararlı gıdalar olarak mükemmel tatil yemekleri, yanı sıra için günlük beslenme. Maddeler bağlı olarak, böyle bir salata vurgulamak olabilir herhangi bir kutlama, çocukla...

Гречневые börek

Гречневые börek

Karabuğday – değerli bir diyet ürünüdür, onun popülerlik nedeniyle yüksek miktarda amino asit, vitamin, mineral ve lif. Gelen kompozisyon, eser elementler demir, çinko, fosfor, iyot, kalsiyum, magnezyum ve vitamin P ve grup,...