Приготування до свята завжди забирає багато сил і часу. Потрібно прикрасити будинок, продумати меню, купити бракуючі продукти і привести себе в порядок. Вражаюче, але більшість жінок справляються з усім цим легко і просто. Правда, іноді навіть у найбільш досвідчених господинь виникає питання про те,що приготувати на святковий стіл. Зазвичай закуски і десерт не викликають таких труднощів у пошуках, як "гаряче" на день народження.
Здається, що складно придумати щось нове. Або ж, навпаки, зупиняє страх зіпсувати весь вечір невдалим экпериментом. Гаряче блюдо на будь-якому святі відіграє дуже важливу роль. Це розуміє будь-яка господиня. Тому, перебираючи в голові відповідні рецепти "гарячого" на день народження, багато губляться. Але не треба впадати у відчай. Навіть зі звичайних продуктів можна зробити святкове меню, якщо гарно їх подати. А головне, що це не займе багато часу.
Дуже часто на свято подають, наприклад, м'ясо по-французьки. Але можна приготувати з тих же інгредієнтів абсолютно нове блюдо. В цілому шматку м'яса (краще всього брати свинину або телятину) наколоти ножем якомога більше дірок. В отримані отвори покласти дрібно порізані цибулю, моркву, часник, болгарський перець і зелень. Потім з усіх боків добре обмазати шматок спеціями і сіллю. Щільно загорнути у фольгу і запікати в духовці близько 1 години при температурі 180 °С. Готове м'ясо нарізати на шматки і подавати разом з соком, що виділився. Це "гаряче" на день народження відмінно доповнить відварну картоплю. Щоб він вийшов ароматним, при його приготуванні у воду потрібно додати пару зубчиків часнику, стебла кропу і петрушки. І звичайно, його потрібно посолити. А при подачі на стіл добре полити вершковим маслом або полити соком від м'яса, посипати подрібненим сиром і зеленню. Можна в центр великого блюда покласти відварну картоплю, а по краях запечене м'ясо.
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
Якщо ж немає часу готувати і м'ясо, і гарнір, можна зробити "гаряче" на день народження за принципом "два в одному". Для цього відмінно підійде перець, фарширований яловичиною і брокколі. На 10-12 гостей знадобиться:
Пропустити через м'ясорубку м'ясо і всі овочі, крім перцю. Додати в отриманий фарш сіль, мелений перець і перемішати. Перці вимити, розрізати уздовж навпіл і видалити плодоніжку і насіння. Нафарширувати половинки, зверху посипати тертим сиром і поставити деко з ними в духовку на 35-40 хвилин. Готові перці-абсолютно самодостатня страва і не вимагають ніякого гарніру.
Після того як вдалося підібрати головне блюдо на вечір, гарячі закуски на день народження вибрати вже простіше. Вони повинні просто стати доповненням до основного меню і не погіршити його. Для цих цілей відмінно підійдуть гавайські бутербродики. Для них кухонна батон потрібно нарізати тонкими скибочками, а потім кожен - ще на 4 частини. Шинку і сир порізати тонкими пластинками розміром з шматочок батона. Гуртки ананаса розрізати на 8 рівних частин. Бутерброд зібрати у наступній послідовності. Шматочок батона змастити маслом, зверху покласти шматочок шинки, потім ананас і сир. Скріпити всю конструкцію зубочисткою. Готові бутерброди запікати в духовці 3-5 хвилин, поки не оплавиться сир.
Звичайно, до вибору страв на свято потрібно підходити дуже обережно. Особливо, якщо це "гаряче" на день народження. Але не варто забувати і про те, що з часом може набриднути будь-яку страву. Тому варто періодично переглядати своє меню і знаходити в ньому місце для експериментів. В крайньому випадку, можна завжди за кілька днів до свята приготувати маленьку порцію на пробу.
Article in other languages:
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/37910-ysty-tu-an-k-n-ne-dayyndau-kerek.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/37317-na-gor-co-na-urodziny-co-przygotowa.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/37430-a-quente-de-anivers-rio-o-que-cozinhar.html
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Закуски на святковий стіл: рецепти
На кожне свято ми намагаємося приготувати щось смачне. Закуски на святковому столі займають далеко не останнє місце. Саме вони є окрасою свята. Можна приготувати м'ясні, рибні, гарячі і холодні закуски. Красиво оформлені блюдо пор...
Як правильно готувати суп з вермішеллю (з м'ясом і овочами)
Серед величезної різноманітності перших блюд особливе місце займає суп з вермішеллю. З м'ясом і всілякими овочами він виходить ще смачніше й пахучіше. Щоб переконатися в цьому, можна розглянути декілька цікавих варіантів його приг...
Як загасити баклажани? Баклажани тушковані з м'ясом: рецепт, фото
У даній статті ми розповімо вам про те, як загасити баклажани смачно і швидко. Слід зазначити, що з представленого овоча можна самостійно приготувати і ситний гарнір, і повноцінне друге блюдо разом з м'ясом. Розглянемо обидва варі...
Угорський суп-гуляш: рецепт. Як приготувати угорський суп-гуляш?
Гуляшем у нас в країні зазвичай називають м'ясо з підливою. І найчастіше страва готується із свинини. Без сумніву, воно має повне право на існування – але не на назву. Оскільки в Угорщині, звідки страва початок переможний хі...
Террін - що це таке? Террін з курки
Існує багато різних способів приготування запечених страв з курки, іншого м'яса, овочів. У рецептах досить часто зустрічається таке слово, як терен. Перше враження, що це щось дуже складне, і краще не заглиблюватися в читання, так...
Риба синець. Як приготувати рибу синець?
Любителям страв з водних мешканців не завжди до душі припадає риба синець. Рецепти її приготування особливим розмаїттям похвалитися не можуть, оскільки, як і всі представники роду лящів, ця риба відрізняється підвищеною костлявост...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!