Рецепт торта "Санчо Панчо" з фото

У сьогоднішній статті поговоримо про те, як робити торти. Рецепти з фото теж будуть представлені. Ми розповімо, як готувати відмінне ласощі під назвою "Санчо Панчо". Процес приготування не займе багато часу, зате подарує вам масу яскравих емоцій.

Корж - торту голова

Єдиний рецепт торта "Санчо Панчо" відсутня. Справа в тому, що способів приготування досить багато. Тому ми розглянемо сказу кілька варіантів. А почнемо, як прийнято, з класичного. Основна відмінність усіх рецептів полягає в приготуванні крему і начинки. Для того щоб приготувати незабутній торт "Санчо Панчо", вам необхідні інгредієнти:

• 2 яйця;
• трохи цукрового піску;
• сметана - 1 склянка;
• 400 грамів борошна;
• розпушувач тіста - 1 ч. л.;
• порошок какао бобів - 2 ст. л.;
• згущене молоко - півбанки.

Помістіть в миску яйця і цукор. Гарненько збийте їх віночком або міксером. Тепер додайте в суміш згущене молоко і какао. Все добре перемішайте. Найкраще робити це віночком. Пам'ятайте: необхідно, щоб рецепт торта "Санчо Панчо" було дотримано повністю.

Додайте сметану і просіяне борошно до масі і гарненько збийте все міксером. Туди ж всипте розпушувач. Розлийте суміш по формах для випікання і поставте їх у розігріту духовку. На випічку зазвичай потрібно 35 хвилин.

Далі можна вибирати поєднання крему і начинок. Сьогодні ми запропонуємо рецепт "Санчо Панчо" з ананасами, вишнею, полуницею, шоколадом і класичний. Кожен варіант обов'язково сподобається вам.

Класика жанру

Почнемо з класичної начинкою. Для нього вам знадобляться:

• два випечених коржа;
• сметана - 0,8 літра;
• пудра цукрова або цукор - 1 склянка;
• масло - 70 г;
• шоколад тертий - 100 г;
• вершки - 2 ст. л.;
• порошок какао бобів - 2 ст. л.

Візьміть 1 корж, приготовлений за рецептом вище. Поломайте його на маленькі шматочки і покладіть в миску. Тепер в іншій ємності змішайте сметану (краще брати продукт пожирніше) з цукром. Гарненько збийте суміш - це і є наш крем. Здавалося б, залишилося змастити залишився бісквітний корж і все. Але рецепт торта "Санчо Панчо" вимагає виконання ще низки дій.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Відокремте півсклянки крему. Залишки перемішайте з поламаним коржиком. Зверху отриману суміш накрийте цілим коржем, після чого поставте заготовку в холодильник на 2-3 години. В цей час змішайте молоко, какао, масло, поставте ємність з отриманою масою на плиту і доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Зніміть суміш з плити, додайте шоколад і перемішайте - це буде нашою глазур'ю. Тепер переверніть заготовку з коржів, облийте її кремом і глазур'ю. Класичний торт "Санчо Панчо", фото якого ви можете побачити в статті, готовий!

Десерт з ананасами

Представимо вашій увазі ще один цікавий і простий рецепт торта "Санчо Панчо". Ласощі мало чим відрізняється від попереднього по техніці виконання, зате смак у нього більш насичений. Потрібні інгредієнти:

• два коржа;
• жирна сметана - 0,8 літра;
• цукор - 1 склянка;
• масло вершкове - 70 г;
• згущене молоко - 150 г;
• ананаси консервовані - півбанки.

Візьміть один корж і розламайте його на шматочки, після чого змішайте з ананасами в окремій ємності. Злягла залийте ананасовим соком. Тепер з'єднайте сметану з цукром за допомогою міксера або віночка. Як і минулого разу, половину крему залиште, а іншу - змішайте з бісквітом. Розтопіть вершкове масло і збийте зі згущеним молоком.

Тепер візьміть залишився корж і накрийте їм ананаси з шматочками бісквіту. Відправте в холодильник на кілька годин. Після закінчення часу вийміть і переверніть заготовку для торта. Тепер її необхідно добре промазати залишилися кремом. Зверху полийте розтопленим маслом зі згущеним молоком. Далі можна відправити торт на 30 хвилин у холодильник. От і все!

"Полуничка"

Є ще один незабутній рецепт - "Санчо Панчо" з полуницею. Вам знадобляться продукти:

• два коржа;
• сметана - 400 г;
• цукор - 200 г;
• полуниця - 400 г;
• молоко - 8 ст. л.;
• масло вершкове - 100 г;
• какао-порошок - 4 ст. л.

Як і раніше, один корж поломайте на шматочки і відкладіть в окрему миску. Тепер необхідно приготувати крем. Для цього збийте сметану, цукор і полуниці (можна брати заморожену). Половину отриманої маси змішайте з поламаним коржем, накрийте цілим коржем і відправте в холодильник на кілька годин. В цей час розтопіть масло, додайте молоко і какао, перемішайте - вийде глазур. Закип'ятіть отриману суміш, після чого швидко зніміть з плити. Вийміть заготівлю, промажте її залишилися кремом і полити глазур'ю. Все, можете насолоджуватися смачним тортом "Санчо Панчо" з полуницею!

Шоколадне щастя

Для тих, кому більше подобається шоколад, ми можемо запропонувати шоколадний "Санчо Панчо". Він готується не складніше, ніж попередні торти. Отже, вам знадобляться:

• два коржа;
• сметана - 800 г;
• цукор - 3 склянки;
• молоко - 100 мл;
• какао - 50 г;
• 1/2 пачки вершкового масла;
• шоколад тертий - 50 г

Поломайте один корж і покладіть його в окрему миску. Тепер змішайте сметану з цукром і 2 столовими ложкамикакао. Збийте суміш віночком або міксером так, щоб не залишалося кристалів цукру. Половину крему відкладіть, іншу перемішайте з поламаним бісквітом, після чого накрийте суміш цілим коржем і відправте в холодильник. Тепер візьміть молоко, змішайте з какао. Розтопіть масло і додайте в нього цю суміш. Доведіть до кипіння. Приберіть масу з плити і додайте тертий шоколад. Вийміть заготівку з холодильника, змастіть кремом і полити шоколадною глазур'ю.

"Вишенька"

Можна зробити ще один чудовий торт - "Санчо Панчо" з вишнею. Готувати його так само просто, як і всі попередні. У числі інгредієнтів знадобляться:

• два коржа;
• крем, приготований за класичним рецептом;
• 0,5 кг вишні (можна замороженої);
• масло - 100 г;
• молоко - 100 мл;
• какао-порошок - 4 ст. л.;
• цукор - 3 ст. л.

Як і раніше, поломайте на шматочки один з коржів і помістіть їх в окрему глибоку миску. Крем, приготований за класичним рецептом, змішайте з вишнею. Найкраще робити це за допомогою блендера або міксера. До речі кажучи, якщо немає вишні, можете скористатися вишневим джемом або варенням. Тепер половиною крему змастіть шматочки коржа, накрийте заготівлю цілим коржиком і поставте на кілька годин у холодильник. У цей час приготуйте глазур: розтопити масло з молоком, додайте цукор і какао, перемішайте і доведіть до кипіння. Вийміть торт, промажте його залишками крему, після чого облийте глазур'ю.

Тепер ви знаєте, як робити смачні торти. Рецепти з фото допоможуть приготувати відмінний десерт для дітей і дорослих!