Кури в аерогрилі – швидко, смачно, корисно

Дата:

2018-06-20 04:20:12

Перегляди:

269

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Що б не говорили старі і «навчені кулінарним досвідом» люди, а кухонні девайси покликані полегшити нам життя і заощадити час. А тому не бійтеся ними користуватися. Деякі пристосування дають можливість смажити майже без використання жирів, що ідеально для дієтичного харчування. А інші, як наприклад, аерогриль, відтворюють умови мангала або ростеру у міській квартирі – і це без тривалого розпалювання дров і выедающего очі диму! Але щоб блюдо вийшло майже як на пікніку, потрібно уважно прочитати інструкцію і дізнатися, як готувати в аерогрилі.

Кури в аерогрилі

Особливо апетитною в цьому кухонному приладі виходить курятина. Її можна готувати цілком, а можна зробити шашлик – особливо, коли плани вибратися на природу зіпсував несподіваний дощ. У більшості марок цих девайсів в набір входить книжечка, де, крім інструкції по використанню, додаються різні рецепти приготування в аерогрилі. Обов'язково почитайте, скільки часу потрібно саме вашому агрегату, щоб спекти соковиту і ароматну курочку. Але, в принципі, загальний процес приготування тушки цілком залишається завжди незмінним.

Розглянемо для прикладу, як робити таку страву, як фаршировані кури в аерогрилі. Три зубчики часнику видавити через прес, змішати з 3 ложками майонезу, посолити-поперчити, додати 2 ложки солодкої паприки і рубану зелень кропу і базиліку. Таким часниковим майонезом натерти тушку птиці зовні і зсередини, залишити промаринуватися. Яблуко очистити від шкірки і насіння, нарізати тонкими скибочками, а цибулю – кільцями.Рецепти приготування в аерогриліЯкщо яблуко солодке, можна додати кілька гуртків лимона. Укласти цибулю, яблуко і цитрус в черево тушки. На дно чаші аэрогриля встановити низьку решітку і укласти на неї птицю. Запікати годину і 20 хвилин при 200 с. Якщо ви боїтеся, що страва вийде сухуватим, можна налити на дно чаші трохи води з оцтом або пива, але так, щоб рівень рідини не досягав решітки. Під час процесу потрібно стежити, чи не пригорає. Може, треба її перевернути або полити занадто зарумянившиеся бочка пивом або соком, що виділився.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Фаршировані кури в аерогрилі можуть бути приготовлені і "з продовженням". Після того як птах повністю пропеклась, дістаємо її з агрегату. Выскребаем черевце і розмелюємо стали м'якими лимон, цибулю і яблуко в блендері. До цієї маси додаємо свіжу рубану зелень, заливаємо сметаною і отримуємо ніжний соус.

Як готувати в аерогрилі

Коли кури в аерогрилі запікаються, дуже важливо враховувати відстань між тушкою і стінками і дном агрегату. Чим більше вона буде, тим активніше будуть діяти хвилі жару і тим краще пропечеться м'ясо. Якщо птах велика і займає собою майже весь барабан, збільште час термообробки на 10-15 хвилин, а температуру виставте на 250 Ц. Якщо ж ви готуєте стегенця або крильця, то зменшіть час до півгодини при 250 С.

Кури в аерогрилі можуть бути зроблені по-різному. Наприклад, шашлик з них виходить аж ніяк не гірше, ніж на справжніх вугіллі. М'ясо, як зазвичай, нарізаємо і маринуємо. Потім філе нанизуємо на шампури з кільцями цибулі, помідорів або шматочками солодкого болгарського перцю. Шпажки встановлюємо у аерогриль і вмикаємо пристрій на 250 С, а його таймер – на 20 хвилин. Машині повністю довіряти не можна. Якщо ви бачите, що курятина запеклася добре, не чекайте закінчення процесу «за інструкцією». Діставайте і подавайте ароматне, смачне блюдо на стіл. Приємного апетиту!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/584-kury-aerogrile-hutka-smachna-karysna.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/581-h-hner-im-hei-luftherd-schnell-lecker-n-tzlich.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/6987-chickens-in-the-halogen-oven-fast-tasty-useful.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/586-los-pollos-en-aerogrile-r-pido-sabroso-es-til.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/584-tauy-tar-aerogrile-zhyldam-d-md-paydaly.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/587-kury-w-aerogrile-szybkie-smaczne-i-przydatne.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/584-galinhas-em-aerogrile-r-pido-saboroso-til.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/590-tavuk-aerogrile-h-zl-ve-lezzetli-yararl.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Як приготувати вино з чайної троянди?

Як приготувати вино з чайної троянди?

Не секрет, що чайна троянда володіє безліччю корисних властивостей. Перераховувати їх можна довго. Багато хто любить вино з чайної троянди. Також з цієї квітки роблять трав'яний чай, який користується досить великою популярністю. ...

Закуска з вафельних коржів - просто і смачно

Закуска з вафельних коржів - просто і смачно

На полицях будь-якого сучасного магазину можна побачити готові вафельні коржі. З них роблять не тільки різні десерти, але і несолодкі закуски. Рецепти останніх ви знайдете в сьогоднішній статті.Варіант з крабовими паличкамиЦя заку...

"28 копійок" - морозиво зі смаком з дитинства

Морозиво є всіма улюбленим ласощами, особливо люблять його діти. Багато дорослі досі згадують смак радянського пломбіру, який вони їли в дитинстві. Сьогодні їм наділений білоруський продукт "28 копійок". Морозиво, яке має смак, зн...

Гречка з куркою в мультиварці: рецепт приготування

Гречка з куркою в мультиварці: рецепт приготування

Гречана крупа по праву займає перше місце серед усіх вироблених круп. У ній є цілий набір мікроелементів. Входить до її складу вітамін покращує діяльність кровоносної системи.Користь гречки і курячого м'ясаВживання гречаної каші д...

Вітамінний компот з обліпихи. Рецепти приготування

Вітамінний компот з обліпихи. Рецепти приготування

Плоди обліпихи використовують у приготуванні як у свіжому вигляді, так і в переробленому. Є вони цінним і профілактичним засобом при деяких захворюваннях. Радимо вам зробити заготовки з цієї ягоди на зиму. Наприклад, можете пригот...

Пахлава: калорійність, склад, дієтичні рецепти, турецький медовий десерт

Пахлава: калорійність, склад, дієтичні рецепти, турецький медовий десерт

Перший варіант баклави, або пахлави, з'явився ще в 1453 році, але навіть через століття її рецепт мало змінився і традиційно складається з борошна, яєць, топленого масла і медової або молочної начинки. Пахлава, калорійність якої с...