Ресторан «Прості речі» (Москва): меню, фото

Дата:

2019-07-11 05:30:15

Перегляди:

547

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Ресторан «Прості речі» підкуповує своєю харизматичністю. В інтер'єрі цього закладу панує мінімалізм, але це не бентежить його численних відвідувачів. Адже тут подається ситна і зрозуміла їжа за демократичними цінами, а до неї додається приємна дружня атмосфера. Як показав час, подібна концепція чудово працює. У цього місця прекрасна репутація, і воно користується незмінною популярністю у жителів міста. Про нього і піде мова в цій статті.ресторан прості речі

Концепція

Ресторан «Прості речі» — це скоріше гастрономічне кафе з домашньою невимушеною атмосферою і простий, але якісною їжею. В основі ідеї лежить британський тренд gastropub, але ця подібність є швидше ідеологічним, ніж концептуальним. Традиційні англійські паби кілька років тому знайшли друге дихання. Цьому факту сприяла поява в них лаконічного, але якісного меню (крім стандартних закусок). Так з'явився новий ресторанний формат — гастропаб.

Творці мережі ресторанів «Прості речі» зовсім не копіюють британський тренд, а намагаються просто слідувати його основних ідей. Для них термін «гастропаб» асоціюється з цілим рядом ключових понять: чесна їжа, міське кафе, casual, нейтральність, прості, але важливі дрібниці. Ресторани і кафе, в основі діяльності яких лежить ця нехитра концепція, зуміли завоювати визнання переважної числа міських жителів. І ця тенденція продовжує набирати обертів.ресторани та кафе

Структура

Ресторани та кафе під вивіскою «Прості речі» утворюють невелику мережу закладів громадського харчування в столиці. На Конюшковской вулиці біля метро «Баррикадное» знаходиться саме перше з них, яке самі творці називають гастропабом. Тут, поряд з благородними напоями і закусками до них, пропонуються різноманітні гарячі страви, закуски і десерти. В ресторан «Прості речі» на Великій Нікітській вулиці любителів благородних напоїв неодмінно приверне багата винотека. Тут кожен може продегустувати кілька напоїв і вибрати найбільш підходящий з них. А в просторому закладі на П'ятницькій зосереджено все найкраще: чудове вино, апетитні страви (великі порції!), доброзичлива і привітна атмосфера. Цей ресторан творці називають гастротекой і наполегливо рекомендують відвідувачам приходити до нього великими і галасливими компаніями.ресторан прості речі оренбург

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Інтер'єр

Обстановка в закладі, як і заявлено, невибаглива. Проте в цій простоті поєднуються стиль і благородство. Наприклад, ресторан «Прості речі» на Великій Нікітській вулиці знаходиться у напівпідвалі старовинного будинку та складається з трьох кімнат. Тут панує дорога простота: білі стіни і столи, крафтовий папір, що замінює скатертини, забавні тазики-умивальники, а також безліч інших цікавих і милих дрібниць. Інтер'єр в цьому місці формує у відвідувачів особливе, поки що незвичне для Москви уявлення про будову міського демократичного ресторану.ресторан прості речі нікітська

Атмосфера

Ресторан «Прості речі» славиться своєю легкою і невимушеною атмосферою. Тут немає нічого спеціального або штучного. Творці постаралися уникнути будь-якої химерності в обстановці, сервісі і меню закладу. У ньому подається їжа, за якістю порівнянне з ресторанної, проте вона набагато простіше в обробці, подачі і асортименті. Його формат передбачає деяку гастрономічну свободу, тому і місцеву кухню можна охарактеризувати лише двома словами: смачна і проста, без додаткових епітетів. Місцем, яке можна відвідувати щодня, є ресторан «Прості речі».ресторан прості речі на барикадній

На Барикадній

У Москві є три заклади під одним назву, які утворюють єдину мережу. Одним з них є гастропаб «Прості речі», розташований на вулиці Конюшковской, недалеко від станції метро «Барикадна». Кожне відвідування цього місця перетворюється на свято життєрадісності. Тут відвідувачі ніколи не залишаються голодними. У меню закладу присутні цікаві страви, такі як гомілку ягняти, тушкована в білому вині з чебрецем і м'ятою, сьомга, запечена з козячим сиром, фісташками і шпинатом, а також багато іншого. Крім того, в ньому є прекрасна винотека. Тут представлені напої з усього світу: Аргентини, Нової Зеландії, Італії, США, Австралії. Десертні, червоні, білі, міцні, рожеві вина зливаються для відвідувачів в запаморочливий танок, з якого не так просто вибратися, тому недосвідченим клієнтам краще скористатися послугами місцевих сомельє. Вибір елітного алкоголю – це захоплюючий і захоплюючий процес, тому гарною винною картою пишається будь ресторан. Ціни в закладі також радують: вечеря в «Простих речах» обходиться відвідувачам в суму від 1000 до 1500 рублів.прості речі ресторан велика нікітська

На Великій Нікітській

Сама багата винотека представлена в ресторані «Прості речі» на Великій Нікітській вулиці. Одна з основнихідей закладу – вино в доступній кожному формі. При цьому відвідувачу зовсім не обов'язково замовляти цілу пляшку. Ось вже воістину, оригінальний підхід до культури прийому алкогольних напоїв у закладі «Прості речі». Ресторан (Велика Нікітська) дозволяє відвідувачам купувати вино не цілими пляшками, а келихами, що для столиці велика рідкість. Причому місцева винна карта складається з продукції невеликих, але дуже цікавих фірм-виробників, а ось традиційний набір звичних найменувань в ній відсутня.

