الخبز من شعوب القوقاز – الخبز: القيمة الحرارية و فائدة هذا المنتج

تاريخ:

2018-12-15 10:10:17

الآراء:

403

تصنيف:

1مثل 0كره

حصة:

Table of contents:

في المطبخ شعوب القوقاز ، أعظم شهرة وشعبية بيتا. وهو توالت رقيقة الخبز المصنوع من العجين غير مختمر. الكعك خبز كبيرة خاصة في أفران الطين يسمى toneri. السلاف هذا الخبز هو قليلا غير عادية ، لأننا اعتدنا أن أكل خميرة العجين. ولكن هناك بعض الصفات التي ، مقارنة مع الخبز ، lavash يفوز: السعرات الحرارية المنخفضة ، وبالإضافة إلى ذلك ، lavash طويلة تحتفظ نضارة. على عكس الخبز, الخبز يجب أن يتم تخزينها في كيس – وقال انه يمكن أن تصبح متعفن. الاحتفاظ بها في مكان جاف و قبل التقديم يكفي أن يرش الجافة كعكة مع القليل من الماء و الحرارة في الفرن مثل الخبز كما المخبوزة الطازجة.

هناك مجموعة كبيرة من خبزه – مماثلة الكعك هناك شعوب آسيا الوسطى والشرق الأوسط. لدينا الأكثر شعبية في آسيا الخبز lavash الأرمنية. السعرات الحرارية جدا منخفض, لذلك فمن المستحسن للأشخاص الذين يرغبون في انقاص وزنه. حقيقة أن العجين من القمح القاسي المستخدمة للخبز ، مع انخفاض السعرات الحرارية يعطي شعورا بالشبع. حتى الأرمن تسمى المظاريف الطازج بيتا “الخداع الطفل". لأن عملية العجن العجين و الخبز الخبز تستغرق وقتا طويلا جدا ، مضيفة في مثل هذا اليوم عادة لا يبقى من الوقت لطهي وجبة أخرى ، إذا كان الطفل يعطى مغلف من خبز البيتا الطازج مع بعض ملء.

و هنا نرى ميزة أخرى من الخبز: يمكن أن تخدم ليس فقط الخبز الطبق الرئيسي ، لكنه يمكن تسجيل الدخول إلى الأطباق الرئيسية. رقيقة ومتينة ومرنة بيليه طريقة رائعة لانهاء أي الحشوة: الأعشاب والخضروات واللحوم شرائح مثل الشاورما والجبن المبشور الصعب الجبن والسجق و عصيدة. إذا كان لا يزال لديك بعض المنتجات في كمية صغيرة ، بأمان التفاف عليها في الخبز الوجبات ذات السعرات الحرارية من غير زيادة. لذيذ الخبز محشوة مع اللحم عندما يتم تقديمه بطريقة شفافة المرق.

المزيد

"Relaxsan": تعليمات للاستخدام استعراض

مجموعة متنوعة من المهدئات تحظى بشعبية كبيرة بين السكان. ومع ذلك ، ليس كل الأدوية يمكن أن تستخدم وحدها. أكثر من تلك التي تباع فقط عند وصفها من قبل الطبيب. المركبات القوية يمكن أن تسبب النعاس وضعف التنسيق. في كثير من الأحيان أنها لا سمح لجعل, إذا لزم ا...

الكاحل هو تورم الحلق: كيفية علاج ؟ أسباب الألم في مفصل الكاحل

الكاحل هو تورم الحلق: كيفية علاج ؟ أسباب الألم في مفصل الكاحل

ماذا لو الكاحل تتضخم و مؤلم ؟ كيفية علاج ؟ أعراض و أسباب و طرق علاج هذه الحالات المرضية ستعرض أدناه.المعلومات الأساسيةلماذا ماذا أمراض مفصل الكاحل هناك ونحن سوف اقول لكم في هذه المقالة. ولكن قبل أن تعطي هذا تعريف المصطلح.الكاحل مفصل يسمى المفصل عظام ...

