Кексы без яек. Як прыгатаваць торт без яек у мікрахвалеўцы?

Дата:

2018-06-29 11:20:16

Прагляды:

439

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Правільна прыгатаваныя кексы без яек атрымліваюцца вельмі пышнымі, мяккімі і рассыпістым. Варта асабліва адзначыць, што сёння існуе велізарная колькасць рэцэптаў, якія дазваляюць зрабіць смачны дэсерт з ужываннем недарагіх і простых інгрэдыентаў. Менавіта такія спосабы мы і разгледзім у прадстаўленай артыкуле.

Кексы без яек: рэцэпты прыгатавання ў духавым шафе

кексы без яек

Для стварэння такой незвычайнай выпечкі варта набыць такія прадукты, як:

  • крупы манная – 150 г;
  • сода сталовая (абавязкова гасіць 6%-ым воцатам) – дэсертная лыжка;
  • цукровы пясок дробны – 180 г;
  • кефір густы тоўсты – 1 шклянка;
  • маргарын для выпечкі або алей свежае сметанковае– 180 г;
  • мука пшанічная просеянная – 0,8 шклянкі;
  • разынкі без костачак і арэхі – выкарыстоўваць па асабістым меркаванні.

Працэс замешивания тэсту

Кексы без яек выпякаюцца ў духавым шафе практычна такое ж колькасць часу, як і стандартны варыянт гэтага дэсерту. Але перш чым змясціць вырабы ў духоўку, варта старанна замяшаць не вельмі тугую аснову. Для гэтага варта ўзяць сметанковае алей або спецыяльны маргарын для выпечкі, а затым выкласці яго ў металічную міску і падпаліць на павольным агні. Далей у цёплы кулінарны тлушч неабходна усыпаць цукровы пясок і старанна ўсё змяшаць, пакуль сыпкі кампанент цалкам не растворыцца. Пасля гэтага да атрыманай масе варта уліць густы тлусты кефір і выкласці крупы. Каб манка добра взбухла, інгрэдыенты патрабуецца змяшаць і пакінуць у баку на паўгадзіны. У завяршэнне ў аснову неабходна выкласці харчовую соду гашаную, пшанічную муку, пропаренный разынкі без костачак і любыя колатыя арэхі. У выніку вы павінны атрымаць не вельмі густое цеста.

кексы без яек рэцэпты

Працэс фарміравання і выпякання

Кексы без яек у духавым шафе варта выпякаць у спецыяльных парцыённых формачках. Іх неабходна шчодра вышмараваць раслінным алеем, а затым выкласці 1,5 дэсертных лыжак асновы. Рыхтаваць такія невялікія вырабы рэкамендуецца ў разагрэтым духавым шафе прыкладна 30-37 хвілін.

Пасля таго як кексы без яек стануць пышнымі і румянымі, іх варта выняць з формачак, а затым падаць да стала ў цёплым стане разам з дужым гарбатай або какава. Пры жаданні хатнюю выпечку можна абсыпаць пудрай з цукру або абліць шакаладнай глазурай.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Як прыгатаваць шакаладны торт без яек у мультиварке?

Такі дэсерт атрымліваецца не толькі вельмі смачным і далікатным, але і дзіўна прыгожым. Для яго прыгатавання неабходна набыць наступныя кампаненты:

  • какава-парашок – 4 вялікія лыжкі;
  • муку просеянную пшанічную – 250 г;
  • цукровы пясок дробны – 110 г;
  • разрыхляльнік (або гашаную сталовую соду) – 10 г (5 г);
  • кефір густы тоўсты – 200 мл;
  • раслінны алей рафінаваны – вялікая лыжка (для змазвання вырабаў);
  • міндаль – для ўпрыгожвання;
  • цемны шакалад – плітка (для глазуры);
  • малако свежае – пару вялікіх лыжак (для глазуры);
  • алей сметанковае – 2 дэсертныя лыжкі (для глазуры).

