Харчування при підвищеному холестерині

Дата:

2019-03-31 05:00:13

Перегляди:

424

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Холестерин являє собою жиророзчинна, що зустрічається у всіх тканинах людського організму  речовина, яка виступає одним з продуктів при обміні речовин.  Найбільше його міститься в продуктах харчування, які мають тваринне походження – це яйця, точніше жовтки, печінка, м'ясо. Високий холестерин починає поступово створювати організму такі проблеми, як атеросклероз, жовчокам'яна хвороба і судинну патологію. 

Основне живлення при підвищеному холестерині повинно бути організоване так, щоб майже повністю виключити з раціону насичені жири. Даний метод має на меті скорочення загальної кількості тваринних жирів в організмі.  Бажано вживання в їжу тільки пісного м'яса і курки без шкірки.           До мінімуму потрібно скоротити в раціоні жирну сметану, вершкове масло і майонез.

Дієтологами рекомендується таке харчування при підвищеному холестерині, яке включає в себе високий відсоток клітковини, а кількість жирів, прийнятих за день, має становити менше 20 відсотків від  всього числа калорій. Таке раціональне дієтичне харчування  затримає розвиток стенокардії, атеросклерозу, тромбофлебіту, зменшить ризик інсульту, інфаркту, серцевих нападів.

Людям, які мають підвищений ризик розвитку атеросклерозу, потрібно дотримуватися такого способу життя, коли правильне харчування при підвищеному холестерині буде призводити до зниження ваги і, взагалі, до загального поліпшення здоров'я.

Так яким же має бути харчування при підвищеному холестерині?

Якщо уважно вивчити дієту, призначається при цьому захворюванні, то відразу впадає в очі один факт: всі рецепти страв при підвищеному холестерині готуються тільки на оливковій чи соняшниковій олії. Салати заправляти  краще оливковою олією з додаванням в них соку лимона. Замість м'яса потрібно їсти рибу, квасолю, горох або сочевицю. А якщо м'ясо все-таки додається в раціон, то воно повинно бути повністю нежирним. Обов'язково кожен день потрібно вживати каші, чорний хліб з житнього борошна, молочні продукти з низькою жирністю – кефіри, йогурти, сир, сир. Їжу треба готувати на пару з мінімальним вживанням солі, а цукор варто повністю виключити. При підвищеному холестерині потрібно обмежити прийом субпродуктів, таких як мозок, нирки, печінка.

Більше:

Корм для собак Bosch. Який корм для собак краще?

Корм для собак Bosch. Який корм для собак краще?

Bosch Tiernarung вже багато років є одним з провідних місць на ринку найкращих кормів для тварин у Європі та світі. Якість цієї продукції оцінили як російські власники домашніх тварин, так і фахівці-кіно.Високотехнологічне нове виробництво, яке знахо...

Навіщо кішкам потрібен вуса? Які назви вуса кота?

Навіщо кішкам потрібен вуса? Які назви вуса кота?

Цікаво, що для щура вуса в основному служить дотиком, а бобри і ущільнення необхідні для пошуку їжі в підводних умовах.Красивий і довгий вус - абсолютна перевага кожного кота. З появою невеликого друга пухнастого в будинку, діти часто запитують: "Чом...

Розвиток і харчування дитини через 10 місяців. Правильний догляд за дітьми на 10 місяців

Розвиток і харчування дитини через 10 місяців. Правильний догляд за дітьми на 10 місяців

10 місяців для дитини - особлива дата як для батьків, так і для дитини. Багато дітей в цьому віці починають ходити, а також швидко розвиватися і вдосконалювати інші навички. Якщо раніше ваша дитина грала на підлозі або на арені і цього було достатньо...

Відмінно допомагають знизити холестерин насіння соняшнику, льон і кунжут, а фрукти, в яких є пектин, виводять його з кровоносних судин. До них відносяться кавуни і цитрусові. Дуже корисно їсти натщесерце висівки, 2-3 чайні ложки, запиваючи їх водою або чаєм.

Важливу роль відіграє і споживання великої кількості фруктових соків, таких, як яблучний, ананасовий, апельсиновий або грейпфрутовий, бажані і будь-ягідні соки.

З гарячих напоїв самим рекомендованим є зелений чай, який  знижує рівень холестерину в крові.

