Рецепт креветок на грилі. Креветки: рецепти приготування на грилі, фото

Як приготувати ідеальне блюдо для пікніка або дівич-вечора за короткий час? Рецепт креветок на грилі дуже простий, але кожен раз ви можете змінювати його за своїм смаком. Доповнюйте частування новими спеціями і приправами, використовуйте різні інгредієнти і соуси.

Гострі креветки-гриль

Ви хочете зробити меню недільного дня більш різноманітним? Тоді візьміть на замітку наш рецепт. Це пікантне блюдо можна подати до столу разом з холодним пивом або будь-якими іншими прохолодними напоями. Соковиті креветки можна подати гостям на дачі або зробити їх в міській квартирі.

Для приготування нам знадобляться:

• великі заморожені креветки – 350 грамів;
• томатний кетчуп – дві столові ложки;
• часник – п'ять зубчиків;
• перець чилі – половина стручка;
• свіжий розмарин – одна гілочка;
• готові спеції для риби – дві чайні ложки;
• сіль – за смаком;
• цукор – половина чайної ложки.

Отже, як приготувати гострі креветки на грилі? Рецепт закуски ми докладно опишемо нижче:

• Розморозьте морепродукти і промийте їх у проточній воді. Часник очистіть, роздушіть ножем і дрібно поріжте. Перець звільнити від насіння і порізати тонкими кільцями. З'єднайте всі підготовлені продукти в мисці і додайте до них розмарин.
• В окремій мисочці змішайте кетчуп, спеції, оливкову олію, сіль і цукор. Отриманим соусом залийте креветки, а потім надішліть їх маринуватися в холодильник на одну годину.

Коли прийде час готувати, перекладіть морепродукти в сковороду-гриль і смажте на вугіллі приблизно п'ять хвилин. Після цього перекладіть вміст на тарілку і подавайте гостям.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Креветки на грилі: рецепт з фото

Оригінальна закуска з ніжним соусом з блакитного сиру справить враження на ваших гостей. Підготовка продуктів і процес приготування заберуть зовсім трохи вашого часу, а простота рецепта приємно здивує початківця кулінара.

Інгредієнти:

• тигрові креветки – дев'ять штук;
• лимонний сік – одна столова ложка;
• спеції для риби – третина чайної ложки;
• блакитний сир – 100 грамів;
• вершки – 100 мл;
• цедра лимона – половина чайної ложки.

Рецепт креветок на грилі простий:

• Розморозьте в холодильнику морепродукти, а потім очистіть їх і видаліть кишкову жилу (хвостики можна залишити). Надішліть креветки в миску, посипте їх спеціями і залийте лимонним соком.
• Далі приготуйте соус. Для цього розімніть сир виделкою, а потім змішайте його з вершками і цедрою.
• Через годину нанизайте заготовки на бамбукові шпажки (їх краще заздалегідь замочити у воді). Смажте креветки по дві-три хвилини з кожного боку.

Подавайте закуску разом з білим вином або шампанським.

Креветки смажені на грилі. Рецепт в індійському стилі

Незвичайне поєднання продуктів оцінить навіть найсуворіший критик. Справа в тому, що ми використовуємо для цієї страви приправу чатні з свіжих фруктів. Традиційний рецепт індійської кухні досить незвичайний, але гарантує чудовий результат.

Продукти:

• великі креветки;
• персики або яблука – чотири штуки;
• корінь імбиру – невеликий шматочок;
• апельсин;
• цукор;
• оцет бальзамічний.

Рецепт креветок на грилі читайте тут:

• Персики звільніть від кісточок, а потім поріжте м'якоть шматочками.
• Покладіть дві ложки цукру в сотейник і нагрійте його на вогні. Коли він розплавиться, додайте фрукти, тертий імбир і трохи бальзамічного оцту. Тушкуйте приправу до тих пір, поки шматочки персика не стануть м'якими.
• Апельсин очистіть від шкірки, насіння і перегородок. Після цього наріжте його кубиками.
• Викладіть чатні ложкою на блюдо, надаючи приправі форму човників.
• Креветки обсмажте на сковороді-гриль по хвилині з кожної сторони. Додайте до них апельсин і грійте страву ще деякий час. Відкладіть морепродукти в бік, а варіть соус до загусання.

Покладіть креветки на чатні і прикрасьте їх апельсиновим соусом.

мариновані Креветки на грилі

Секрет цього простого блюда полягає у використанні особливого набору спецій. Приготуйте смачні хрусткі креветки для легкого романтичної вечері або дівич-вечора.

Інгредієнти:

• креветки – 500 грамів;
• соєвий соус – 50 грамів;
• масло – 50 грамів;
• лайм;
• часник – три зубчики;
• томатна паста – одна столова ложка;
• імбир – столова ложка;
• сіль і мелений перець – за смаком.

Рецепт креветок на грилі не викличе у вас труднощів:

• Пропустіть через прес два очищених зубчика часнику. Змішайте з імбиром, сіллю і перцем. Влийте соєвий соус, додайте томатну пасту і сік половини лайма.
• Опустіть в отриманий маринад креветки, а потім відправте їх на ніч у холодильник.
• Приготуйте соус з розтопленого масла, соку другої половини лайма і залишився часнику.

наступного дня нанизайте заготовки на дерев'яні палички, а потім обсмажте на грилі (весь процес займе близько десяти хвилин). Подавайте частування до столу гарячим, не забувши доповнити його ароматним соусом.

Креветки в беконі нагрилі

Оригінально оформлене блюдо не залишиться без уваги. Здивуйте гостей соковитими креветками, загорнутими в скибочки смаженого бекону. А доповнити їх можна соусом з плавленого сиру і злегка обсмаженої цибулі.

Потрібні продукти:

• тигрові креветки – 400 грамів;
• бекон – 70 грамів;
• соєвий соус – 100 грамів;
• кленовий сироп – одна чайна ложка;
• лимонний сік – столова ложка;
• часник – один зубчик;
• сіль і перець – за смаком.

Рецепт креветок на грилі простий:

• Для початку приготуйте маринад. Змішайте в глибокій ємності соєвий соус, лимонний сік, подрібнений часник, перець, імбир, кленовий сироп.
• Креветки відварити і очистити, а потім занурте їх в маринад на 40 хвилин.
• Коли пройде зазначений час, дістаньте морепродукти з соусу. Оберніть кожну креветку смужкою м'яса і нанизайте заготовки на шпажки.
• Покладіть шашлички на сковороду-гриль (масло додавати не потрібно) і смажте частування за дві хвилини з кожного боку.

Подавайте креветки до столу з келихом вина або охолодженого пива.

Висновок

Ми сподіваємося, що вам сподобаються соковиті прожарені креветки. Рецепти приготування на грилі не відрізняються складністю, а результат перевершує всі очікування. Чудові запашні страви можна подати гостям на вечірці, пікніку або поставити їх на святковий стіл.