Кальмар в мультиварці: рецепти приготування

Дата:

2018-10-05 22:10:10

Перегляди:

356

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Морепродукти є важливими компонентами в раціоні людини будь-якого віку. Оскільки володіють рядом корисних якостей, які благотворно впливають на здоров'я і життєдіяльність організму. Їх включають у дієтичні та пісні меню. А також їжу для розвитку і хорошої роботи мозку.

Кальмари – це яскравий представник дарів морів. Він ніжний на смак, ситний, добре поєднується з різними продуктами (овочами, кашами), а також досить швидко готується.

Кальмари в мультиварці

Але все-таки цей морепродукт вимагає до себе особливого підходу. У процесі приготування страв з кальмарів необхідно акуратно піддавати їх термічній обробці. Рекомендований час готування – 10-20 хвилин. Інакше морепродукт втратить ряд важливих смакових якостей і стане жорстким.

Приготування кальмара за рецептами в мультиварці передбачає швидкий процес термообробки, що як раз додасть ніжність і м'якість компоненту, а також стравам в цілому.

В основному цей морепродукт готується з овочами, фарширований крупою (рисової, гречаної), запікається в самостійному вигляді кільцями. Або входить до складу підливи, яка добре поєднується з пастою або кашами.

Деякі рецепти, як приготувати кальмари в мультиварці, будуть розглянуті в даній статті.

Фаршировані рисово-сирною начинкою

Це оригінальне блюдо обов'язково здивує і порадує близьких людей, друзів. А також стане справжньою кулінарної знахідкою для господині, оскільки в приготуванні вимагає часу 60-90 хвилин.

до Речі, фаршировані кальмари в мультиварці - це прекрасна можливість поекспериментувати зі смаками і продуктами.

Інгредієнти:

  • кальмари середнього розміру – 1 кілограм;
  • моркву – 100 грам;
  • помідор – 100 грам;
  • солодкий перець – 1 штука;
  • цибуля – 150 грам;
  • відварений рис – 100 грам;
  • твердий сир – 100 грам;
  • рослинна олія – 30 мілілітрів;
  • зелень петрушки – 30 грам;
  • перець чорний мелений – 3 грама;
  • вода питна – 100 мілілітрів;
  • сіль – 10 грам.
Кальмари начинені

Приготування:

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

  1. Підготувати головний компонент – промити, очистити від плівок.
  2. Для начинки пасерувати дрібно нарубаний цибулю і моркву на рослинній олії.
  3. Додати подрібнені помідори та перець солодкий, протушкувати у воді.
  4. Висипати сіль і мелений перець, змішати овочі з рисом.
  5. Тертий твердий сир додати до начинки, перемішати.
  6. Наповнити сумішшю кожен кальмар.
  7. Змастити маслом стінки чаші мультиварки і викласти заготовки.
  8. Гасити делікатес 30 хвилин у відповідному режимі.

Колечка з овочами і зеленню

Дієтичне блюдо з кальмарів стане улюбленим і різноманітить повсякденне меню сімей, які дотримуються здорового способу життя і принципів правильного харчування.

Інгредієнти:

  • кальмари – 0,5 кілограма;
  • томати – 200 грам;
  • моркву – 300 грам;
  • зелень кропу – 5 грам;
  • сіль – 6 грам;
  • спеції хмелі-сунелі - 5 грам;
  • сметана – 200 мілілітрів.
Подача кальмарів з зеленню

Приготування кальмарів в сметані в мультиварці здійснюється наступним чином:

  1. Підготувати морепродукти – очистити, промити, нарізати кільцями.
  2. Подрібнити морква та томати.
  3. У каструлю викласти всі компоненти, додати сметану, сіль, спеції. Рівномірно перешкодити.
  4. Готувати в режимі «Гасіння» 20 хвилин.
  5. Подавати до столу теплими, приправивши подрібненою зеленню.

Кальмари з грибами

Чудове доповнення до картоплі (вареному, смаженому), спагеті, рисової каші. Прекрасне поєднання грибів і кальмарів зробить дане блюдо насиченим, ароматним, пікантним смаком, і воно стане улюбленим ласощами для гурманів, почитали дієтичні страви з морепродуктів.

Інгредієнти:

  • кальмари – 0,4 кілограма;
  • гриби свіжі – 0,3 кілограма;
  • цибуля – 150 грам;
  • твердий сир – 100 грам;
  • рослинна олія – 30 мілілітрів;
  • сметана – 100 мілілітрів;
  • сіль – 5 грам;
  • перець чорний мелений – 3 грама.
Кальмари шматочками

Приготування:

  1. Пасерувати дрібно нарубаний цибулю і гриби.
  2. Промити і звільнити від шкірки і плівок кальмари. Нарізати кільцями.
  3. Додати до овочів морепродукт, сметану, перець мелений, сіль.
  4. Гасити кальмари в мультиварці 20 хвилин.
  5. В кінці процесу натерти твердий сир і посипати страву. Готувати ще 5 хвилин.