Падрыхтоўка тэсту

кекс без яек у мультиварке

Шакаладны торт без яек рыхтуецца ў мультиварке прыкладна 1 гадзіну. Але перш чым змясціць аснову ў чару кухоннага прылады, яе варта добра замясіць. Для гэтага патрабуецца злучыць у адной посудзе такія інгрэдыенты, як пшанічная мука, цукровы пясок, какава-парашок і разрыхляльнік (гашаная сода). Пасля гэтага ў сыпкіх масу неабходна уліць густы тлусты кефір і старанна ўсё змяшаць. У выніку вы павінны атрымаць не вельмі густое цеста.

Працэс фарміравання і выпякання

Пасля таго як шакаладная аснова будзе гатовая, чару мультиварки патрабуецца вышмараваць раслінным алеем і выкласці ўсе раней замешанное цеста. Далей прылада неабходна зачыніць і паставіць праграму выпечкі на 60 хвілін. За гэты час шакаладны кекс павінен цалкам прыгатавацца.

Як правільна падаваць да стала?

Па сканчэнні пазначанага часу дэсерт варта выняць з чары, змясціць на плоскую талерку і трохі астудзіць. Тымчасам можна заняцца падрыхтоўкай глазуры. Для гэтага неабходна разламаць плітку цёмнага шакаладу і змясціць яе ў металічную ёмістасць разам з некалькімі лыжачкамі малака і сметанковым алеем. Далей посуд патрабуецца паставіць на слабы агонь і падцяпліць змесціва так, каб у вас атрымалася даволі густая і духмяная глазуру. Яе неабходна ў гарачым выглядзе нанесці на паверхню кекса і дачакацца поўнага астывання. Падаваць такі смачны і прыгожы дэсерт варта разам з гарачым гарбатай, кава або какава.

Хуткі маркоўны дэсерт у мікрахвалевай печы

Кекс без яек у мікрахвалеўцы рыхтуецца лёгка і проста. Для такога незвычайнага дэсерту вам спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты:шакаладны торт без яек

  • мука пшанічная – 6 вялікіх лыжак;
  • цукровы пясок дробны – 2 вялікія лыжкі;
  • сода гашаная харчовая – ½ маленькай лыжачкі;
  • соль дробная марская, мушкатовы арэх, молатая карыца, ванілін – дадаваць па асабістым меркаванні;
  • астуджанае малако – 5 вялікіх лыжак;
  • цытрынавы сок – ½ вялікі лыжкі;
  • расліннага масла – 20 мл;
  • свежая цёртая морква – 1 невялікаяшт.;
  • здробненыя арэхі, разынкі – дадаваць па гусце.

Працэс падрыхтоўкі асновы

Для падрыхтоўкі такога хуткага дэсерту неабходна ўзяць невялікую міску, а затым выкласці ў яе просеянную пшанічную муку, харчовую соду, цукровы пясок, дробную соль і молатую карыцу. Усе сыпкія інгрэдыенты патрабуецца добра змяшаць, а затым прыступіць да падрыхтоўкі другой часткі тэсту. Для гэтага ў неглыбокую посуд варта уліць малако, цытрынавы сок, раслінны алей, а таксама дадаць ванілін і цёртую свежую моркву. Пералічаныя прадукты неабходна змяшаць, выкласці да масе з пшанічнай мукі і добра ўсё ўзбіць пры дапамозе вилочки. Пасля гэтага ў цеста патрабуецца усыпаць разынкі і арэхі.

кекс без яек у мікрахвалеўцы

Працэс выпякання

Замяшаную аснову неабходна уліць у шкляную ці парцалянавую кубак так, каб яна займала не больш за 2/3 часткі ад агульнага аб'ёму посуду. Далей нарыхтоўку патрабуецца змясціць у мікрахвалевую печ, ўключыць рэжым падагрэву і рыхтаваць на працягу 2-2,7 хвілін.

