Гречка з помідорами та цибулею: рецепти

Дата:

2019-03-27 14:00:17

Перегляди:

423

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Для багатьох людей гречка є одним з улюблених продуктів харчування. Її вживають в пареному, вареному, прожареному вигляді. А якщо приготувати ще з яким-небудь інгредієнтом, то виходить каша набагато смачніше.

Страва з помідорами

Наприклад, приготовлена гречка з помідорами може бути як основним блюдом, так і прекрасним гарніром. Для її приготування знадобляться:

гречка з помідорами

- 250 грам гречаної крупи;

- 500 мілілітрів води;

- 2 помідори;

- 1 ріпчаста цибуля;

- 2 моркви;

- 3 столові ложки томатної пасти;

- перець і сіль – за смаком;

- для смаження трохи олії.

Приготування

  1. Спочатку слід підготувати овочі – їх помити і почистити.гречка з помідорами та цибулею
  2. На помідорах потрібно зробити невеликі розрізи і покласти в поглиблену ємність. Потім залити крутим окропом і так залишити на пару хвилин. Це робиться для того, щоб було набагато простіше зняти шкірку.
  3. Очистивши від шкірки томати, їх треба порізати невеликим кубиком. Так само ріжеться і цибулю. Моркву треба натерти на тертці дрібно.
  4. В глибоку сковорідку необхідно налити трохи олії і поставити на плиту. Коли вона розігріється, слід покласти туди цибулю і, помішуючи, обсмажити до золотистого кольору.
  5. Потім варто додати моркву і прожарювати хвилин п'ять. Тільки після цього до овочів кладуть помідори, і ще кілька хвилин це все обсмажується.
  6. В окремій глибокій ємності потрібно з'єднати воду з томатною пастою, перцем і сіллю. Склад ретельно змішати.
  7. Перебрану і промиту гречку потрібно викласти в сковорідку до овочів. Потім туди ж необхідно додати томатний складу. Все перемішується і доводиться до кипіння. Потім сковорідку варто накрити кришкою, зменшити вогонь і залишити нудитися хвилин на 25.гречка з помідорами та цибулею для схуднення
  8. Практично і готова гречка з помідорами і морквою, цибулею. Коли рідина випарується, інгредієнти потрібно перемішати і зняти сковорідку з гарячої плити. Потім страви варто дати настоятися хоча б 10 хвилин, і можна подавати на стіл. Ось так просто і без зайвої суєти готується гречка з помідорами та цибулею.

Для багатьох не секрет, наскільки корисний продукт гречана крупа. Для людей, які постійно дотримуються дієти, вона майже незамінна. Так, і гречка з помідорами та цибулею для схуднення використовується дуже часто. Готувати її потрібно з мінімальною кількістю солі і масла.

Гостра страва

Для любителів більш гострих страв підійде гречка з помідорами і часником. Щоб приготувати таку страву, знадобляться:

- 100 грам гречаної крупи;

- 2 помідора.

Інші інгредієнти (додаються за смаком):

- часник;

- рослинне масло;

- петрушка;

- свіжий коріандр;

- соєвий соус.

Процес приготування

  1. Гречку перебрати, промити і відправити на гарячу плиту варитися.
  2. Поки відбувається цей процес, помиті помідори нарізати невеликими кубиками, зелень і очищений часник теж подрібнюються. Всі відправляється в суху чисту ємність і перемішується. Після цього заправляється олією, і одночасно додаються соєвий соус і прянощі. В результаті повинен вийти овочевий салат. гречка з помідорами і часником
  3. Коли гречка буде готова, її слід додати до салату і ретельно переміщати.
  4. Приготовану страву можна вживати відразу, а при бажанні можна залишити на пару хвилин, щоб настоялося. Така гречка з помідорами виходить за смаком дуже незвичайна. Спробуйте, вам напевно сподобається!

Смачне блюдо

Дуже смачна і трохи з гіркуватістю виходить гречка з помідорами, приготовлена за таким рецептом. Для приготування потрібно:

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

- 100 грам гречаної крупи;

- 2 помідори;

- один великий цибуля ріпчаста;

- один гострий перчик;

- 1 пучок петрушки;

- 100 мілілітрів масла рослинного;

- сіль – за смаком.

Покроковий рецепт приготування

  1. Гречку необхідно перебрати і ретельно промити, після чого залити холодною водою у співвідношенні 1:2 (води повинно бути більше в два рази).
  2. В цей час, поки вариться каша, варто помити і почистити овочі. Потім їх варто покласти в розігріту глибоку сковороду, в якій знаходиться рослинне масло. Після овочі слід обсмажити.
  3. Коли в гречці випарується рідина, її потрібно додати в сковорідку до овочів. Так слід тримати на вогні ще 10 хвилин, не забуваючи помішувати.
  4. Солити страву потрібно майже в самому кінці готування.
  5. Вимкнувши вогонь, посипати гречку подрібненою петрушкою.

Гречка з помідорами. Рецепт з хмелі-сунелі

Якщо додати яку-небудь спецію, то може вийти зовсім незвична гречка. Для приготування знадобляться:

гречка з помідорами і морквою

- 250 грам гречаної крупи;

- чотири помідора;

- один ріпчаста цибуля;

- приправа хмелі-сунелі;

- сіль – за смаком.

