Рэцэпт вафельных трубачак для вафельницы савецкай. Саветы па падрыхтоўцы, начынне і ўпрыгожванне

Дата:

2018-10-11 05:50:13

Прагляды:

389

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Знайшоўшы ў бабулі ў загашніку дзіўны прадмет, падобны на дзве злучаныя пятлёй плоскія патэльні, парадуйцеся: вы сталі уладальнікам / ўладальніцай савецкай вафельницы! Хто яшчэ заспеў тыя часы, памятае выдатныя прысмакі, якія выходзілі з яе. А хто нарадзіўся пазней, можа паспрабаваць дэсерты, гэтак каханыя іх бацькамі. Тым больш што рэцэпт вафельных трубачак для вафельницы савецкай просты і лёгка ажыццявім нават пачаткоўкі гаспадыняй. І часу адымае мінімум!рэцэпт вафельных трубачак для вафельницы савецкай

Каб вафлі атрымаліся

Калі вы яшчэ не сутыкаліся з падрыхтоўкай гэтых прысмакаў, засвойце некалькі ўмоў, якія прадухіляць «бліны камяком»:

  1. Апарат абавязкова павінен быць добра разагрэты перад налитием тэсту.
  2. На рэбрах «патэльняў» не павінна быць усялякіх прыгараў ад папярэдніх готовок. Па-першае, староннія ўключэння нам абсалютна не патрэбныя, а па-другое, яны могуць выклікаць прыліпанне вашых прысмакаў.
  3. Падрыхтоўка вафель – амаль вокамгненны працэс. Літаральна паўхвіліны, у асобных выпадках 45 секунд – і ласунак гатова.
  4. Калі вы збіраецеся рабіць менавіта трубачкі, зварочвайце іх адразу ж пасля вымання вафлі. Праз некалькі хвілін яна «схопіцца», і скруціць яе не атрымаецца.
  5. Нават калі ў вас сучасная электрычная вафельница («Лакомка», напрыклад) з антіпрігарная пакрыццем, перад першай вафлей яе лепш тонка прамазаць раслінным алеем.
  6. Цеста варта наліваць у цэнтр прасторы. І калі хочаце атрымаць тонкія вафлі, ліць яго трэба трохі – лыжку-паўтары, у залежнасці ад памераў плоскасці.

вафельница лакомка

Правільны рэцэпт вафельных трубачак (для вафельницы савецкай)

Ён нават захаваўся ў ашчадных бабуль у выглядзе дадатку да інструкцыі па карыстанню. Ніякіх складаных кухарскіх маніпуляцый, усё лімітава проста. Чатыры яйкі добра, але не да пены, ўзбіваюцца, у іх всыпается шклянку звычайнага цукру і трохі ванільнага, следам ўліваецца напаленая пачак маргарыну. Праціўнікі гэтага прадукту могуць замяніць яго алеем, але - запэўніваем вас! - гэта не зусім апраўданы крок. Шклянку (можа быць, паўтара) просеянной мукі патрошку досыпается у сумесь па меры ўзбівання гэтай міксерам. У самым канцы цеста трохі подсаливается і дапаўняецца паловай лыжачкі соды, пагашанай воцатам (як паказвае практыка, лепш – цытрынавым сокам). Яно атрымліваецца жидковатым, якое ідзе на аладкі. Вафельница на газе добра награваецца, у сярэдзінку наліваецца цеста – і першы асобнік гатовы. Памятаем: згортваем конус або трубачку неадкладна! Хрумсткія вафлі (для савецкай вафельницы рэцэпт - у самы раз!) атрымліваюцца вельмі рассыпістым, так што ў якасці прыемных дадаткаў лепш пасыпаць іх цукровай пудрай. Спробы начыніць іх крэмам або згушчонкі звычайна прыводзяць да рассыпанию.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

храбусткія вафлі для савецкай вафельницы

Малочны варыянт

Гэты рэцэпт вафельных трубачак (для вафельницы савецкай падыходзіць як нельга лепш) дазваляе спячы вельмі тонкія і вельмі хрумсткія прысмакі. Невялікі кавалачак алею (грамаў на 50) не топіцца, а размягчается і ўзбіваць з такой жа масай цукру. Далей ўводзяцца жаўткі ад трох яек, трошкі солі і дзве траціны шклянкі мукі. Апошнім ўліваецца малако - ледзь больш за палову шклянкі, пасля чаго цеста змешваецца і ставіцца на траціну гадзіны ў халадзільнік. Перад тым як прыступаць да выпеканию, вельмі асцярожна ў аснову ўводзяцца узбітыя да пікаў бялкі.вафельница на газе

