Цукерки — солодка насолода для будь-якого з нас. Комусь до душі шоколадне достаток, хто віддає перевагу загублені або желейні солодощі, а комусь до смаку більше простий ірис або смоктальні цукерки. Як би те ні було, цукерки займають не останнє місце в житті кожного з нас. Це чудовий привід підняти настрій, і чудовий подарунок для тих, хто по-справжньому доріг.
"Крокант" — французьке слово. У перекладі на російську означає «хрусткий». У Франції крокантом називають оригінальну посипання, яку готують виключно для важливих випадків. Цукор нагрівається на повільному вогні, поки не стане золотисто-коричневим. Потім в нього висипають дрібно нарубані горіхи і мигдаль (основний компонент посипання). На лист, змащений олією, викладається солодка, апетитна маса, ретельно розрівнюється дерев'яною лопаткою (металева ложка може зіпсувати смак) і лежить до повного охолодження. Після цього отриману масу подрібнюють в крихту — так готується справжній французький крокант.
Десятиліття тому було прийнято вважати, що грильяж - це шоколадне ласощі. І лише справжні гурмани знали, що карамель і горіхи - це не шоколадний шедевр, а самий справжній десерт, що виготовляється за секретної рецептурою. У Росії це не просто оригінальна посипання — це брендові цукерки «Крокант» однією з знаменитих «солодких» фабрик.
Дивовижно ніжні на смак, солодкі і по-французьки хрусткі цукерки випускає одна з відомих російських фабрик. Хто ж дарує покупцеві можливість купувати «Крокант» (цукерки)? Виробник досить популярний — це фабрика «Кондитерський дім Схід «Яшкино». Продукція компанії досить різноманітна — тануть у роті вафлі, чудове печиво, рассыпающееся найрізноманітнішими смаками, найніжніші і пишні бісквіти, солодкі рулети з різними начинками (варена згущене молоко, малина, полуниця і багато іншого) і, звичайно ж, різноманітність цукерок. «Крокант» стане справжнім подарунком для любителів грильяжу — смачна карамель з дрібно дробленными горішками всередині, щедро залита добірним темним шоколадом.
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
до Речі, «Крокант» значно виграє перед грильяжем — форма цукерок і плоска тонка, їх дуже зручно відкушувати. Та й обгортка у цукерок красива і яскрава — так і хочеться швидше спробувати їх на смак.
Рідко хто з покупців не звертає уваги на склад продукту. Сьогодні більшість намагаються купувати ту продукцію, яка містить мінімум добавок і барвників. Вирізняються своїми натуральними інгредієнтами і цукерки «Крокант». Цукор і ванілін, арахіс, молоко, сіль і головний компонент, що надає цукеркам неповторний, вишуканий смак — мигдаль. Як і будь-грильяж, ці цукерки досить калорійні. Насолоджуватися смаком карамелі та мигдалю можна нескінченно.
Однак тим, хто стежить за своєю фігурою, краще запам'ятати: є дуже багато цукерок не слід, якими б смачними вони ні були. Чим ще оригінальна продукція «Крокант» (цукерки)? Тим, що застигла карамель все ж не настільки тверда, як звичайний грильяж — а отже, турбуватися про ранньому відвідуванні стоматологічних кабінетів не доведеться.
Шкоду, яку можуть принести цукерки «Крокант», напевно, тільки одиничний — при надмірному їх вживанні стрілка ваг може трохи поповзти вгору. Однак не варто забувати про корисні якості карамелі з горіхами. Горіхи багаті мінеральними речовинами, тому вживання їх, навіть у вигляді цукерок, дуже добре позначається на організмі в цілому. Для порівняння - ті ж льодяники, тягучки і зацукрований мармелад будуть набагато шкідливіше в першу чергу для зубної емалі. Грильяж багатий горіхами, а дані солодощі - тільки небезпечним у великих кількостях цукром.
Цукерки «Крокант» з мигдалем також містять клітковину і невелика кількість життєво важливих вітамінів. Так що можна з упевненістю сказати: вживання цукерок в розумних дозах не тільки принесе справжнє задоволення, викликане неповторним смаком, але і благотворно позначиться на роботі всього організму в цілому. Солодкі, ароматні, хрусткі — ці цукерочки неодмінно піднімуть настрій, а також стануть не тільки окрасою святкового столу, але і незабутнім подарунком на будь-яке торжество.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/21274-cukerk-krokant---salodka-zhyc-ne-zabaron-sh.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/21284-candy-krokant---s-zu-leben-nicht-verbieten.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/16181-sweets-krokant---sweet-to-live-not-forbid.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/21262-too-krokant---t-tt-m-r-s-ru.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/21235-cukierki-krokant---s-odko-y-nie-zabronisz.html
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Ресторан "Форт" у Воронежі: відгуки, фото, адреса
Ресторан «Форт» у Воронежі – це справжній східний оазис гостинності, традицій, приємної атмосфери, відмінної кухні. Тут кожен буде бажаним гостем і знайде для себе те, що необхідно: затишне місце в просторі зали,...
Як приготувати легке: кілька нескладних рецептів
Яловичі і свинячі легені – субпродукт, з якого виходять досить смачні страви. Якщо цікаво, що можна приготувати з легкого, ця стаття для вас. Пропонуємо кілька рецептів.Гуляш з яловичого легкого Для цієї страви необхідно:кіл...
Жульєн. Рецепт, рецепт, ще рецепт...
Слово «жульєн» (жульєн) знайоме багатьом любителям французької кухні. У нас так найчастіше називають блюдо, приготоване з грибів, сиру, курки. Насправді це слово позначає овочі, нарізані соломкою. Назва французького мі...
В кінці зими нашому організму особливо не вистачає вітамінів. Звичайно, можна купити в аптеці упаковку таблеток, але краще все-таки побалувати себе свіжими ранніми овочами та заповнити недолік корисних речовин, приготувавши борщ з...
Рецепт приготування курника в домашніх умовах
Російська національна кухня рясніє величезною кількістю різновидів випічки з несолодкими начинками. Однією з найпопулярніших серед них по праву вважається традиційний курник. Що являє собою це незвичайне блюдо, назва якого частень...
Нескладні страви з кабачка і баклажана
Ви зібрали багатий урожай овочів? Не знаєте, що приготувати з баклажанів і кабачків? Тоді вам буде корисно ознайомитися з вмістом цієї статті. Нижче описані нескладні страви з кабачка і баклажана. Все, що від вас вимагається, це м...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!