Яблука на нашій землі ростуть з давніх часів. Всім відома перша історія з Біблії, яка пов'язана з цим фруктом. Яблука дуже приємні на смак. Наділені вони і чудовими цілющими властивостями. У нашій країні це найбільш розповсюджені фрукти. На початку дев'ятнадцятого століття вони стали воістину промислової культурою. В даний час налічується понад десяти тисяч їх сортів. Зростає фрукт практично повсюдно. При цьому він дуже затребуваний в кулінарії.
Багато корисних речовин містять у собі яблука. Вітамінний склад представлений аскорбіновою кислотою, а також вітаміни В (1 і 2, 3 і 9), Е, А і Р. Присутні в цілющому фрукті і корисні для організму людини мікроелементи. Склад яблука багатий залізом і калієм, марганцем і каротином. Багато в ньому пектину і кальцію, різних органічних речовин. Цинк і хром, нікель і кобальт, фтор і молібден, фосфор і йод також входять до складу яблука. У шкірці фрукта присутня велика кількість флавоноїдів. Цілющий плід містить вуглеводи та білки, клітковину, жири. Є в ньому і органічні кислоти. При цьому фрукт на дев'яносто відсотків складається з води.
Склад зеленого яблука сорту (наприклад, "антонівки") не включає в себе пектин. В зв'язку з відсутністю цього барвника такі фрукти гіпоалергенні. У них також знижений вміст цукру, що важливо для дієтичного харчування. Склад яблук зелених сортів відрізняється великою кількістю аскорбінової кислоти.
Постійне вживання в їжу цих широко розповсюджених і вельми корисних фруктів сприяє тому, що поліпшується робота травного тракту. Є яблука рекомендується людям з поганим апетитом. Цілющі фрукти корисні для печінки, вони покращують її стан у разі різних недуг, а також підтримують її здоров'я.
Більше кількість пектинів, що входять до складу яблука червоних сортів, чудово виводить холестерин. Волокон, присутніх в плоді середнього розміру, цілком достатньо для добової потреби організму. Вони ж сприяють виведенню холестерину. Нерозчинні волокна прикріплюються до цього небезпечного компоненту і очищають від нього судини. Таким чином, вживання яблук значно знижує ризик виникнення холестеринових бляшок. Кверцетин, присутній в шкірці цілющих фруктів, надає неоціненну допомогу аскорбінової кислоти в протистоянні вільним радикалам.
Вживання яблук рекомендується при авітамінозі. Корисні цілющі плоди і при недокрів'ї. Прийом в їжу яблук не дозволяє утворюватися в організмі сечової кислоти. Тому їх корисно їсти при ревматизмі і подагрі.
Яблука – чудовий дієтичний продукт, що допомагає при ожирінні. Вживання їх у свіжому вигляді є прекрасною профілактичним заходом для недопущення атеросклерозу. Велика кількість фітонцидів, що входять до складу цілющого плоду, здатне протистояти дизентерії та золотистого стафілококу. Лікарі радять вживання яблук і після перенесеного інфаркту.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/23946-gayuchy-sklad-yablyka.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/23967-heilsame-zusammensetzung-des-apfels.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/23200-the-healing-part-of-the-apple.html
ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/23994-medicinal-la-composici-n-de-la-manzana.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/23940-shipaly-ramy-alma.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/23889-leczniczy-sk-ad-jab-ka.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/23893-medicinal-composi-o-da-ma.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/23947-sa-l-kl-bile-imi-elma.html
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Як готувати стейк з індички в духовці
Стейк не так давно увійшов у список часто готуються нашими співвітчизниками страв. В основному в зв'язку з тим, що товстий шматок м'яса якісно прожарюється або на решітці, де потрібен відкритий вогонь, або в сковороді-гриль. Ні ти...
Торт "Жираф": рецепти приготування, інгредієнти
У нашій статті ми хочемо розповісти про те, як приготувати чудовий торт «Жираф». Він також ще відомий під назвою «Молоко Бурьонка». Торт значно відрізняється від інших десертів, вражаючи своєю легкістю і ні...
Куряче суфле: рецепт, як у дитячому садку. Ніжне куряче суфле: покроковий рецепт
Як приготувати суфле куряче? Рецепт, як у дитячому садку, слід зберігати всім молодим мамам і господиням в своїй кулінарній книзі. Адже таке блюдо відмінно підходить для харчування малюка, якому важко пережовувати жилаве м'ясо, і ...
Сьомга - рибка делікатесна, ніжна, соковита, дуже смачна. Про її позитивних якостях і корисних властивостях як морепродукта знає кожен. А згідно з останніми дослідженнями норвезьких учених, сьомга має здатність запобігати ожиріння...
Практично кожна людина любить свята, особливо це стосується Нового року. І будь-яка господиня бажає порадувати своїх гостей чимось незвичайним, в той же час смачним в цей казковий вечір. Багато, стикаючись з проблемою, що приготув...
Смородина, як червона, так і чорна, – прекрасна, улюблена багатьма ягода. З неї роблять дуже смачні компоти, желе, соки, мармелади. Однак багато сходяться в думці, що особливо ця ягода хороша в вареннях, джемах і повидлах. Г...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!