На полицях будь-якого сучасного магазину можна побачити готові вафельні коржі. З них роблять не тільки різні десерти, але і несолодкі закуски. Рецепти останніх ви знайдете в сьогоднішній статті.
Ця закуска напевно сподобається любителям морепродуктів. Вона складається з недорогих і доступних інгредієнтів, які не потребують тривалої термічної обробки. Тому приготувати таку закуску з вафельних коржів з крабовими паличками можна буквально за півгодини. Для цього у вас під рукою повинно знайтися:
На попередній стадії слід зайнятися грибами. Помиті і обсушені печериці нарізають дуже дрібними шматочками і відправляють в прогріту сковороду. Їх обсмажують в невеликій кількості рафінованої олії, не забуваючи періодично помішувати, щоб не пригоріли. Поки готуються печериці, можна приділити увагу крабовим паличкам. Їх розморожують, звільняють від фабричної упаковки і нарізають дрібненькими кубиками.
Тепер прийшла черга курячих яєць. Їх споліскують, заливають холодною водою і поміщають на плиту. Зварені яйця остуджують, чистять і натирають на тертці. Причому білки повинні бути окремо від жовтків.
Потім в одній піалі з'єднують печериці і крабові палички. Туди ж додають майонез і яєчні білки. Отриманою масою промащують вафельні коржі і складають їх один на одного. Причому важливо, щоб верхній шар був з звичайного майонезу. Готову закуску з вафельних коржів посипають яєчними жовтками і подають до столу. За бажанням її прикрашають свіжою зеленню.
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
Це блюдо виходить настільки смачним, що з'їдається набагато швидше, ніж готується. Тому, якщо ви чекаєте гостей, то робіть відразу подвійну порцію. Щоб спорудити подібний закусочний торт з вафельних коржів, заздалегідь перевірте, чи є у вас в будинку все необхідне. В даному випадку вам буде потрібно:
Щоб у вас вийшла по-справжньому смачна закуска з вафельних коржів, слід суворо дотримуватися нижченаведених рекомендацій. Перш за все, потрібно зайнятися овочами. Морква відварюють, звільняють від шкірки, натирають на тертці. Почищену і порізану цибулю ошпарюють окропом, щоб з нього пішла вся гіркота.
Куряче яйце занурюють у холодну воду і відправляють на плиту. Як тільки воно звариться, його охолоджують, чистять від шкаралупи і натирають на середній тертці. Тепер, коли всі продукти повністю підготовлені, залишилося зібрати нашу закуску з вафельних коржів. Перший з них укладають на плоску тарілку і змащують майонезом. Зверху рівномірно розподіляють моркву і цибулю. Все це накривають ще одним вафельним коржем. Наступний шар складається із суміші майонезу, рибних консервів і тертого яйця. Зверху знову укладають вафельний корж. На цей раз його змащують майонезом, змішаним з тертим плавленим сиром. Всі шари повторюють знову в тій же послідовності. Готовий закусочний торт з вафельних коржів прикрашають рубаним кропом і прибирають ненадовго в холодильник. Буквально через чверть години його можна подавати до столу.
Ця закуска готується не так швидко, як дві попередні, оскільки вона вимагає випікання в духовці. Тому починати процес бажано тільки тоді, коли ви володієте достатньою кількістю вільного часу. Для її приготування вам буде потрібно:
Сметану розводять третю склянки питної води. Потім її приправляють спеціями і рубаною зеленню. На дно жароміцної форми викладають трохи готової суміші. Зверху поміщають два вафельних коржа і третина наявної сметани. Все це покривають половиною м'ясного фаршу. На нього укладають ще один корж і змащують його сметаною. Наступний шар складається з м'ясного фаршу, накритого останньої вафлею. Верх торта знову промазують сметаною і обгортають фольгою. Випікають закуску з вафельних коржів при двохстах двадцяти градусах. Через півгодини її посипають тертим сиром і ненадовго повертають в духовку.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/563-zakuska-z-vafel-nyh-korzhey---prosta-smachna.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/12579-appetizer-of-wafer-cakes---simple-and-delicious.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/566-przek-ska-z-wafel-ciastka---proste-i-smaczne.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/569-meze-gofret-ve-kek---basit-ve-lezzetli.html
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
"28 копійок" - морозиво зі смаком з дитинства
Морозиво є всіма улюбленим ласощами, особливо люблять його діти. Багато дорослі досі згадують смак радянського пломбіру, який вони їли в дитинстві. Сьогодні їм наділений білоруський продукт "28 копійок". Морозиво, яке має смак, зн...
Гречка з куркою в мультиварці: рецепт приготування
Гречана крупа по праву займає перше місце серед усіх вироблених круп. У ній є цілий набір мікроелементів. Входить до її складу вітамін покращує діяльність кровоносної системи.Користь гречки і курячого м'ясаВживання гречаної каші д...
Вітамінний компот з обліпихи. Рецепти приготування
Плоди обліпихи використовують у приготуванні як у свіжому вигляді, так і в переробленому. Є вони цінним і профілактичним засобом при деяких захворюваннях. Радимо вам зробити заготовки з цієї ягоди на зиму. Наприклад, можете пригот...
Пахлава: калорійність, склад, дієтичні рецепти, турецький медовий десерт
Перший варіант баклави, або пахлави, з'явився ще в 1453 році, але навіть через століття її рецепт мало змінився і традиційно складається з борошна, яєць, топленого масла і медової або молочної начинки. Пахлава, калорійність якої с...
В'єтнамський ром: Chanh Rhum, Rhum Chauvet, ISC Rum - який краще
У світі існує незліченна кількість алкогольних напоїв. Населення різних країн і регіонів віддає перевагу «своїх» напоїв. Це пояснюється тим, що вид продукції головним чином залежить від природно-кліматичних умов і вихі...
Волоський горіх: калорійність 1 горіха, користь і шкода
Волоський горіх є одним з найдавніших продуктів на планеті. Батьківщиною його вважається територія сучасного Ірану. Здавна цей горіх називали «царським», оскільки в їжу його вживали тільки знатні персони. Біднякам до д...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!