القراص:-موانع تطبيق وخصائص مفيدة

القراص:-موانع تطبيق وخصائص مفيدة

مع نبات القراص الناس على دراية منذ الطفولة ، خصوصا أنها تذكر أولئك الذين كانوا اكتوى. في معظم الأحيان, النبات ويمكن الاطلاع على حواف الغابات في nezaterdevshej المجوفة التي شكلتها المؤقتة المجاري المائية, و أيضا على ضفاف الأنهار والجداول. نبات القراص ...

خبزه تباع في محلات السوبر ماركت والأسواق. ولكن شراء بيتا ، يجب أن تدفع الانتباه إلى المكونات. حقيقة أن بعض الشركات المصنعة ومنتجات المخابز “الطريق" و خبز الكعك السلافية طريقة – من العجين. ولكن منخفضة السعرات الحرارية بيتا يتحقق من خلال حقيقة أن العجين يتم إعداده دون الخميرة: من القمح القاسي مع إضافة الدقيق الزيت النباتي. Lavash هو خبز ساخن جدا خاصة الفرن على لوحات معدنية على بعد بضع دقائق: يكفي أن توالت رقيقة الكعكة ينضج. إذا كان تكوين الاختبار سوف تشمل خميرة الخبز, الخبز لن يتم تخزينها لفترة طويلة – أنها سوف الحصول على تالفة أو متعفن. من حيث المبدأ ليس الخبز: السعرات الحرارية وسوف ترتفع بشكل حاد بسبب الخميرة. و طعم الكعك المفقودة.

الكلاسيكية الخبز مستعدة مع إضافة زيت الزيتون المكرر. أنها لطخت الأوراق على البركة. إذا الشحوم صحن الخبز مع السمن أو النباتية أو الدهون الحيوانية ، في فرن في درجة حرارة عالية الخبز (وهي لذلك فمن الضروري خبز lavash), تشكيل المواد المسرطنة. وهذا بالطبع لا يمكن أن تؤثر على الجودة التي تشتهر حتى الخبز: السعرات الحرارية يزيد, والذوق هو أسوأ. كما يقلل من العمر الافتراضي القوقاز الخبز الطازج. بعد seerstone بالفعل “تنشيط” ، مع رش الماء الحار في الفرن.

الحقيقي الخبز المطبوخ على الوصفة الكلاسيكية ، يمكن أن تستهلك في النظام الغذائي: في أشكال حادة من أمراض الكبد والجهاز الهضمي والبنكرياس, احتشاء عضلة القلب, السكتة الدماغية, مرض السكري. الخبز غنية بالفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/zdaro-e/21262-hleb-naroda-ka-kaza-lavash-kalaryynasc-karysnasc-getaga-pradukta.html

DE: https://tostpost.com/de/gesundheit/21105-das-brot-der-v-lker-des-kaukasus-fladenbrot-kalorien-und-n-tzlichkeit-.html

En: https://tostpost.com/health/25549-the-bread-of-the-peoples-of-the-caucasus-pita-bread-calorific-value-an.html

ES: https://tostpost.com/es/la-salud/20986-el-pan-de-los-pueblos-del-c-ucaso-pita-contenido-de-calor-as-y-la-util.html

HI: https://tostpost.com/hi/health/11947-pita.html

JA: https://tostpost.com/ja/health/11924-the-bread-of-the-peoples-of-the-caucasus-pita-bread-calorific-value-an.html

KK: https://tostpost.com/kk/densauly/21407-nan-kavkaz-haly-tary-lavash-zh-ymdyly-y-men-paydalyly-y-b-l-n-m.html

PL: https://tostpost.com/pl/zdrowie/22091-chleb-narod-w-kaukazu-pita-kaloryczno-i-przydatno-tego-produktu.html