Підлива з кальмарів

Пісне блюдо, яке рекомендується до вживання вегетаріанцям, а також у дні постів. Чудово доповнює гарніри (каші або картопля).

Компоненти:

  • кальмари середніх розмірів – 0,5 кілограма;
  • моркву – 150 грам;
  • цибуля – 100 грам;
  • борошно – 100 грам;
  • вода для підливи – 1 літр;
  • рослинна олія – 20 мілілітрів;
  • спеції (суміші перців мелених або інші) – 3 грама;
  • сіль – 5 грам.
Кальмари кільцями

Приготування:

  1. Підготувати морепродукти, нарізати кільцями.
  2. Обсмажити подрібнені моркву іцибулю в олії.
  3. Висипати до овочів борошно, сіль, спеції. Додати кальмари і перемішати.
  4. Залите водою блюдо тушкувати 20 хвилин.
  5. Подавати в теплому вигляді.

Кальмари фаршировані овочами і сиром

Просте і легке блюдо з цього дієтичного морепродукта з смачною і соковитою начинкою, яке можна приготувати до сніданку або вечері для всієї родини.

Інгредієнти:

  • кальмари – 0,4 кілограма;
  • моркву – 200 грам;
  • цибуля – 100 грам;
  • майонез – 50 мілілітрів;
  • твердий сир – 150 грам;
  • рослинна олія – 30 мілілітрів;
  • сметана – 150 мілілітрів;
  • вода – 100 мілілітрів;
  • перець мелений чорний – 3 грама;
  • сіль – 12 грам.

Приготування:

  1. Пасерувати по черзі на рослинному маслі дрібно нарубані моркву і цибулю.
  2. З 2/3 овочів зробити начинку, додавши тертий твердий сир, спеції, сіль і майонез. Перемішати.
  3. Підготувати тушки морепродукта, наповнити сумішшю.
  4. Викласти фаршировані кальмари в мультиварку.
  5. Залити страву сметаною, розведеною водою. Додати 1/3 частина пасерованих овочів.
  6. Тушкувати 20 хвилин – до готовності.
  7. Подавати як самостійне блюдо або з гарніром.
Кальмари з майонезом

Висновки

Список рецептів приготування кальмарів в мультиварці невичерпний. Всі вищеперелічені – лише деяка частина з існуючих. Можна сміливо експериментувати з начинками і смаками, поєднуючи цей морепродукт з різними інгредієнтами.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/12783-kal-mar-mul-tivarke-recepty-prygatavannya.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/12788-kalmar-multikocher-kochen-rezepte.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/11695-squid-in-a-slow-cooker-recipes.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/12796-el-calamar-en-mul-tivarke-recetas-de-cocina.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/12786-kal-mar-v-mul-tivarke-recepter-dayyndau.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/12782-kalmar-w-mul-tivarke-przepisy-kulinarne.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/12777-lula-em-mul-tivarke-prepara-o-de-receitas.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/12788-kalmar-mul-tivarke-yemek-tarifleri.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Зелені яблука: користь для організму. Рецепт приготування шарлотки

Зелені яблука: користь для організму. Рецепт приготування шарлотки

найпопулярніші фрукти в нашій країні – яблука. Вони доступні, малокалорійні і корисні. Їх соковитий смак, приємний незрівнянний аромат нікого не залишає байдужим. Червоні і зелені яблука вживають в будь-якому вигляді: сушени...

Рецепти домашньої кулінарії: як приготувати гриби корівники

Рецепти домашньої кулінарії: як приготувати гриби корівники

Корівники, або коров'ячі язики – гриби, до яких любителі цінних сортів ставляться дещо зверхньо. А даремно. Адже з них можна приготувати дуже апетитні страви! Які – ви зараз дізнаєтесь!Грибні бутербродиЯк приготувати г...

Жульєн - це... Жульєн: особливості приготування, рецепти

Жульєн - це... Жульєн: особливості приготування, рецепти

Жульєн – це популярне блюдо в сучасній російській кухні. Зазвичай так називають овочі, гриби і курку, запечені під сметанним соусом. Однак цей термін також позначає особливий спосіб нарізки, який використовується при приготу...

Пиво

Пиво "Шихан" - історія появи, асортимент продукції та інша цікава інформація

Пиво - улюблений напій у багатьох країнах світу. Саме за кухликом цього слабоалкогольного спиртного з гіркотою хмелю і смачним відтінком солоду можна розслабитись після важкого робочого дня або посидіти в приємній компанії кращих ...

Борщ з пампушками – візитна картка української національної кухні.

Борщ з пампушками – візитна картка української національної кухні.

Для всього світу борщ, поряд з салом, варениками, є візитною карткою української національної кухні. Це щедре блюдо, насичене ароматами овочів, вирощених на українських городах, володіє вишуканим смаком. Борщ належить до м'ясо-ово...

Як пити самбуку

Як пити самбуку

Самбука, яка прийшла до нас з Італії, являє собою анісовий лікер, в який додані прянощі, витяжки з бузини і ароматні трави. Вона 35-42% фортеці. В залежності від вхідних у неї компонентів вона може мати прозорий, коричневий або че...