Правильно приготовані кекси без яєць виходять дуже пишними, м'якими і розсипчастими. Варто особливо відзначити, що сьогодні існує величезна кількість рецептів, які дозволяють зробити смачний десерт із застосуванням недорогих і простих інгредієнтів. Саме такі способи ми і розглянемо в наведеній статті.
Для створення такої незвичної випічки слід придбати такі продукти, як:
Кекси без яєць випікаються в духовій шафі практично така ж кількість часу, як і стандартний варіант даного десерту. Але перш ніж помістити вироби в духовку, слід ретельно замісити не дуже тугу основу. Для цього слід взяти вершкове масло або спеціальний маргарин для випічки, а потім викласти його в металеву миску і розтопити на повільному вогні. Далі в теплий кулінарний жир необхідно всипати цукровий пісок і ретельно все перемішати, поки сипучий компонент повністю не розчиниться. Після цього до отриманої маси слід влити густий жирний кефір і викласти крупу. Щоб манка добре взбухла, інгредієнти потрібно перемішати і залишити в стороні на півгодини. На завершення В основу необхідно викласти гашене харчову соду, борошно пшеничне, пропарений родзинки без кісточок і будь-які колоті горіхи. В результаті ви повинні отримати не дуже густе тісто.
Кекси без яєць в духовій шафі слід випікати в спеціальних порційних формочках. Їх необхідно щедро змастити рослинним маслом, а потім викласти 1,5 десертних ложок основи. Готувати такі невеликі вироби рекомендується в розігрітій духовій шафі приблизно 30-37 хвилин.
Після того як кекси без яєць стануть пишними і рум'яними, їх слід вийняти з формочок, а потім подати до столу в теплому стані разом з міцним чаєм чи какао. При бажанні домашню випічку можна обсипати пудрою з цукру або облити шоколадною глазур'ю.
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
Такий десерт виходить не тільки дуже смачним і ніжним, але і дивно красивим. Для його приготування необхідно придбати наступні компоненти:
Шоколадний кекс без яєць готується в мультиварці приблизно 1 годину. Але перш ніж помістити основу в чашу кухонного пристрою, її слід добре замісити. Для цього потрібно з'єднати в одній посуді такі інгредієнти, як пшеничне борошно, цукровий пісок, какао-порошок і розпушувач (гашене сода). Після цього в сипку масу необхідно влити густий жирний кефір і ретельно все перемішати. В результаті ви повинні отримати не дуже густе тісто.
Після того як шоколадна основа буде готова, чашу мультиварки потрібно змастити рослинним маслом і викласти всі раніше замішане тісто. Далі пристрій необхідно закрити і поставити програму випічки 60 хвилин. За цей час шоколадний кекс повинен повністю приготуватися.
після вказаного часу десерт слід вийняти з чаші, помістити на плоску тарілку і трохи остудити. Тим часом можна зайнятися приготуванням глазурі. Для цього необхідно розламати плитку темного шоколаду і помістити її в металеву ємність разом з кількома ложечками молока і вершковим маслом. Далі посуд потрібно поставити на слабкий вогонь і підігріти вміст так, щоб у вас вийшла досить густа й ароматна глазур. Її необхідно в гарячому вигляді нанести на поверхню кексу і дочекатися повного охолодження. Подавати такий смачний і красивий десерт слід разом з гарячим чаєм, кавою або какао.
Кекс без яєць в мікрохвильовці готується легко і просто. Для такого незвичайного десерту вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
Для приготування такого швидкого десерту необхідно взяти невелику миску, а потім викласти в неї просіяне пшеничне борошно, харчову соду, цукровий пісок, дрібну сіль і мелену корицю. Всі сипучі інгредієнти потрібно добре перемішати, а потім приступити до приготування іншої частини тесту. Для цього в неглибоку посуд слід влити молоко, лимонний сік, рослинне масло, а також додати ванілін і терту свіжу моркву. Перераховані продукти необхідно перемішати, викласти до маси з пшеничного борошна і добре все збити за допомогою виделки. Після цього в тісто потрібно всипати родзинки і горіхи.
Замішану основу необхідно влити в скляний або фарфоровий кухоль так, щоб вона займала не більше 2/3 частини від загального об'єму посуду. Далі заготовку потрібно помістити в мікрохвильову піч, включити режим підігріву і готувати протягом 2-2,7 хвилин.
Морквяні кекси без яєць (рецепти різних домашніх виробів представлені вище) рекомендується подавати до столу тільки в теплому стані. Додатково до такого десерту слід піднести гарячий міцний чай, а також мед або шоколадний сироп.
Article in other languages:
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Салат з буряка без майонезу: рецепти. Салати з буряком
Про корисні властивості буряка знають всі: допомагає при недокрів'ї, знижує тиск, посилює перистальтику. А ще вона солодка, легко готується, вдячно відноситься до добавок, може бути подана і в гарячому, і в холодному вигляді. На с...
Всі ми звикли готувати різні страви на своїх кухнях, ну, принаймні, з задоволенням їсти смачні страви, приготовлені мамою, бабусею або ж іншими членами сім'ї, займаються готуванням. Деякі люблять ходити в ресторани і їсти вишукува...
"Брудний мартіні": рецепт приготування
Вермут, джин і оливковий сік у вашому келиху – це «Брудний мартіні». Треба сказати, що це один з найбільш простих рецептів алкогольних коктейлів. У ньому використовується всього три інгредієнти. «Брудний ма...
Фарш в горщиках з картоплею: найкращі рецепти
Домашній фарш служить прекрасною основою для приготування ароматних і ситних страв. З нього виходять смачні котлети, тефтелі, голубці і багато іншого. З сьогоднішньої статті ви дізнаєтеся, як і скільки запікати м'ясний фарш з карт...
Кафе (Нижній Тагіл): опис, меню
У сприйнятті багатьох людей Нижній Тагіл - це уральський місто з поганою екологією. Так як тут знаходиться кілька великих промислових підприємств, частка істини в цьому дійсно є. Але, з часом все змінюється, і в цьому місті теж. Д...
Ресторани Риги: адреси, меню, відгуки
Для багатьох вибрати місце для посиденьок – справжня мука. Все із-за того, що кафе та барів так багато, що неможливо визначитися з якимось одним. З цією проблемою стикаються навіть ті, хто знає кожну вулицю міста, а що робит...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!