Двадцяте століття для людства став періодом бурхливого розвитку і сенсаційних відкриттів в самих різних областях науки і техніки. Одним з таких нововведень є порошковий алкоголь.
Звичайний спосіб виробництва алкогольної продукції, відомий з давніх часів. Він вимагає наявності натуральної сировини, спеціального обладнання і певних умов для ведення технологічного процесу. В результаті виходить продукт, готовий до вживання. Але у нього є два недоліки – вага і упаковка. У стандартній скляній тарі рідкий товар створює додаткові проблеми в плані транспортування. Саме ці фактори і стали предметом дослідження вчених, які поставили перед собою мету створити порошковий алкоголь. Переваги такого продукту очевидні. Вирушаючи в дорогу або на відпочинок, простіше взяти з собою пакетик з порошком, ніж сумку з пляшками. У потрібний момент залишиться тільки зробити найпростішу маніпуляцію, і бажаний напій буде готовий протягом декількох хвилин.
Ідея зацікавила багатьох, і вчені з натхненням взялися за роботу. В результаті порошковий алкоголь був все-таки створено. Виробники нового виду спиртного намагаються всіляко зацікавити майбутніх покупців. Вони звертають увагу на те, що такий продукт буде коштувати набагато дешевше свого рідкого аналога. А така вигода не може не зацікавити потенційних споживачів.
Розробники революційної новинки представляють порошковий алкоголь як речовину, необхідну в повсякденному житті. Приміром, спиртова рідина може бути використана туристами як засіб для обробки ран. А в зимовий час автомобілісти з порошку спеціального складу можуть приготувати своїми руками антифриз, або, як кажуть у народі, «незамерзайку». Все просто, швидко, не треба возитися з громіздкою тарою. Перший завод з виробництва нового продукту розташований у США, в штаті Арізона. Уряд вже продумало всі питання щодо ціноутворення і оподаткування. Товар найближчим часом може з'явитися у продажу. Для початку виробники мають намір випустити п'ять найменувань продукції:
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
Цікаво, що на такі алкогольні суміші не поширюється закон про вікові обмеження. Тому молодь зможе без праці придбати подібний товар в торговій мережі. Можливо, це не зовсім вірно, але правомочність таких дій поки що ніким не заперечується.
В нашій країні люди вже звикли до таких продуктів, як розчинний чай, каву або прохолодні напої. Але мало хто знає про порошковий алкоголь. Що це таке і як з ним звертатися? Технологія в даному випадку дуже проста. Це як в рекламі: «Просто додай води!» Дійсно, нічого складного. Є два варіанти:
1. Висипати в чисту ємність порошок, а потім залити його звичайною водою.
2. Налити в підготовлену тару воду, а після цього всипати в неї порцію порошку.
В принципі, тут немає ніякої різниці. І в тому, і в іншому випадку вийде один і той же напій. Дуже зручно. Не треба купувати пів-літрову пляшку горілки, щоб випити тільки одну чарку. Навіщо платити дорожче? Що робити з рештою горілкою?
А як зміниться ситуація, якщо використовувати порошковий алкоголь? Що це буде: фінансова вигода або можливість обмежити кількість споживаного спиртного? Можливо, і те, і інше. Або, наприклад, домашня господиня вирішила спекти торт. Для просочення коржів їй необхідно 100 г рому або коньяку. В звичайних умовах вона змушена купувати цілу пляшку, а це, звичайно, дорого. Використовуючи сухий концентрат, господиня може приготувати смачний десерт і при цьому заощадити. Чим не вигода?
Багато хто, згадуючи шкільні уроки хімії, впевнені, що спиртне у вигляді порошку виготовити неможливо, адже спирт етиловий замерзає при досить низькій температурі (-114,3 градусів за Цельсієм). Як же може зберегтися такий порошок в звичайних домашніх умовах? Тут на допомогу приходить надмолекулярна хімія. Саме вона допоможе розібратися з тим, що ж насправді являє собою порошковий алкоголь. Склад нового продукту умовно можна представити у вигляді двох елементів: етиловий спирт і циклодекстрини. Ще в 1974 році американські вчені оформили патент на винахід, з допомогою якого молекулу спирту можна помістити немов би в клітку, що складається з певної групи вуглеводів, які легко виділити із звичайного крохмалю.
