Закуска з вафельних коржів - просто і смачно

Дата:

2018-06-20 00:30:07

Перегляди:

396

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

На полицях будь-якого сучасного магазину можна побачити готові вафельні коржі. З них роблять не тільки різні десерти, але і несолодкі закуски. Рецепти останніх ви знайдете в сьогоднішній статті.

Варіант з крабовими паличками

Ця закуска напевно сподобається любителям морепродуктів. Вона складається з недорогих і доступних інгредієнтів, які не потребують тривалої термічної обробки. Тому приготувати таку закуску з вафельних коржів з крабовими паличками можна буквально за півгодини. Для цього у вас під рукою повинно знайтися:

  • 150 грамів свіжих печериць.
  • Пара курячих яєць.
  • 100 грам крабових паличок.
  • Майонез, олію та вафельні коржі.

закуска з вафельних коржів

Опис процесу

На попередній стадії слід зайнятися грибами. Помиті і обсушені печериці нарізають дуже дрібними шматочками і відправляють в прогріту сковороду. Їх обсмажують в невеликій кількості рафінованої олії, не забуваючи періодично помішувати, щоб не пригоріли. Поки готуються печериці, можна приділити увагу крабовим паличкам. Їх розморожують, звільняють від фабричної упаковки і нарізають дрібненькими кубиками.

Тепер прийшла черга курячих яєць. Їх споліскують, заливають холодною водою і поміщають на плиту. Зварені яйця остуджують, чистять і натирають на тертці. Причому білки повинні бути окремо від жовтків.

закусочний торт з вафельних коржів

Потім в одній піалі з'єднують печериці і крабові палички. Туди ж додають майонез і яєчні білки. Отриманою масою промащують вафельні коржі і складають їх один на одного. Причому важливо, щоб верхній шар був з звичайного майонезу. Готову закуску з вафельних коржів посипають яєчними жовтками і подають до столу. За бажанням її прикрашають свіжою зеленню.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Варіант з рибними консервами

Це блюдо виходить настільки смачним, що з'їдається набагато швидше, ніж готується. Тому, якщо ви чекаєте гостей, то робіть відразу подвійну порцію. Щоб спорудити подібний закусочний торт з вафельних коржів, заздалегідь перевірте, чи є у вас в будинку все необхідне. В даному випадку вам буде потрібно:

  • 100 г плавленого сиру.
  • Упаковка вафельних коржів.
  • 200 грамів рибних консервів.
  • Середня морквина.
  • Ріпчаста цибулина.
  • 150 грамів майонезу.
  • Куряче яйце.
  • Пучок кропу.

закуска з вафельних коржів з крабовими паличками

Алгоритм дій

Щоб у вас вийшла по-справжньому смачна закуска з вафельних коржів, слід суворо дотримуватися нижченаведених рекомендацій. Перш за все, потрібно зайнятися овочами. Морква відварюють, звільняють від шкірки, натирають на тертці. Почищену і порізану цибулю ошпарюють окропом, щоб з нього пішла вся гіркота.

Куряче яйце занурюють у холодну воду і відправляють на плиту. Як тільки воно звариться, його охолоджують, чистять від шкаралупи і натирають на середній тертці. Тепер, коли всі продукти повністю підготовлені, залишилося зібрати нашу закуску з вафельних коржів. Перший з них укладають на плоску тарілку і змащують майонезом. Зверху рівномірно розподіляють моркву і цибулю. Все це накривають ще одним вафельним коржем. Наступний шар складається із суміші майонезу, рибних консервів і тертого яйця. Зверху знову укладають вафельний корж. На цей раз його змащують майонезом, змішаним з тертим плавленим сиром. Всі шари повторюють знову в тій же послідовності. Готовий закусочний торт з вафельних коржів прикрашають рубаним кропом і прибирають ненадовго в холодильник. Буквально через чверть години його можна подавати до столу.

