Свинина, запечена в духовці у фользі, інші рецепти

Дата:

2019-01-06 16:40:13

Перегляди:

267

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Свинина, запечена в духовці у фользі завжди виходить ароматною, м'якою і ніжною на смак. Хотілося б представити кілька рецептів приготування цього м'яса в духовці і мікрохвильовій печі.

Свинина, запечена в духовці у фользі з грибами і картоплею

Інгредієнти:

  • м'ясо свиняче - 350 г;
  • гриби (можна використовувати печериці) - 250 г;
  • картопля - 6 штук;
  • сіль, спеції.

Для початку м'ясо свиняче необхідно нарізати і відбити з допомогою кухонного молоточка. Картоплю і гриби нарізати кружечками. Фольгу скласти у два шари і викласти на неї спочатку м'ясо, потім картоплю і гриби, все це посипати приправами і сіллю. Потім ретельно загорнути у фольгу і помістити в духовку на 45 хвилин (до 200 градусів). Чудове блюдо зі свинини готово!

Свинина, запечена в духовці шматком

Інгредієнти:

  • свинина свіжа (можна використовувати лопатку, шийку, окіст) - 1.3 кг;
  • часник - кілька часточок;
  • сіль, олія рослинна.

Свинину промити і обсушити за допомогою паперового рушника. Очистити і нарізати часник на невеликі шматочки, якими треба начинити м'ясо. Для цього скористаємося кухонним ножем, яким зробимо невеликі надрізи і вставимо туди шматочки часнику. Після цього м'ясо натираємо спеціями, сіллю і рослинним маслом. Тепер беремо фольгу і відриваємо 2 рівних пласта, які кладемо навхрест один на одного, в центр покласти м'ясо. Краї фольги загортаємо, але не занадто щільно, щоб залишилося місце для соку, який буде виділятися під час приготування. Поміщаємо його в розігріту до 220 градусів духовку на годину-півтори. Коли свинина буде готова, потрібно полити її утворився соком і залишити ще на 12 хвилин в духовці.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Свинина запечена в духовці у фользі цілісним шматком готова. Подавати її слід нарізаної шматочками чи з картоплею, салатом.

Свинина запечена в духовці у фользі

М'ясо потрібно добре промити і обсушити паперовим рушником. Ножем часто рівномірно м'ясо наколоти для того, щоб воно добре просочилося спеціями і перцем, а також, щоб вийшло соковите і ніжне. Тепер беремо перець горошком і подрібнюємо в ступці. Після цього змішуємо його з сіллю, потім отриманою сумішшю ретельно натираємо м'ясо. Тепер залишаємо його на півгодини, щоб воно добре добре просочилося.

Після цього перекласти м'ясо у форму для випікання і поставити в духовку. Форму можна не натирати жиром, так як під час приготування свинина буде виділяти сік. М'ясо можна обгорнути у фольгу або ж просто накрити фольгою форму, що допоможе зберегти соковитість свинини. Кладемо все в духовку і випікаємо близько години при температурі 180 градусів.

Свинина запечена в духовці у фользі з черемшею

Інгредієнти:

  • свинина - 1 кг;
  • моркву - кілька штук;
  • черемша (стрілки) - 12 штук;
  • сіль, перець.

Бажано взяти шматок свинини, покритий зверху тонким шаром сала. Помити і нарізати моркву довгими брусочками. Стрілки черемші необхідно помити і нарізати шматочками. Потім нашпигувати м'ясо морквою і черемшею. Робиться це за допомогою невеликих надрізів в м'ясі, куди і поміщаються овочі. Після цього свинину потрібно натерти перцем, сіллю і загорнути у фольгу. Якщо немає фольги, можна випікати у формі під кришкою. Помістити м'ясо в духовку на годину при температурі 180 градусів.

Свинина запечена в мікрохвильовці з грибами

Інгредієнти для приготування:

  • свиняча вирізка - 200 г;
  • печериці - 100 г;
  • масло рослинне;
  • помідори - кілька штук;
  • сир - до 100 м;
  • майонез;
  • лист салату;
  • перець, сіль.

Свинину необхідно відбити з допомогою кухонного молоточка, потім посипати сіллю і перцем. Злегка обсмажити на сковорідці і укласти на блюдо. Зверху викласти обсмажені гриби, потім кільця помідорів. Потім посипати натертим сиром і трохи змастити майонезом. Таке блюдо запікати в мікрохвильовій печі близько 12 хвилин. Перед вживанням прикрасити зеленню.

Приємного апетиту!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/24328-sv-n-na-zapechanaya-duho-cy-fal-ze-nshyya-recepty.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/24343-schweinefleisch-gebacken-im-ofen-in-der-folie-und-andere-rezepte.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/24365-carne-de-cerdo-al-horno-en-el-horno-en-papel-de-aluminio-y-otras-recet.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/24308-shosh-a-et-k-mbes-v-fol-ge-zh-ne-bas-a-da-recepter.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/24246-wieprzowina-pieczona-w-piekarniku-w-folii-i-inne-przepisy.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/24248-carne-de-porco-assado-no-forno-em-papel-alum-nio-e-outras-receitas.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/24315-domuz-eti-f-r-nda-pi-mi-folyo-ve-di-er-yemek-tarifleri.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Заварний крем на молоці: смачне і просте додаток до десертів

Заварний крем на молоці: смачне і просте додаток до десертів

Заварний крем на молоці – цей смак знайомий більшості людей ще з раннього дитинства, коли на тлі загального дефіциту продуктів і повної відсутності будь-якого різноманітності в солодощах така проста річ була справжньою радіс...

Пісні страви з грибами, баклажанами та іншими овочами

Пісні страви з грибами, баклажанами та іншими овочами

Під час посту дуже хочеться урізноманітнити своє меню смачними і поживними стравами. За довгий час існування пісна кухня зібрала велику кількість корисних рецептів. Сьогодні розглянемо деякі з них. Пісні страви з баклажанів і гриб...

Салат «Коханка»: рецепт приготування

Салат «Коханка»: рецепт приготування

Салат «Коханка», рецепт приготування якого буде представлений нижче, робиться дуже легко і швидко. Варто також зазначити, що таке смачне листкове страва не вимагає дорогих і важкодоступних інгредієнтів, адже він склада...

Ласощі на всі випадки: рецепт

Ласощі на всі випадки: рецепт "Трухлявого пня"

«Трухлявий пень» кондитери називають те тортом, то пирогом. Напевно, обидва варіанти є правильними. Адже до складу ласощів входять не тільки крем для коржів, як в торті, але і варення, повидло, що вже більше притаманне...

Вчимося вибирати фінська йогурт

Вчимося вибирати фінська йогурт

У Фінляндії дуже трепетно відносяться до виробництва молока і молочних продуктів. Можливо тому, що місцеві жителі не уявляють собі сніданку без них. Багато росіян вже оцінили якість фінських продуктів і купують їх не тільки у себе...

Салат

Салат "Лісовий": рецепт для справжніх господинь

Багато господині іноді не знають, як урізноманітнити домашнє меню. Часто одні і ті ж продукти набридають і хочеться зробити щось новеньке і незвичайне. Особливо важливо для кожної господині приготувати блюдо швидко і просто.Можна ...