Смачний гуляш зі свинини з підливою: рецепт приготування

Дата:

2018-11-04 12:50:13

Перегляди:

363

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Гуляш зі свинини з підливою, рецепт якого розглянуто трохи нижче, завжди виходить дуже смачним і ситним. Адже таке м'ясо володіє особливою м'якістю, а найголовніше - воно готується в кілька разів швидше, ніж яловичина, телятина або баранина.

Гуляш зі свинини з підливою: рецепт приготування на сковороді з овочами

Необхідні інгредієнти:гуляш зі свинини з підливою рецепт

  • часник свіжий невеликого розміру – 2-3 зубки;
  • томатна паста (не дуже гостра) – 3-4 ложки;
  • м'якоть свинини без жирових включень – 300 г;
  • середні цибулини – 1-3 шт.;
  • свіжа зелень для прикраси і смаку – маленький пучок;
  • сметана 20% густа – 70 г;
  • соняшникову олію – на власний розсуд;
  • моркву великого розміру – 1 шт.;
  • сіль морська – 2/3 частини маленької ложки;
  • перець червоний мелений – за бажанням;
  • питна вода – 2 склянки;
  • пшеничне борошно – 5-10 р.

Процес обробки м'ясного продукту 

Гуляш зі свинини з підливою, рецепт якого передбачає використання лише свіжих продуктів, слід починати робити з підготовки м'яса. Шматок придбаної м'якоті потрібно добре помити, а потім нарізати на невеликі шматки. Варто відзначити, що свинину для такої страви краще всього купувати без яких-небудь включень жиру, адже вона і так буде обсмажуватися на соняшниковій олії.

як приготувати гуляш з підливою

Обробка додаткових інгредієнтів:

Перед тим як приготувати гуляш з підливою, слід обов'язково підготувати усі необхідні овочі. Для цього потрібно взяти середні цибулини і 1 велику моркву, які надалі потрібно почистити і нашаткувати. Також рекомендується порубати ножем зелень і натерти на тертці 2-3 зубчики свіжого часнику.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Термічна обробка страви 

як приготувати смачний гуляшЯк приготувати смачний гуляш? Напевно це питання задавала собі кожна господиня, яка хотіла порадувати своїх близьких і рідних людей ситним і ароматним обідом. Варто особливо відзначити, що в приготуванні цієї страви немає нічого складного. Для початку необхідно обсмажити на сковороді свинячі шматочки. Для цього на розпечену посуд рекомендується влити трохи соняшникової олії. Після того як м'ясо підрум'яниться, до нього слід відразу ж додати посічену ріпчасту цибулю і нашатковану моркву. Готувати на повільному вогні їх потрібно близько 15-ти хвилин. Далі свинину з овочами необхідно залити звичайною питною водою, а також додати до неї томатну пасту, морську сіль і червоний мелений перець. Після закінчення півгодини до гуляшу слід всипати порізану зелень, пшеничне борошно і тертий часник, а також присмачити його густою сметаною. Змішавши всі інгредієнти ложкою, їх потрібно прокип'ятити ще рівно 1 хвилину, зняти з плити.

Правильна подача до столу

Гуляш зі свинини з підливою, рецепт якого ми докладно розглянули вище, подається до столу в гарячому вигляді. Таке м'ясну страву найкраще поєднувати з смачним гарніром. Для цього ідеально підійде картопляне пюре, макарони, гречана або рисова каша, а також відварений горох або спагетті. Також до цього досить ситного обіду рекомендується зробити овочевий салат і піднести свіжий пшеничний хліб.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/16510-smachny-gulyash-sa-sv-n-ny-z-padl-kay-recept-prygatavannya.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/16517-lecker-gulasch-aus-schweinefleisch-mit-so-e-rezept.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/13772-a-delicious-stew-of-pork-with-gravy-recipe.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/16527-delicioso-goulash-de-cerdo-con-podlivkoy-recetas-de-cocina.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/16510-d-md-shosh-a-et-nen-zhasal-an-gulyash-s-podlivkoy-dayyndau-recept.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/16492-pyszny-gulasz-z-wieprzowiny-z-sosem-przepis.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/16492-delicioso-goulash-de-carne-de-porco-com-podlivkoy-receita-culin-ria.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/16515-lezzetli-gula-ile-domuz-sos-yemek-tarifi.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Як приготувати скумбрію в духовці у фользі: покроковий рецепт

Як приготувати скумбрію в духовці у фользі: покроковий рецепт

Як приготувати скумбрію в духовці у фользі, щоб вона була не тільки смачною і соковитою, але і красиво оформленою? На це питання ви можете знайти вичерпну відповідь трохи нижче. Варто особливо відзначити, що для створення такого н...

Салат з пекінської капусти з кукурудзою та іншими інгредієнтами: швидко, смачно, красиво і просто

Салат з пекінської капусти з кукурудзою та іншими інгредієнтами: швидко, смачно, красиво і просто

Салат з пекінської капусти з кукурудзою хороший сам по собі. Особливо якщо його трохи посолити, додати туди рубаної зелені і полити олією. Таке блюдо цілком підійде в якості дієтичного вечері або легкого гарніру. Але як бути при п...

Прості і смачні рецепти для пікніка на природі

Прості і смачні рецепти для пікніка на природі

Які можна використовувати рецепти для пікніка на природі? Вичерпну відповідь на поставлене питання ви отримаєте з цієї статті.Загальна інформаціящоразу, збираючись на природу, хочеться максимально комфортно відпочити. Саме тому ст...

Дефростація - це... Застосування процесу до риби і м'яса

Дефростація - це... Застосування процесу до риби і м'яса

Самі незрозумілі терміни найчастіше позначають щось дуже зрозуміле і знайоме. Приміром, загадкова дефростація – це просто-напросто розморожування. Однак розморожування грамотне, що дозволяє зберегти в продуктах всі їхні кори...

Пісочне печиво - улюблена випічка королів

Пісочне печиво - улюблена випічка королів

Пісочне печиво – смачне, розсипчасте і ароматне. Загалом, справжнє блаженство. А той факт, що воно готується досить просто, не може не порадувати кожного кулінара, навіть любителя. З рецептом приготування цієї смачної випічк...

Коктейль

Коктейль "Земну кулю" - смачно і красиво

Коктейльні традиції мають не таку вже давню історію. Найбільш поширена версія їх походження свідчить, що на популярних в Америці в 18-19 століттях півнячих боях азартні вболівальники доливали в свої келихи напої, не звертаючи уваг...