Рецепти салатів з болгарським перцем

Для тих, хто любить болгарський перець, можна приготувати велику кількість смачних, а головне корисних салатів. Деякі рецепти салатів з болгарським перцем будуть приведені в цій статті.

Рецепти салатів з болгарським перцем різноманітні. Опишемо деякі з них.

Можна приготувати смачний салат з кальмарів з болгарським перцем. Для цього салату потрібні будуть наступні компоненти:

• 400-500 грам заморожених кальмарів;
• 1-2 шт. болгарського перцю;
• невелика цибулина;
• майонез.

Кальмари треба добре очистити, промити і зварити в злегка підсоленій воді. Варяться вони дуже швидко (2-4 хвилини), більше варити не треба, щоб вони не були жорсткими. Потім потрібно приготувати маринад. Для приготування маринаду знадобляться чорний перець, петрушка, 50 мл прохолодної води, 2 чайні ложки столового оцту, сіль за смаком. Цибулю потрібно порізати тонкими півкільцями і відправити його в маринад на 20-30 хвилин. Поки цибуля маринується, ми миємо та очищаємо болгарський перець від плодоніжки і насіння. Після цього нарізаємо тонкою соломкою перець. Кальмари треба так само нарізати півкільцями, як і цибуля. Всі інгредієнти викладаємо шарами в креманки. Першим шаром будуть кальмари, потім маринований в маринаді цибулю, болгарський перець, а зверху все заправити невеликим шаром майонезу. Прикрасити цей салат можна зеленню або гілочкою розмарину.

Є ще один рецепт салату з болгарським перцем, який швидко і легко приготувати. Для приготування такого салату знадобиться:

• 4 шт. болгарського перцю;
• 1 невелика цибулина;
• 4 свіжих помідори;
• 4 варених яйця;
• 150 грам твердого сиру;
• майонез;
• оливкова або рослинне масло;
• лимон.

Варені яйця потрібно порізати дрібними кубиками, помідори теж. Потім необхідно дрібно нарізати цибулю і залити його на 15-20 хвилин водою для видалення гіркоти. Кільця кальмарів відварюємо і нарізаємо тонкою соломкою. Ще нам треба нарізати перець кільцями, а потім розрізати на 4 частини. Твердий сир можна порізати кубиками або за бажанням натерти на крупній тертці. Усі ці компоненти змішати, полити лимонним соком і додати невелику кількість масла. Цей нескладний салат готовий, перед подачею на стіл можна прикрасити зеленню.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Ще пропонуємо салат м'ясний, з болгарським перцем. Для приготування цього салату потрібно взяти:

• півкілограма болгарського перцю;
• 400 грам курячого філе;
• 50 грам зеленого горошку;
• 3 свіжих огірка;
• майонез і сіль за смаком.

Перець, яйця і огірки треба нарізати невеликими кубиками. Куряче філе відварюємо і нарізаємо так само. Всі ці інгредієнти з'єднуємо і додаємо невелику кількість майонезу. Все треба добре перемішати. Салат із солодким перцем готовий до подачі на стіл. За бажанням, його можна прикрасити зеленню кропу або петрушки.

Ще один рецепт салатів з болгарським перцем, який швидко приготувати, особливо, коли мають прийти неждані гості. Для цього вам знадобиться:

• 2 болгарських перцю (червоний і зелений);
• 150 грам шинки;
• 1 невелика червона цибулина;
• зелень і рослинне масло.

Перець нарізаємо дрібною соломкою, так само нарізаємо шинку і цибулю. Все змішуємо і окремо готуємо заправку для салату. Для неї необхідно буде взяти невелику кількість води і додати туди 1 столову ложку рослинної олії. Кладемо туди подрібнену зелень, перчимо, солимо і заправляємо її салат. Подавати його можна в красивому блюді. Додаткового прикраси цей салат не потребує, так як всі інгредієнти в ньому самі є прикрасою.

Пам'ятайте, що рецепти салатів з болгарським перцем неймовірно різноманітні, але також можна придумати самим з тих продуктів, які є у вас в холодильнику і під рукою, найголовніше, що вони будуть приготовані з душею. Пам'ятайте, що болгарський перець можна використовувати для будь-яких салатів, так як з ним поєднуються всі продукти. Також запропоновані рецепти салатів з болгарським перцем можна доповнювати за своїм розсудом.

Приємного апетиту!