Чи знаєте ви, чим корисна цедра апельсинів?

Всі дорослі і діти дуже люблять сонячні ароматні фрукти з сімейства цитрусових. Так, так! Саме! Мова йде про смачних і соковитих апельсинах! Вони просто зачаровують нас своїм приємним смаком і найніжнішим ароматом, а в довгі зимові вечори дарують відчуття літньої свіжості і прохолоди. Сьогодні про корисність апельсинів говорять чи не всі лікарі, і все ж спробуємо розібратися, чим же ці фрукти заслужили таку віддану любов до себе?

Апельсин – джерело вітамінів і мікроелементів

Апельсин вважається джерелом вітамінів, крім аскорбінової кислоти в ньому міститься ще багато корисних речовин: фолієва кислота, бета-каротин, флавоноїди, фотохімічні речовини і багато інших. Саме ці речовини здатні відігравати особливу роль в боротьбі з різними захворюваннями, вони активізують захисні сили організму і створюють невидимий бар'єр для різних шкідливих інфекцій. Апельсини та інші цитрусові відіграють особливу роль в профілактиці ракових захворювань, зокрема проти раку горла, рота і шлунка. Численні дослідження показали, що постійне вживання цих фруктів знижує ризик захворюваності на 40-50%.

Цедра апельсинів корисна при підвищеному холестерин

Всесвітня організація охорони здоров'я вважає також, що цитрусові можуть бути корисними у профілактиці хвороб серця та інсультів. За науковими даними, один апельсин в день скорочує ризик розвитку інсульту майже на 20%. При цьому не варто викидати шкірку – цедра апельсинів дозволяє знизити шкідливий холестерин в крові. Таке ж речовина є в свіжовичавленому апельсиновому соку, але там його значно менше. Цедра апельсинів – це відмінний засіб для підтримки гарного настрою, а тому потрібно навчитися її правильно використовувати в домашньому господарстві. Можна натерти її на дрібній тертці і використовувати для приготування соусів, супів, салатів і овочевих чаїв.

Більше:

Адгезивний капсуліт плеча: симптоми, причини, стадії та особливості лікування

Однією з головних складових скелета людини є плечовий суглоб. Він складається з трьох кісток: плечова, ключиця і лопатка, кожна частина кістки вкрита оболонкою, містить рідину.патологіїСуглобова капсула - це оболонка, що запобігає тертя кісток суглоб...

Ортопедичні роздільники для пальців ніг: огляд, особливості, види та відгуки

Наявність виступаючої кісточки на великому пальці ноги зустрічається у досить великої кількості жителів нашої планети, переважно у представниць жіночої половини населення. Це викликане значним підвищенням маси тіла при виношуванні дитини і післяродов...

Дисхолия жовчного міхура: причини, симптоми та особливості лікування

Організм людини повинен працювати без перебоїв, і травлення відіграє важливу роль. Дисхолия жовчного міхура – це вже патологія. Тому при найменших відхиленнях в роботі цього органу варто звернутися до фахівців. Суть захворювання полягає в тому,...

Цедра апельсина. Користь чи шкода?

Апельсин відноситься до тих рідкісних видів рослин, в якому всі частини корисні для людини. У них, як і у всіх цитрусових, міститься корисна лимонна кислота, яка не допускає появи в помаранчевих плодах нітратів і нітритів. Тому ні сам апельсин, ні його шкірка не представляє загрози для здоров'я людини. Цедра апельсинів використовується для приготування настоянки, яка позбавляє від болю в критичні дні. Крім того, ці плоди чудово виводять з організму токсини і шлаки. Люди, які люблять і часто вживають в їжу апельсини, не мають проблем з водно-сольовим балансом і, як наслідок, практично не мають набряків.

Чим корисні перегородки апельсинів?

Навіть перегородки між часточками апельсина володіють живильною цінністю, вони містять пектин (розчинну клітковину), який присутній в яблуках, сливах і червоній смородині. Чимало цієї корисної речовини містить і цедра лимона. Користь пектину доведена вже давно помічено, що він знижує рівень шкідливого холестерину. Перегородки містять також велика кількість біофлавоноїдів, які вважаються найкращими антиоксидантами. Для того щоб відчути на собі живильну силу апельсинів, потрібно якомога частіше вживати в їжу цілі плоди, разом з цедрою і перегородками.

Кому можуть принести шкоду апельсини?

Вживання цитрусових протипоказано при індивідуальній непереносимості, а також при гострих розладах шлунково-кишкового тракту. Чистий сік апельсина може негативно впливати на зубну емаль, а тому після випитого соку або з'їденого апельсина рекомендується прополоскати рот або почистити зуби. В інших випадках апельсини можна вживати в розумних кількостях і при цьому бути завжди в хорошій формі і в чудовому настрої!