Вафлі на смятане

Вельмі смачныя, але даволі сытна, паколькі прапанаваны рэцэпт вафельных трубачак (для вафельницы савецкай) змяшчае 100 грамаў масла, ды яшчэ і пару лыжак самай тлустай, якую знойдзеце, смятаны. Такія трубачкі вельмі добрыя, каб даваць з сабой школьніку на заняткі: з'есць абавязкова і да абеду галодным не будзе. Тры яйкі змешваюцца са шклянкай цукру і ўзбіваць да лёгкага побеления. У асобнай місачцы злучаюцца смятана і лыжачка соды. Абедзве масы зліваюцца, у іх уводзіцца мяккае масла (не тапіць, а загадзя выняць з халадзільніка!), і ўсе ўзбіваем, не спяшаючыся, венцам з паступовым даданнем 400 грамаў мукі. Клапоцяцца вафельки стандартным чынам.рэцэпт тонкіх вафель

Лёгкія вафлі на кефіры

Падыдуць тым, хто спрабуе берагчы сваю складнасць, але цалкам ад вкусненького адмовіцца не ў сілах. Тры яйкі расціраецца да аднастайнасці з паловай шклянкі цукру, дапаўняюцца ванілінам і шклянкай кефіру. Кісламалочную складнік можна браць нават у абястлушчаным варыянце, хоць пераважней усё ж однопроцентный - з ім густ будзе больш натуральным і насычаным. Пасля вымешивания да гладкасці пачынаецца всыпание мукі. Яе спатрэбіцца поўны шклянку, прычым для дасягнення хрусткости мука абавязкова прасейваецца і засынаецца парцыённа, са старательной працай венцам ў прамежках. Клапоцяцца такія вафлі некалькі даўжэй, каля хвіліны. Калі ж жадаеце атрымаць максімальны храбусценне, выстаўляйце мінімум нагрэву або прикручивайте агонь да самага ціхага і трымаеце кожную вафлю у цуд-прынадзе 2-3 хвіліны.

Дыетычныя вафлі

Яны лепш атрымліваюцца ў тых, у каго ёсць у гаспадарцы вафельница«Лакомка» або іншы варыянт электрычнага прыбора. На газе ласунак выходзіць занадта ломкім. Спачатку змешваюцца сухія складнікі: два шклянкі просеянной мукі, адзін – звычайнага цукру, крыху ваніліну і шчапоць солі. Затым у міску наліваецца паўтара шклянкі вады (яе тэмпература значэння не мае) і палова – расліннага, не араматызаванага алею. Усё добра вымешивается: спачатку лыжкай або відэльцам, пасля – міксерам. Апошняй ўводзіцца гашаная сода, усяго падлогу-лыжачкі. Гэты рэцэпт тонкіх вафель дазваляе імі ласавацца нават худнеюць або посьнікам. Нягледзячы на адсутнасць яек, смятаны і іншых стандартных для тэсту прадуктаў, дэсерт атрымліваецца вельмі смачным і паветраным.падрыхтоўка вафель

Тоўстыя вафлі

Не ўсім падабаецца дэсерт, які крышыцца ў руках. Многія любяць мяккую выпечку. Ім можам прапанаваць прыгатаваць вафлі, часцей за ўсё званыя бельгійскімі або брюссельскими. У трубачку іх згарнуць наўрад ці атрымаецца, затое да іх пышна падыходзяць розныя вадкія дапаўненні - ад ўзбітых вяршкоў да джэмаў і згушчонкі. У першую чаргу добра, да ўстойлівай і пышнай пены, ўзбіваць тры яйкі. Другім крокам будзе даданне пакуначка ваніліну і шклянкі цукру. Усе разам расціраецца да поўнага растварэння цукру і атрымання досыць шчыльнай аднастайнай субстанцыі. Трэці крок: шмараванне ў масу цытрынавай цэдры. Арыентыровачны аб'ём – гарбатная лыжачка. Замест гэтага цытрус можна ўзяць апельсін. Чацвёрты этап: растоплівае невялікі брусок масла (90 грам), у яго всыпается мука, ужо звыкла просеянная. Мукі сыдзе ад шклянкі з горкай да паўтары. Апошнім дзеяннем будзе змешванне за ўсё падрыхтаванага.

