Як прикрасити пироги з дріжджового тіста. Прості поради

Домашня випічка – улюблені ласощі дітей і дорослих. Однак зовнішній вигляд і форма подачі страви важливі не менше, ніж його смакові якості. З цієї статті ви дізнаєтеся, як прикрасити пироги з дріжджового тіста і красиво піднести частування до столу.

Пиріг з м'ясом і сиром «Соняшник»

Прикрасити пиріг із дріжджового тіста не так і складно. Застосуйте трохи фантазії, творчості і отримаєте чудовий результат. Як приготувати оригінальну випічку:

• Замісити дріжджове тісто по своєму коханому рецептом, поставте його в тепле місце і дайте піднятися не менше двох разів.
• 250 грамів будь-якого фаршу обсмажте на сковороді разом з цибулею до готовності. В кінці приготування додайте подрібнений часник, сіль, перець і трохи рубаної зелені.
• Щоб фарш не розсипався в пирозі, дайте йому охолонути і змішати з двома ложками борошна і половиною чашки води.
• Готове тісто розділіть на дві частини і розкачайте кожну в ширину один сантиметр. З допомогою великого блюда виріжте з заготовок два рівних кола. Візьміть піалу і відмітьте з її допомогою в центрі коло меншого діаметру.
• Деко застеліть пергаментом і відразу викладіть на нього одне коло з тіста. У центр покладіть начинку з м'яса, а по зовнішньому колу насипте тертий сир. Накрийте пиріг другою частиною тіста. Врахуйте, що серединка повинна залишитися опуклою.
• Як прикрасити пироги з дріжджового тіста? Для цього по краях зробіть надрізи завширшки на відстані чотири сантиметри. Защипайте низ і боки майбутнього пелюстки, а потім розгорніть його вгору так, щоб була видна сирна начинка.
• Середину змастіть маслом і посипте маком.

Випікайте пиріг в розігрітій духовці до готовності.

Прикраси пирогів з дріжджового тіста. «Кошик» з яблуками і корицею

Додати до цієї нехитрої випічці презентабельний вигляд вам не складе особливої праці. Читайте рецепт і приступайте до справи:

• Замісити дріжджове тісто, накрийте його рушником і поставте підніматися в тепле місце.
• Для начинки вам знадобляться три великих яблука. Їх можна нарізати кружечками, скибочкам або навіть натерти на тертці.
• Частину тіста розкачайте в пласт круглої форми і викладіть на деко, застелене папером для випічки.
• Викладіть рівним шаром на основу начинку, посипте її цукром і меленою корицею.
• З решти тіста зліпити довгі смужки, сформуйте з них сітку і накрийте верх пирога. Защипайте краю. При бажанні ви можете зліпити із залишків тіста фігурки і прикрасити ними грати.
• Змастіть пиріг яєчним жовтком, помістіть в розігріту духовку і готуйте до появи рум'яного кольору.

Як прикрасити пироги з дріжджового тіста. «Косичка» з сиром і ковбасою

Щоб швидко приготувати частування для сімейного чаювання, ви можете скористатися цим рецептом:

Більше:

Як приготувати салат з грибами і квасолею, кальмарами і квасолею або оселедцем і квасолею?

Квасоля — продукт з високою харчовою цінністю (з-за високого вмісту рослинного білка — 24%, магнію, кальцію і вітамінів групи В), чудово поєднується з грибами, кальмарами, оселедцем та іншими продуктами. Розводять квасоля з-за насіння і п...

Фарширована риба в духовці: рецепт з фото

Фарширована риба в духовці – головна прикраса святкового столу. Її приготування віднімають багато часу і сил. Щоб блюдо вийшло дійсно смачним і красивим, необхідно знати точну рецептуру, а також деякі особливості під час приготування. Рецепт ф...

Тартар з лосося

Тартаром за традицією називають сирий фарш з будь-якого продукту. Він може бути приготований з свіжої риби або м'яса, наприклад. Але найчастіше готують рибний тартар з лосося або тунця. Тартар з лосося – ніжне і прекрасне блюдо, чудова закуска....

• Розморозьте при кімнатній температурі готове дріжджове листкове тісто.
• Для начинки наріжте брусочками варену ковбасу і натріть на тертці твердий сир.
• Розкачайте пласт тіста так, щоб вийшов прямокутник. Візуально розділіть його на три частини і викладіть в центр підготовлену начинку. Краї розріжте під кутом на однакові смужки. Загорніть пиріг в тісто, згинаючи по черзі з кожної сторони по смужці.
• Випікайте пиріг в розігрітій духовці до готовності тіста. Щоб скоринка у нього підрум'янилася, попередньо змастіть її маслом або яєчним жовтком.

Висновок

Ми сподіваємося, що вам сподобались наші рецепти. І тепер ви без праці зможете підготуватися до приходу гостей або сімейного чаювання. Сміливо експериментуйте з тестом і придумуйте нові форми для випічки. Знаючи, як прикрасити пироги з дріжджового тіста, можна додати навіть звичайного вечері святковий настрій.