Окрошка на квасі здавна вважається російським народним стравою. Великий плюс його в тому, що страва не тільки смачне, але і поживне. Однак, є ще одна позитивна якість цієї страви - порівняно невисока калорійність.
Важко знайти людину, яка ніколи не чув про окрошку. Багаторічний рецепт цього ласощі досі залишається незмінним і, швидше за все, збережеться на довгі роки. Зрозуміло, як і будь-яке блюдо, окрошка сподобається не кожному, але для багатьох вона найулюбленіша і проста в приготуванні.
Як приготувати?
Спробувати окрошку просто необхідно, тим більше, що приготувати її простіше простого. Вона не вимагає хитромудрих умінь досвідченого кулінара, але порадує собою на будь-якому столі і в свято, і в звичайний будній день.
М'ясо | За смаком |
Квас | 1 літр |
Огірки | 4 штуки |
Редис | 100 гр |
Картопля варена | 100 гр |
Цибулинка | 1 штука |
Моркву | 1 штука |
Кріп | За смаком |
Зелена цибуля | |
Гірчиця | 1 ст. л. |
Сметана | 6 ст. л. |
Яйце | 4 штуки |
Чорний перець | 3 горошку |
При виборі квасу перевагу бажано віддавати квасу в бочках, а не бутилированому, а відмінний варіант м'яса - яловичина або відварний язик.
Приготування:
1. Картоплю відварюємо заздалегідь (бажано варити в мундирі).
2. Варене яйце (тільки білок), м'ясо, редис і огірки ріжемо кубиками середнього розміру, далі дрібно рубаємо зелень.
3. Змішати гірчицю зі сметаною і додаємо яєчні жовтки.
4. Вливаємо квас в суміш, заважаємо і солимо.
До столу окрошку подаємо охолодженої.
Ось і весь простий рецепт приготування окрошки. Тепер перейдемо до головного питання: "Скільки калорій в окрошку на квасі?" Відповідь на нього залежить, звичайно ж, від вибраних інгредієнтів, тому що одні віддають перевагу відварного м'яса, а інші - ковбас.
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
Люди, які хочуть скинути зайву вагу, ведуть розрахунок калорій для схуднення. Щоб не помилитися з підрахунком, слід зважувати кожен продукт і вираховувати його калорійність. В принципі, для схуднення добре підходить окрошка. Калорії в цій страві не так малі - приблизно 60 на 100 гр. Чому ж тоді це страва рекомендується при схудненні? Все дуже просто: окрошка - повноцінний ситний обід, з'ївши яку, ви не будете відчувати голоду протягом усього дня. Якщо обідати середньої тарілкою окрошки на квасі, можна дуже добре скинути вагу. Для схуднення потрібно з'їдати певну кількість калорій в день. Скільки калорій? В окрошку на квасі, як відомо, 60 калорій. Тоді, якщо з'їдати в день 1 кг окрошки (за 330 грам за один із трьох прийомів), то в добу виходить всього 600 калорій. При такому розкладі не схуднути на ній неможливо навіть при сидячому способі життя.
Існує досить відома "окрошечная" дієта, яка триває сім днів та передбачає окрошку на 1 літр квасу або кефіру з'їдати протягом дня за 4-6 разів. Це одна з швидких дієт, завдяки якій йде від чотирьох до семи кілограм на тиждень при середньої фізичної активності. Скільки калорій в окрошку на квасі, вже відомо, тому нескладно здогадатися, що вага падає швидко. Дана спосіб харчування підійде тим, кому потрібно скинути декілька кілограм в найкоротші терміни.
Окрошка є корисним і неймовірно ситним блюдом, саме тому вона рекомендується як при правильному харчуванні, так і при схудненні, адже те, скільки калорій в окрошку на квасі, не може не радувати. При рівномірному розподілі порцій протягом дня дієта на окрошці принесе відмінні результати.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/6863-kol-k-kaloryy-u-okroshke-na-kvase-hudneem-prav-l-na.html
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Хренове закуска. Рецепт приготування
Рецепт хріновою закуски до м'яса нескладний і допоможе вам приготувати цю гостру приправу з яскравим смаком для того, щоб подати її до святкового столу. Давайте почнемо, а потім зробимо ще кілька страв з додаванням цієї рослини.Хр...
Ткемалі з жовтої аличі – стародавній рецепт
Багато чого можна дізнатися про країну, її народ і звичаї, вивчивши місцеву їжу. Страви грузинської кухні є візитною карткою цієї країни. Вони знайомі багатьом з дитинства, так як господині із задоволенням використовують ці рецепт...
Соус для мантів: як приготувати правильно?
Манти – особливу страву. Можливо, люди невтаємничені і вважають їх «просто великими пельменями», однак це далеко не так. Ні один узбек не погодиться з тим, що манти можна варити у воді і начиняти фаршем, пропущен...
Кращі караоке Москви: рейтинг, адреси, особливості та відгуки
Кожен хоче знайти місце, в якому він зможе максимально розслабитися і насолодитися дорогоцінними хвилинами відпочинку. Одним для цього потрібна компанія друзів, іншим – хороша музика, третім – круті розваги. Але є місц...
Салат з пармезаном і помідорами: рецепт з фото
Італійський твердий сир під назвою parmigiano reggiano полюбився кулінарам всього світу. Він дуже щільний і має специфічний солонуватий присмак. Жоден турист не повертається з поїздки в сонячну Італію без пармезану. Адже тільки на...
Чайний гриб: користь і шкода, протипоказання та особливості застосування
Напевно всі не раз бачили дивних створінь, плаваючих в трилітрових банках на кухнях у багатьох людей. Однак що це – грибкове освіту або жива істота — навряд чи зможуть відповісти. Насправді, це чайна медуза, також відо...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!