Вафельница разаграваецца. На яе працоўную плоскасць выкладваецца ад 2 да 3, 5 лыжак цеста – аб'ём вызначаецца памерамі апарата і жаданай таўшчынёй вафлі. Паколькі яны будуць тоўстымі, прыйдзецца смажыць 2-3 хвіліны.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/13251-rezept-waffel-r-hren-f-r-waffeleisen-sowjetischen-tipps-f-r-die-zubere.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/11975-recipe-wafer-sticks-to-the-waffle-iron-soviet-cooking-tips-filling-and.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/13261-la-receta-wafer-hojaldres-para-vafel-nicy-sovi-tica-consejos-sobre-la-.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/13247-recept-vafel-d-trubochek-sh-n-vafel-nicy-ke-est-k-ke-ester-dayyndau-sa.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/13240-przepis-wafel-rurek-do-vafel-nicy-radzieckiej-porady-dotycz-ce-gotowan.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/13236-receita-de-waffle-canudos-para-grelhas-sovi-tica-dicas-de-culin-ria-re.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/13250-tarifi-waffle-borular-i-in-g-zleme-t-ler-sovyet-pi-irme-ipu-lar-doldur.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/13245-recept-vafel-nih-trubochok-dlya-vafel-nic-radyans-ko-poradi-po-prigotu.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Салата «Астра»: рэцэпты

Салата «Астра»: рэцэпты

Салата «Астра» ўяўляе сабой досыць смачнае, сытная страва, з незвычайным і арыгінальным афармленнем, з дапамогай якога страва можа заняць першае месца на любым свяце. У артыкуле вы знойдзеце некалькі нескладаных рэцэпт...

Пірог з трускаўкай: рэцэпт з фота

Пірог з трускаўкай: рэцэпт з фота

Калі зімой большасць гаспадынь аддае перавагу рыхтаваць пірагі з варэннем, то ўлетку як нельга лепш падыдзе свежая ягада. Зрэшты, яе можна замарозіць празапас, каб у халоднае час года атрымліваць асалоду ад смачнай хатняй выпечкай...

Як выбраць аліўкавы алей

Як выбраць аліўкавы алей

Аліўкавы алей, з'яўляючыся адным з важных элементаў здаровага харчавання, прыносіць велізарную карысць арганізму чалавека. Так, яно спрыяе паніжэнню халестэрыну ў крыві, перашкаджаючы інфарктаў, аказвае станоўчы ўплыў на апорна-ру...

Імбірны чай для пахудання: супрацьпаказанні і парады

Імбірны чай для пахудання: супрацьпаказанні і парады

Імбірны чай для пахудання выкарыстоўвалі яшчэ жанчыны Усходу. Лічылася, што ён разагравае цела, разганяе кроў і спальвае тлушч. Сучасныя навукоўцы знайшлі гэтаму сродку іншае тлумачэнне: эфірны алей, якое змяшчаецца ў імбір, паляп...

Смачны тушеный кабачок ў мультиварке з мясам і гароднінай

Смачны тушеный кабачок ў мультиварке з мясам і гароднінай

Як рабіць тушеные шынкі ў мультиварке «Рэдманд», ведае практычна кожны, у каго дома ёсць такое кухоннае прылада. Але каб страва атрымалася сапраўды смачным, яго рэкамендуецца рыхтаваць разам з мясам і гароднінай.Як пры...

Італьянскі хлеб фокачча: рэцэпт прыгатавання

Італьянскі хлеб фокачча: рэцэпт прыгатавання

Напэўна, у сучасным свеце існуе вельмі невялікая колькасць людзей, якія не ведаюць самае вядомае італьянскае страва – піцу. У даўняе часы гэта страва лічылася ежай простых людзей і выглядала досыць прымітыўна. Гэта быў прост...