Рекомендації для тих, хто хоче знати, як варити кукурудзяну кашу

Дата:

2019-07-26 00:30:08

Перегляди:

517

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

  Здавалося б, що може бути більш універсальним і смачним, ніж традиційне російське блюдо – каша. Вона є не просто стравою, а частиною культурних традицій нашої країни, сторінкою її історії і невід'ємною деталлю життя наших предків.

  Однак, в той же час, в сучасному світі практично немає жодної людини, який би знав, як варити кукурудзяну кашу – елементарне страва – правильно і, що набагато важливіше, смачно. Проблема в тому, що для цього необхідні не тільки серйозні кулінарні здібності, без яких неможливо витримати час варіння страви і дотримати всі нехитрі, на перший погляд, пропорції, але і фантазію – без цього будь-яка каша буде звичайним варивом, сумішшю певних інгредієнтів. Напевно, тому каша кукурудзяна молочна або будь-яка інша викликає у багатьох людей асоціації з чимось смачним і неприємним на вигляд, що у виконанні їхніх мам або кухарів в дитячому садку вона була приготована без фантазії і особливих здібностей. З цієї причини багато людей до подібних страв ставляться з підозрою і неприязню, хоча навіть і не підозрюють, як багато втрачають в життя.

  А от якщо ви хочете спробувати чудове блюдо таким, яким воно має бути насправді, слід дотримуватися деяких правил, щодо яких прекрасно знали наші предки – вже для них-то приготування каші кукурудзяної не було проблемою або складним завданням. Отже, для того щоб створити кулінарний шедевр, смачний і корисний, присмачений олією і з різними чудовими добавками, потрібно:

 - в першу чергу ретельно вибрати крупу, звертаючи увагу на її колір, зовнішній вигляд і запах. Свіжість, свіжість і ще раз свіжість – ось що повинно лягти в основу смачною кукурудзяної каші. Ніякої затхлості, сторонніх ароматів і, тим більше, злиплих зерен;

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

 - краще всього купувати крупу безпосередньо перед тим, як варити кукурудзяну кашу. Якщо ж зберігати її вдома, то тільки у скляних або бляшаних банках, у місці сухому, добре провітрюваному і прохолодному, щоб крупа не псувалася, не пліснявіла і не злипалися;

  - також перед тим, як приготувати це смачне блюдо, потрібно подумати про те, як воно буде виглядати - рідкої, «розмазнею» або розсипчастою. Залежно від цього можна вибирати, на основі якої рідина буде відбуватися готування – на молоці або фруктовому соку, бульйоні або на звичайній воді;

 - і, звичайно, не можна забувати про смачні добавки до будь-якої каші – в залежності від того, на чому каша готується, це можуть бути невеликі шматочки риби або рівні квадратики м'яса, подрібнені гриби або овочі, а також солодощі, часточки або половинки фруктів і ягоди, різні цукати, спеції та приправи, крім стандартних цукру і солі.

  Якщо ви не знаєте, як варити кукурудзяну кашу смачно, краще не експериментувати, а скористатися чудовим рецептом страви, однаково приголомшливого і в холодному, і в гарячому вигляді. Для її створення потрібні наступні інгредієнти: кукурудзяна крупа (350 гр.), вода (900 мл), трохи вершкового масла, родзинок і приправ. Крупу слід добре підготувати, промити і залити гарячою водою. Далі майбутню кашу потрібно ретельно посолити, додати цукор, влити половину порції розтопленого вершкового масла і трохи родзинок. Після цього посуд зі стравою відправляється в духовку, де на вогні середньої інтенсивності готується до м'якого стану, далі – додати масло, ретельно перемішати і запікати, поки каша не покриється апетитною скоринкою. Якщо вам хочеться, щоб страва була ще і різноманітним, то ще перед тим, як варити кукурудзяну кашу, потрібно підготувати гарбузово-яблучне пюре, змішати його з невеликою порцією меду і вершкового масла, дати настоятися і просочитися ароматами всіх інгредієнтів. Далі, коли страва буде готове, його можна буде прикрасити пюре, виклавши його на тарілку і подавати на стіл зі склянкою молока.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/35548-rekamendacy-dlya-tyh-hto-hocha-vedac-yak-varyc-kukuruznuyu-kashu.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/35198-empfehlungen-f-r-diejenigen-die-wissen-wollen-wie-das-kochen-von-maisb.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/29682-recommendations-for-those-who-want-to-know-how-to-cook-corn-porridge.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/35054-recomendaciones-para-aquellos-que-quieren-saber-como-cocer-la-papilla-.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/35843-synystar-sh-n-k-m-b-luge-alay-dayyndau-a-kukuruznuyu-bot-a.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/36993-wskaz-wki-dla-tych-kt-rzy-chc-wiedzie-jak-gotowa-kasz-kukurydzian.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/36783-recomenda-es-para-quem-quer-saber-como-cozinhar-kukuruznuyu-mingau.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/32285-neriler-i-in-bilmek-isteyenler-gibi-pi-irin-m-s-r-lapas.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

"Первак" - горілка для справжніх чоловіків

"Первак" сьогодні є досить популярним алкогольним напоєм. Його можна придбати практично в будь-якому магазині, але найчастіше його готують самостійно.Що собою являє "Первак"? "Первак" - горілка, ціна якої в магазинах Росії станови...

Лазанья з млинців з куркою і грибами: рецепт з фото. Як приготувати лазанью з куркою і грибами?

Лазанья з млинців з куркою і грибами: рецепт з фото. Як приготувати лазанью з куркою і грибами?

Лазанья з млинців з куркою і грибами – це винахід російських кулінарів, які звикли змінювати до невпізнання іноземні рецепти на свій лад. Як не дивно, це блюдо вийшло досить смачним і набрала більшу популярність серед домого...

Котлети в духовці з курячого фаршу: рецепт

Котлети в духовці з курячого фаршу: рецепт

Котлети з курячого фаршу, приготовлені в духовці, виходять соковитими і смачними. Але й тут існують деякі тонкощі, які потрібно враховувати. Пропонуємо вам кілька рецептів курячих котлет. Можете вибрати будь-який варіант і приступ...

Омлет

Омлет "Пуляр": рецепт з фото

Кожен з нас хоча б раз у житті снідав омлетом і навіть, ймовірно, намагався його самостійно приготувати. Блюдо це нескладне і недороге, що складається з невеликої кількості інгредієнтів. А ось в одному відомому ресторані, розташов...

Вино

Вино "Чорний доктор". Вино "Масандри" і "Сонячної Долини" і відгуки про нього. Кримські вина

Історія кримського виноградарства і виноробства налічує більше 2000 років. Ще в античні часи поселенці з грецьких міст-колоній, розташованих на півострові Крим, давали таку кількість вина, що його вистачало не лише для задоволення...

Вітаміни цілий рік. Як зберігати часник взимку в домашніх умовах?

Вітаміни цілий рік. Як зберігати часник взимку в домашніх умовах?

Часник – всіма шановний цілющий овоч і одна з найулюбленіших приправ до різних страв. Його агротехніка дуже проста, і отримати хороший врожай зможе навіть початківець дачник.Але виростити ароматні цибулини – це лише пі...