Крім того, ресторан «Прості речі» пропонує своїм відвідувачам дегустаційні сети (тобто замовлення відразу трьох видів вин по 50 мілілітрів). У меню закладу завжди присутні сети під назвами "Галопом по Європах", "Біла гвардія", "Новосветская революція", "Італійська географія", а також варіації під багатозначними найменуваннями "40 градусів" і "Гірка доля".

До вин тут подаються цілі серії закусок, серед яких присутні пармезановые чіпси, брускети шести видів, сирна тарілка, в'ялені томати, асорті паштетів, м'ясної сет і т. д.

Зрозуміло, ресторан «Прості речі» (Нікітська) і пропонує багате меню, що складається з безлічі ситних страв. Їжа тут зазвичай проста, свіжа і гастрономічно цікава. У закладі є періодично оновлювана сезонне меню, а також кілька винних закусок.ресторан ціни

На П'ятницькій

Ресторан «Прості речі» на П'ятницькій – це заклад, у якому зосереджено все найкраще. Творці називають його гастротекой, тобто місцем, де є гарна винотека і не поступається їй гастропаб. Серед страв тут пропонується хліб власної випічки, полуденки, сніданки, нові десерти… Все частування у цьому ресторані відрізняються значними порціями: ніжна вирізка з яловичини, запечена в тісті, пиріг «Велінгтон», апетитні рожево-золоті рибини, сочащаяся жиром качка, запечена баранячий бок… Сюди прийнято приходити великими і веселими компаніями, щоб за невимушеною бесідою оцінити незабутній смак місцевої їжі.

З вином тут особлива історія. У ресторані на П'ятницькій воно зберігається в спеціальних ємностях – величезних магнумах, названих давніми іменами старозавітних царів. Творці закладу стверджують, що вино у великих пляшках довше розвивається та зберігається. Так це чи ні, ви можете переконатися самостійно, відвідавши цей чудовий ресторан.

Висновок

Вищеописана мережа закладів має власний неповторний стиль і пропонує свої послуги за вельми демократичними цінами. Креативний підхід до пристрою ресторанів забезпечив його творцям стабільний комерційний успіх. Тут пропагуються прості життєві радості: чудове вино, чудова їжа, посиденьки з друзями у великій компанії. Не дивно, що користується незмінною популярністю у населення ресторан «Прості речі». Оренбург, до речі, може похвалитися закладом з однойменною назвою, але до вищеописаних ресторанам воно не має ніякого відношення. Однак у ньому панує схожа атмосфера: творчий підхід до приготування страв, оригінальна винотека, демонстрування артхаусних фільмів, невимушена обстановка… Це заклад, без сумніву, також заслуговує уваги, оскільки всі зухвале, нове і свіже викликає у публіки інтерес і симпатію.

У Росії гастропабы – явище нове і поки не дуже звичне. Проте вже зараз можна сказати, що воно буде користуватися успіхом у населення, а все завдяки своїй демократичності і приємній дружній атмосфері.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/35148-restaran-prostyya-rechy-maskva-menyu-fota.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/34813-restaurant-einfache-dinge-moskau-men-foto.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/29409-restaurant-simple-things-moscow-menus-photos.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/34669-el-restaurante-las-cosas-simples-mosc-el-men-de-la-foto.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/35444-meyramhana-arapayym-zattar-m-skeu-m-z-r-video.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/36530-restauracja-proste-rzeczy-moskwa-menu-zdj-cia.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/36336-restaurante-coisas-simples-moscou-o-menu-de-fotos.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/31868-restoran-basit-eyler-moskova-men-foto-raf.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Ячна каша, як варити, щоб зберегти всі корисні властивості

Ячна каша, як варити, щоб зберегти всі корисні властивості

В ячній крупі міститься  білок, який легко і практично весь засвоюється організмом, до того ж вважається більш корисним білком порівняно з пшеницею. Жири ж засвоюються повільно. Тому ячна каша використовують при дієтичному ха...

Фрукт світі — джерело вітамінів, енергії і гарного настрою

Фрукт світі — джерело вітамінів, енергії і гарного настрою

Фрукт світі відноситься до великого сімейства цитрусових. На ринку можна зустріти під назвою оробланко або помелит. Виведений світі був в Ізраїлі в 1984 р. шляхом наполегливої селекції білого грейпфрута і традиційного помело. Резу...

Медове печиво: рецепти приготування

Медове печиво: рецепти приготування

Медове печиво – надзвичайне ласощі, що кожен здатний приготувати в домашніх умовах без особливих витрат. Весь процес забирає мало часу. Головне – правильно замісити пісочне тісто. Давайте розглянемо кілька рецептів цьо...

Калорійність оливок і маслин

Калорійність оливок і маслин

Обираючи той чи інший продукт, ми часто не знаємо про його походження, не маємо поняття про те, як його правильно їдять і яка його харчова цінність. Інформація про вміст калорій в продукті буває просто необхідна, якщо ви дотримуєт...

Індичка в духовці. Як запікати?

Індичка в духовці. Як запікати?

Ніжне м'ясо індички вимагає точного дотримання рецепту приготування, особливо коли справа стосується часу готування. Воно дуже швидко і легко пересушується, а це не дає можливості повноцінно оцінити аромат і смак готової страви. Н...

Ресторан «Эларджи» в Москві

Ресторан «Эларджи» в Москві

У Москві настільки активно вирує життя, що іноді навіть немає часу нормально перекусити. Ритм задається такий, що мимоволі починаєш жити на межі можливостей. І відпочити в цьому активному місті – завдання не з простих, незва...