Процес створення страви: покрокова інструкція

  1. Технологія приготування тут теж нескладна. Гречку добре промити, залити киплячою водою і варити до напівготового стану.
  2. Дрібно нарізаний цибуля обсмажується до золотистого кольору. Після цього до нього додаються томати, порізані невеликими кубиками. Обсмажуються ці інгредієнти близько п'ятихвилин.
  3. В глибоку сковорідку поміщаються ці овочі і недоваренная гречка. До них додаються хмелі-сунелі і трошки солі. Все перемішується. Обов'язково потрібно спробувати на сіль, якщо недостатньо, то ще підсолити.
  4. Коли цей процес пророблений, сковорідка накривається кришкою і відправляється на гарячу поверхню. Тушкується страва до тих пір, поки гречка не буде повністю готова.

По-європейськи

Приготовлена гречка з помідорами по-європейськи не лише здивує, але і порадує смаковими якостями. Для такої страви потрібні:

- 250 грам гречаної крупи;

- 100 грам твердого сиру (на свій розсуд);

- пару помідорів;

- 2-4 зубчики часнику;

- 1 їдальня ложка масла (можна використовувати як рослинну, так і вершкове);

- сіль, спеції, прянощі – за смаком.

гречка з помідорами рецепт

Приготування корисного страви з гречкою

  1. Гречану крупу промити, покласти в ємність, у якій буде варитися, і додати півлітра води. Відразу ж посолити і довести до кипіння. Зробити вогонь середнім і залишити гречку готуватися.
  2. У цей час потрібно помідори помити і порізати невеликими шматочками. Очищений часник теж подрібнити.
  3. Коли в гречці майже не залишиться рідини, слід додати часник, спеції і помідори. Не перемішуючи, накрити кришкою і на мінімальному вогні залишити нудитися.
  4. Коли гречана каша повністю приготуватися, до неї додати тертий сир і масло. Після чого необхідно швидко все перемішати і накрити кришкою. Зняти з вогню і залишити настоятися близько 15 хвилин.

Можна приготувати гречку в томатному соку. Це робиться дуже просто:

  1. Промиту гречку залити томатним соком. У тому випадку, якщо він дуже густий, додати трохи води. Сік можна замінити помідорами, подрібнивши їх у блендері до стану пюре.
  2. Помитий і почищений болгарський перець ріжеться невеликими шматочками і теж ставиться до решти інгредієнтів. Варити на невеликому вогні, поки не буде готова каша. Солити слід за бажанням.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/31263-grechka-z-pam-doram-lukam-recepty.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/30907-buchweizen-mit-tomaten-und-zwiebeln-rezepte.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/26777-buckwheat-with-tomatoes-and-onions-recipes.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/30824-alforf-n-con-tomates-y-cebollas-recetas.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/31590-ara-my-s-pomidorami-zh-ne-porey-recepter.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/32580-kasza-gryczana-z-pomidorami-i-cebul-przepisy.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/32359-de-trigo-com-tomate-e-cebola-receitas.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/27970-bu-day-domates-ve-so-an-ile-yemek-tarifleri.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Пектин - це натуральний продукт, який якісно очистить організм

Пектин - це натуральний продукт, який якісно очистить організм

Пектин – це полісахарид рослинного походження. Він відноситься до розчинним волокнам. В різних кількостях міститься практично у всіх ягодах, фруктах і овочах. Промисловість як джерела пектину використовує яблучний макуха, жо...

Ресторан Sky Lounge. Ресторани з панорамним видом

Ресторан Sky Lounge. Ресторани з панорамним видом

Людина потребує їжі, коли голодний, і вимагає видовища, коли йому нудно. Поєднати ці дві речі намагалися в різні часи віртуози кулінарного мистецтва. Тому з'явилася градація закладів громадського харчування. У маленьких затишних к...

Холодні закуски з баклажанів: різні варіанти приготування

Холодні закуски з баклажанів: різні варіанти приготування

Холодні закуски з баклажана служать не тільки ідеальним прикрасою для святкового столу, але і представляють досить ситне блюдо, яке подається гостям разом з салатами (до гарячого обіду). Щоб ви мали докладне уявлення про те, як ст...

Благодатний Крим: винний завод

Благодатний Крим: винний завод "Масандра" та інші унікальні винзаводи

Всесвітньо відомі заводи кримських вин знаходяться на узбережжі півострова. Велика їх частина зосереджена між Севастополем і Феодосією. Вино тут почали виробляти ще в часи античності. На промисловий спосіб перейшли понад 150 років...

"Диво" (йогурти). "Диво" - йогурт питний. Йогурт "Чудо": склад

Вживання різних видів йогуртів допомагає урізноманітнити раціон під час дієтичного харчування, а також при такої хвороби, як діабет. Крім цього, представлений молочний продукт сприяє хорошому самопочуттю і контролю ваги. Варто так...

Як загасити капусту смачно: рецепти з фото

Як загасити капусту смачно: рецепти з фото

Відомо, що з капусти можна приготувати багато смачних і корисних страв. Цей овоч по праву вважається універсальним, адже він однаково добре реагує на різні види термічної обробки. Окремо варто звернути увагу на тушковану капусту. ...