PT: https://tostpost.com/pt/sa-de/21933-p-o-povos-do-c-ucaso-pita-o-conte-do-de-calorias-e-a-utilidade-deste-p.html

TR: https://tostpost.com/tr/sa-l-k/21348-ekmek-kafkasya-halklar-pide-kalori-ve-kullan-l-l-bu-r-n.html

UK: https://tostpost.com/uk/zdorov-ya/21645-hl-b-narod-v-kavkazu-lavash-kalor-yn-st-korisn-st-c-ogo-produktu.html

ZH: https://tostpost.com/zh/health/5397-the-bread-of-the-peoples-of-the-caucasus-pita-bread-calorific-value-an.html






Alin Trodden - مؤلف المقال ، محرر
"مرحبا ، أنا ألين الدوس. أنا أكتب النصوص ، وقراءة الكتب ، والبحث عن الانطباعات. وأنا لست سيئة في أقول لك عن ذلك. أنا دائما سعيد للمشاركة في مشاريع مثيرة للاهتمام."

تعليقات (0)

هذه المادة قد لا تعليق أول

إضافة تعليق

أخبار ذات صلة

عيون حمراء. ماذا تفعل

عيون حمراء. ماذا تفعل

يمكنك النوم بشكل جيد ، والتمسك نمط حياة صحي ، بانتظام زيارة الطبيب ولكن لا تزال مشكلة احمرار العينين و الهالات السوداء تحت العين يعود مرة أخرى ومرة أخرى. كما يتضح من احمرار العينين و الهالات تحت العينين ؟ هذا خطرا على الصحة ؟ &nb...

النار و توفير الطاقة

النار و توفير الطاقة

داء الكلب هو واحد من أكثر الأمراض خطورة. ويسمى الفيروسات التي تنتقل إلى الإنسان من عضة الحيوان المصاب. هذا المرض يصيب الجهاز العصبي يتميز نتائج قاتلة. للوقاية من الأمراض فمن الضروري إجراء التطعيم: حقنة ضد داء الكلب. طبيعة فيروس دا...

الأطعمة الغنية بالحديد

الأطعمة الغنية بالحديد

الحديد – واحدة من معظم المعادن الهامة للجسم. الحديد يؤثر على الجسم بأكمله. انها تلعب دورا هاما في تركيب الهرمونات في الغدة الدرقية. إذا كان الطفل يفتقر إلى الحديد ، يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات النطق وخيمة, و بطء تطور المهارات ...

كيفية علاج التهاب اللوزتين المزمن في الأطفال والبالغين - ميزات والتوصيات

كيفية علاج التهاب اللوزتين المزمن في الأطفال والبالغين - ميزات والتوصيات

التهاب اللوزتين المزمن – وهو المرض الذي يؤثر على كل من البالغين والأطفال. وأعرب عن المرض لفترات طويلة في عملية الالتهاب اللوزتين مع الدوري التفاقم والهجوع. في ثابت التهاب الأنسجة اللمفاوية من لوزة يتم استبدال الضامة تحدث ندب...

التناظرية

التناظرية "Ursosan" - حماية موثوقة من الكبد

لعلاج أمراض الكبد في البالغين وكذلك الفسيولوجية اليرقان في حديثي الولادة غالبا ما يستخدم التماثلية “Ursosan” ، الأصلي المخدرات إلى بعض المرضى غير متوفرة بسبب ارتفاع الأسعار. المميزات: أنتجت في براغ الطب “Ursosan&...

عقار

عقار "Taufon" (قطرات العين): دليل

المخدرات “Taufon” هو الدواء الذي يستخدم في علاج الآفات التنكسية من شبكية العين ، وراثية tapetoretinalnoy انحطاط هذا الجهاز ، إصابات القرنية, الصدمة, السكري, خرف, الإشعاع أشكال الساد. الدواء هو أيضا فعال في علاج الزرق م...