Варіант з м'ясним фаршем

Ця закуска готується не так швидко, як дві попередні, оскільки вона вимагає випікання в духовці. Тому починати процес бажано тільки тоді, коли ви володієте достатньою кількістю вільного часу. Для її приготування вам буде потрібно:

  • 4 вафельних коржа.
  • 200 грам твердого сиру.
  • Склянку сметани.
  • 400 грамів м'ясного фаршу.
  • Зелень, сіль і спеції.

готові вафельні коржі

Сметану розводять третю склянки питної води. Потім її приправляють спеціями і рубаною зеленню. На дно жароміцної форми викладають трохи готової суміші. Зверху поміщають два вафельних коржа і третина наявної сметани. Все це покривають половиною м'ясного фаршу. На нього укладають ще один корж і змащують його сметаною. Наступний шар складається з м'ясного фаршу, накритого останньої вафлею. Верх торта знову промазують сметаною і обгортають фольгою. Випікають закуску з вафельних коржів при двохстах двадцяти градусах. Через півгодини її посипають тертим сиром і ненадовго повертають в духовку.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/563-zakuska-z-vafel-nyh-korzhey---prosta-smachna.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/560-vorspeise-von-waffel-kuchen---einfach-und-lecker.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/12579-appetizer-of-wafer-cakes---simple-and-delicious.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/565-aperitivo-de-wafer-korzhey---simplemente-delicioso.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/563-t-skebasar-arasynan-vafel-d-korzhey---arapayym-zh-ne-d-md.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/566-przek-ska-z-wafel-ciastka---proste-i-smaczne.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/563-um-aperitivo-de-copinhos-realizado-na-noite-passada---o-simples-e-deli.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/569-meze-gofret-ve-kek---basit-ve-lezzetli.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

"28 копійок" - морозиво зі смаком з дитинства

Морозиво є всіма улюбленим ласощами, особливо люблять його діти. Багато дорослі досі згадують смак радянського пломбіру, який вони їли в дитинстві. Сьогодні їм наділений білоруський продукт "28 копійок". Морозиво, яке має смак, зн...

Гречка з куркою в мультиварці: рецепт приготування

Гречка з куркою в мультиварці: рецепт приготування

Гречана крупа по праву займає перше місце серед усіх вироблених круп. У ній є цілий набір мікроелементів. Входить до її складу вітамін покращує діяльність кровоносної системи.Користь гречки і курячого м'ясаВживання гречаної каші д...

Вітамінний компот з обліпихи. Рецепти приготування

Вітамінний компот з обліпихи. Рецепти приготування

Плоди обліпихи використовують у приготуванні як у свіжому вигляді, так і в переробленому. Є вони цінним і профілактичним засобом при деяких захворюваннях. Радимо вам зробити заготовки з цієї ягоди на зиму. Наприклад, можете пригот...

Пахлава: калорійність, склад, дієтичні рецепти, турецький медовий десерт

Пахлава: калорійність, склад, дієтичні рецепти, турецький медовий десерт

Перший варіант баклави, або пахлави, з'явився ще в 1453 році, але навіть через століття її рецепт мало змінився і традиційно складається з борошна, яєць, топленого масла і медової або молочної начинки. Пахлава, калорійність якої с...

В'єтнамський ром: Chanh Rhum, Rhum Chauvet, ISC Rum - який краще

В'єтнамський ром: Chanh Rhum, Rhum Chauvet, ISC Rum - який краще

У світі існує незліченна кількість алкогольних напоїв. Населення різних країн і регіонів віддає перевагу «своїх» напоїв. Це пояснюється тим, що вид продукції головним чином залежить від природно-кліматичних умов і вихі...

Волоський горіх: калорійність 1 горіха, користь і шкода

Волоський горіх: калорійність 1 горіха, користь і шкода

Волоський горіх є одним з найдавніших продуктів на планеті. Батьківщиною його вважається територія сучасного Ірану. Здавна цей горіх називали «царським», оскільки в їжу його вживали тільки знатні персони. Біднякам до д...