Зразкове меню на добу:

Сніданок: йогурт, каша гречана, чай з нежирним молоком;

Полудень: салат з морською капустою;

Обід: перловий суп з овочами, котлети на пару, овочевий гарнір, 2 яблука;

Вечеря: запечена у фользі риба, плов з сухофруктами, чай або кефір.

А які продукти підвищують холестерин в крові? Це ті продукти, споживання яких слід строго обмежити або повністю виключити, а саме, пшеничний білий хліб, різні солодощі – кондитерські вироби, варення, морозиво, шоколад, здобні випічки, маринади і соління, міцну каву або чай, м'ясні і курячі бульйони, гострі приправи, закуски і так далі.

Якщо організм здоровий, то він сам регулює вміст холестерину, та заважати йому в цьому не варто. І коли холестерин в крові тимчасово підвищений, це може бути якийсь вимушеною мірою, що використовується організмом з метою приведення в норму іншого процесу.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/dom-syam-ya/31382-harchavanne-pry-pavyshanym-halesterynu.html

DE: https://tostpost.com/de/das-haus-und-die-familie/31059-ern-hrung-bei-erh-htem-cholesterin.html

En: https://tostpost.com/home-and-family/27017-food-with-high-cholesterol.html

ES: https://tostpost.com/es/la-casa-y-la-familia/30918-alimentaci-n-elevadas-de-colesterol.html

KK: https://tostpost.com/kk/y-zh-ne-otbasy/31705-tama-tanu-kez-nde-zho-ary-holesterine.html

PL: https://tostpost.com/pl/dom-i-rodzina/32778-zasilanie-przy-podwy-szonym-cholesterolu.html

PT: https://tostpost.com/pt/a-casa-e-a-fam-lia/32495-a-alimenta-o-a-um-aumento-do-colesterol.html

TR: https://tostpost.com/tr/ev-ve-aile/28108-yemek-s-ras-nda-y-ksek-kolesterol.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Дитячі іграшки Melіssa and Doug: фото і відгуки

Дитячі іграшки Melіssa and Doug: фото і відгуки

Melіssa and Doug – іграшки не тільки для дітей, але і для всієї сім'ї, які популярні в усьому світі. Даний бренд, батьківщиною якого є Сполучені Штати Америки, налічує тисячі найменувань. Це і розвиваючі дерев'яні, і м'які і...

Холкон, що це таке? Його виготовлення та застосування

Холкон, що це таке? Його виготовлення та застосування

У наші дні існує безліч синтетичних матеріалів. Один з них холкон. Що це таке, можна дізнатися з цієї статті. Цей матеріал є поліефірним, синтетичним волокном, яке знайшло широке застосування в житті людини. Цей матеріал не мнетьс...

Затримка мовленнєвого розвитку у дітей: причини й діагностування

Затримка мовленнєвого розвитку у дітей: причини й діагностування

Зачатки мови формуються вже в перші місяці життя. До року в нормі дитина вимовляє прості односкладові слова, в півтора – будує прості речення. Однак буває, що з цим виникають проблеми, і тоді ставиться діагноз “затримк...

Який вибрати шезлонг для дитини: фото і відгуки

Який вибрати шезлонг для дитини: фото і відгуки

Догляд за новонародженим малюком - це не тільки радість, але ще й безліч щоденних турбот. Саме тому багато матусі вибирають спеціальні шезлонги для дитини, які виконують як заколисуючу функцію, так і розважально-пізнавальну. Як пр...

Як перевірити чергу в дитячий сад? Чебоксари надають електронну послугу

Як перевірити чергу в дитячий сад? Чебоксари надають електронну послугу

Як перевірити чергу в дитячий сад? Чебоксари - одне з міст Росії, де сьогодні це можна зробити через інтернет. Доступ до даної послуги з'явився не так давно, але у батьків вона вже стала дуже популярна.Місця в дитячих дошкільних у...

Годинник на ланцюжку – символ шляхетності й краси

Годинник на ланцюжку – символ шляхетності й краси

Кажуть, що тільки закохані можуть дозволити собі розкіш не спостерігати час. Люди ділові, активні, у яких кожна хвилина на рахунку, напружено стежать за швидко біжать стрілками годин. Але годинник – не просто звичайний механ...