Запікаємо курку в духовці смачно і легко

Смачна курка в духовці – страва, що наповнює апетитним ароматом весь будинок, залучаючи всіх домочадців до столу. Воно здатне прикрасити будь-яке свято, так і в звичайний день, напевно порадує всіх. Рецепт кури в духовці може бути абсолютно різним, тому кожна господиня обов'язково знайде з часом щось своє.

Курка з картоплею

Вам знадобиться тушка курки, дві цибулини середніх розмірів, півтора кілограма картоплі, сто грамів сиру, сто грамів майонезу, п'ятдесят грамів вершкового масла, сіль, перець. Розморозьте курку, промийте і дайте просохнути. Наріжте порційними шматками, натріть сіллю і перцем, заправити майонезом з дрібно нашаткованим цибулею. Залиште так на півгодини, щоб м'ясо добре просочилося. Змастіть деко вершковим маслом, викладіть туди картоплю, нарізану невеликими шматками, поверх покладіть шматки курки і посипте все натертим сиром. Запікаємо курку в духовці при температурі 180 градусів близько години і подаємо до столу. Як варіант, можна використовувати замість цибулі часник, тоді смак буде більш гострим, пікантним.

Курка на пляшці

Цей спосіб для запікання курки відрізняється зручністю і простотою. Вимийте і висушіть птицю, подрібніть часникодушилкою часник і натріть їм курку разом з сіллю і перцем. Залиште на годину, щоб м'ясо добре просочилося. Після закінчення терміну наповнюємо скляну пляшку водою, нанизуємо на неї тушку і запікаємо курку в духовці протягом години. Перед подачею на стіл можна нарізати птицю шматочками, а можна подати цілком, адже завдяки цьому способу тушка вийде рум'яною і хрусткою з усіх боків.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Курка з грибами

Це блюдо трохи складніше приготувати, ніж попередні варіанти, але і результат не викличе розчарування. Для запікання курки з грибами вам знадобиться безпосередньо тушка курчати, рослинне масло, чотириста грамів печериць, двісті п'ятдесят грамів сиру, трохи майонезу, часник, ріпчаста цибуля, три яйця, столова ложка борошна, вершкове масло, сіль, спеції. Промийте і обсушіть курку, наріжте шматочками. Зробіть соус з майонезу, яєць, борошна і вершкового масла, натріть їм курку. Обсмажте гриби з цибулею на рослинному маслі, окремо посмажте курку. Коли м'ясо остигне, натріть його часником, викладіть на деко разом з грибами. Запікаємо курку в духовці протягом години при температурі 180 градусів. Подаючи страву до столу з гарніром, наприклад, з картопляного пюре, ви напевно отримаєте комплімент про вашому кулінарному майстерності.

Курка в рукаві

Приготувати цей варіант можна дуже швидко, тому воно підійде для приготування навіть тоді, коли на порозі несподівані гості. Візьміть тушку курчати, майонез, часник, перець, сіль. Розморозьте, промийте і обсушіть паперовим рушником куру. Натріть часник на дрібній тертці і змастіть їм тушку зовні і всередині, змішавши його з майонезом і спеціями. Залиште курку промаринуватися, тим часом почистіть і наріжте великими шматками картоплю. Разом з ним укладіть птицю в рукав. Запікаємо курку в духовці близько півгодини. Розріжте рукав і залиште курку в духовці ще на півгодини. Перед тим, як подати страву на стіл можна прикрасити страву свіжою зеленню.