В подальшому при зіткненні з водою молекула етилену «вивільняється з кайданів» і перетворює отриманий розчин в спиртову суміш певної концентрації. В цьому весь секрет. Існують побоювання, що деякі люди можуть вирішити спробувати просто вдихати цей порошок, збільшуючи тим самим його п'янкий ефект. Але тут все залежить не від виробника, а тільки від споживача. Кожен сам розпоряджається своєю долею і здоров'ям.
Революційний алкоголь отримав незвичайне назва Palcohol. З моменту його винаходу і до теперішнього часу в суспільстві йдуть непримиренні суперечки. Одні стверджують, що порошковий алкоголь – це не тільки прекрасний замінник звичних напоїв, але і вкрай необхідна річ в тих галузях і сферах діяльності, де вага та обсяг мають важливе значення (туризм, організація експедицій). Однак їхні опоненти стверджують, що все це – ніщо в порівнянні з тим злом, яке несе новий продукт суспільству. Адже солодкий порошок, замінює один з коктейлів, може купити дитина, і вжити його, наприклад, не розводячи з водою. У цьому випадку результат може бути самий жалюгідний. Крім того, маленький пакетик легко можна пронести в будь-яке приміщення, а це означає, що вживання спиртних напоїв неможливо буде обмежити. Люди почнуть пити скрізь. А до чого доброго може призвести питущі суспільство? Багато країн підтримують цю думку. Приміром, Канада досі ще не дала згоди на продаж цього продукту у себе в країні. Інші теж займають вичікувальну позицію. Можливо, новому товару не судилося з'явитися на прилавках магазинів? Час розставить все по своїх місцях.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/24049-shto-takoe-parashkovy-alkagol.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/24069-was-ist-pulverisierter-alkohol.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/9315-what-is-powdered-alcohol.html
ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/24095-qu-es-el-polvo-de-alcohol.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/24035-m-nday-nta-ty-alkogol.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/23984-co-to-jest-proszkowy-alkohol.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/23986-o-que-o-p-de-lcool.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/24041-ne-bir-toz-alkol.html
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Люля-кебаб - рецепти кавказької кухні
Люля-кебаб вважається стравою кавказької кухні, а саме це словосполучення перекладається як «смажене м'ясо на паличці». У класичному варіанті горяни готують його з жирної баранини на багатті, але росіяни примудрилися д...
Яблука на нашій землі ростуть з давніх часів. Всім відома перша історія з Біблії, яка пов'язана з цим фруктом. Яблука дуже приємні на смак. Наділені вони і чудовими цілющими властивостями. У нашій країні це найбільш розповсюджені ...
Як готувати стейк з індички в духовці
Стейк не так давно увійшов у список часто готуються нашими співвітчизниками страв. В основному в зв'язку з тим, що товстий шматок м'яса якісно прожарюється або на решітці, де потрібен відкритий вогонь, або в сковороді-гриль. Ні ти...
Торт "Жираф": рецепти приготування, інгредієнти
У нашій статті ми хочемо розповісти про те, як приготувати чудовий торт «Жираф». Він також ще відомий під назвою «Молоко Бурьонка». Торт значно відрізняється від інших десертів, вражаючи своєю легкістю і ні...
Куряче суфле: рецепт, як у дитячому садку. Ніжне куряче суфле: покроковий рецепт
Як приготувати суфле куряче? Рецепт, як у дитячому садку, слід зберігати всім молодим мамам і господиням в своїй кулінарній книзі. Адже таке блюдо відмінно підходить для харчування малюка, якому важко пережовувати жилаве м'ясо, і ...
Сьомга - рибка делікатесна, ніжна, соковита, дуже смачна. Про її позитивних якостях і корисних властивостях як морепродукта знає кожен. А згідно з останніми дослідженнями норвезьких учених, сьомга має здатність запобігати ожиріння...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!