Як падаваць да стала?

Маркоўныя кексы без яек (рэцэпты розных хатніх вырабаў прадстаўлены вышэй) рэкамендуецца падаваць да стала толькі ў цёплым стане. Дадаткова да такога дэсерту варта паднесці гарачы дужы чай, а таксама мёд або шакаладны сіроп.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/1647-muffins-ohne-eier-wie-man-kuchen-ohne-eier-in-der-mikrowelle.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/14915-muffins-without-eggs-how-to-make-cupcake-without-egg-in-microwave.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/1652-magdalenas-sin-huevo-c-mo-cocinar-el-pastel-de-huevos-en-el-micro-onda.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/1650-kekster-zho-zh-myrt-a-alay-dayyndau-keks-zho-zh-myrt-a-mikrovolnovke.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/1653-babeczki-bez-jajek-jak-przygotowa-ciasto-bez-jajek-w-mikrofal-wce.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/1650-cupcakes-sem-ovos-como-preparar-um-bolo-sem-ovos-no-microondas.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/1656-cupcakes-yumurta-yok-pi-irmek-i-in-nas-l-cupcake-olmadan-yumurta-mikro.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/1652-keksi-bez-ya-c-yak-prigotuvati-keks-bez-ya-c-v-m-krohvil-ovc.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Салата з буракоў без маянэзу: рэцэпты. Салаты са бураком

Салата з буракоў без маянэзу: рэцэпты. Салаты са бураком

Аб карысных уласцівасцях буракоў ведаюць усе: дапамагае пры малакроўі, зніжае ціск, ўзмацняе перыстальтыку. А яшчэ яна салодкая, лёгка рыхтуецца, ўдзячна ставіцца да дадаткаў, можа быць пададзеная і ў гарачым, і ў халодным выглядз...

Кулінарыя - гэта мастацтва

Кулінарыя - гэта мастацтва

Усе мы прывыклі рыхтаваць розныя стравы на сваіх кухнях, ну, па меншай меры, з задавальненнем есці смачныя стравы, прыгатаваныя мамай, бабуляй ці ж іншымі членамі сям'і, якія займаюцца гатаваннем. Некаторыя любяць хадзіць у рэстар...

"Брудны марціні": рэцэпт прыгатавання

Вермут, джын і аліўкавы сок у вашым куфлі – гэта «Брудны марціні». Трэба сказаць, што гэта адзін з найбольш простых рэцэптаў алкагольных кактэйляў. У ім выкарыстоўваецца ўсяго тры інгрэдыента. «Брудны марці...

Фарш у збанках з бульбай: лепшыя рэцэпты

Фарш у збанках з бульбай: лепшыя рэцэпты

Хатні фарш служыць выдатнай асновай для падрыхтоўкі духмяных і сытных страў. З яго атрымліваюцца смачныя катлеты, тэфтэлі, галубцы і многае іншае. З сённяшняй артыкула вы даведаецеся, як і колькі запякаць мясной фарш з бульбай у г...

Кафэ (Ніжні Тагіл): апісанне, меню

Кафэ (Ніжні Тагіл): апісанне, меню

Ва ўспрыманні многіх людзей Ніжні Тагіл - гэта уральскі горад з дрэннай экалогіяй. Так як тут знаходзіцца некалькі буйных прамысловых прадпрыемстваў, доля праўды ў гэтым сапраўды ёсць. Але, з часам усё мяняецца, і ў гэтым горадзе ...

Рэстараны Рыгі: адрасы, меню, водгукі

Рэстараны Рыгі: адрасы, меню, водгукі

Для многіх выбраць месца для вячорак – сапраўдная пакута. Усё з-за таго, што кафэ і бараў так шмат, што немагчыма вызначыцца з якім-то адным. З гэтай праблемай сутыкаюцца нават тыя, хто ведае кожную вуліцу горада, а што рабі...