Асаблівы рэцэпт піцы з сырам і каўбасой

Дата:

2018-10-23 12:10:10

Прагляды:

313

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Піца разам з макаронамі – пастай – з'яўляецца самым італьянскім стравай. Яе ў Італіі рыхтавалі заўсёды, і ніхто дакладна не можа сказаць, хто і калі ўпершыню прапанаваў рэцэпт піцы. рэцэпт піцы з сырам і каўбасойУ канцы 19-га стагоддзя яна атрымала распаўсюджванне па ўсім свеце, аднак у Расеі шырокія масы даведаліся аб піцы толькі ў 90-х. Гэтыя італьянскія аладкі адразу ж палюбіліся расейцам і сталі адным з самых запатрабаваных страў для ўсіх слаёў насельніцтва. Нягледзячы на тое, што ў нашай краіне мноства піцэрый, якія забяспечваюць хуткую дастаўку піцы на дом, расійскія гаспадыні, тым не менш, аддаюць перавагу рыхтаваць піцу самастойна ў хатніх умовах. Напэўна, яны першыя прыдумалі рэцэпт піцы з сырам і каўбасой, прыгатаваўшы гэта страва з лёгкадаступных прадуктаў. Прычым, калі ў піцэрыях выкарыстоўваецца толькі салямі, то нашы хатнія кулінары рыхтуюць піцу з каўбасы самых розных гатункаў: варанай, полукопченой, вэнджанай. Тое ж самае тычыцца і сыру. У класічным варыянце італьянцы выкарыстоўваюць або моцарелла, альбо пармезан, а вось расійскія гаспадыні бяруць для піцы яго самыя розныя віды, якія можна знайсці ў супермаркетах. Галоўнае, каб сыр можна было шараваць на тарцы, і ён не быў бы залішне салёным. Да таго ж у краме сёння можна сустрэць гатовае цеста для італьянскай піцы, з якім спячы піцу - дробязнае справа. Аднак многія гаспадыні аддаюць перавагу рыхтаваць гэта страва толькі з свежэпрыготаўленный ў хатніх умовах тэсту і з свежых прадуктаў, толькі што набытых у краме. Дадзены рэцэпт піцы з сырам і каўбасой (ды ў дадатак і з грыбамі), якім мы хочам з задавальненнем падзяліцца з чытачамі, не даставіць вам шмат клопатаў. Ён вельмі лёгкі і хуткі, а піца, прыгатаваная па ім, атрымліваецца абавязкова смачнай і вельмі апетытнай.

Рэцэпт піцы з сырам і каўбасой, ды з грыбамі

Прадукты для падрыхтоўкі тэступіца: каўбаса, сыр. Рэцэпт

  • 1 арт. лыжка дрожджаў (сухіх).
  • Столькі ж цукру.
  • 5 г солі (1 гарбатная лыжка).
  • 4 арт. лыжкі аліўкавага або сланечнікавага, кукурузнага, алею.
  • 1 гарбатная гуртка (300 г) цёплай вады (36-38 градусаў).
  • 3 гарбатныя кубкі мукі.

Прадукты для начыння:

  • Каўбаса любых гатункаў (можна асарці, а можна толькі аднаго віду) – 300 грамаў.
  • Несалены сыр – 200 г.
  • Кансерваваныя грыбы (шампіньёны) – 400 грамовы банка.
  • Вялікі памідор - 1шт.
  • Пятрушка – некалькі галінак.
  • Кетчуп ці таматная паста злегку разведзеная вадой, – 2-3 ст. лыжкі.
  • Маянэз (у пакеціку).
  • Заправа для піцы або чорны перац.
  • Аліўкі – некалькі штук (без костачак).

Здаецца, усё. Вось і ўся піца. Каўбаса, сыр, - рэцэпт, як бачыце, уключае ў сябе яшчэ мноства іншых інгрэдыентаў. Некаторыя з іх вы можаце выключыць, замяніўшы іх тымі, якія вам больш падабаюцца.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Рыхтуем разам

Піца з каўбасой, сырам, грыбамі, памідорамі і алівамі - вельмі смачнае страва, да таго ж і пажыўнае, аднак яе падрыхтоўка патрабуе крыху больш часу, чым стварэнне піцы, начынне якой складаецца толькі з двух асноўных інгрэдыентаў: сыру і каўбасы. Таму наш савет гаспадыням - - далучайце ў працэс падрыхтоўкі  ўсю сям'ю. Калі кожны з дамачадцаў будзе адказваць за што-то адно, то смачная, духмяная і вельмі апетытная піца вельмі хутка з'явіцца на вашым стале. Пры гэтым кожны з іх будзе радавацца, што прымаў удзел у яе падрыхтоўцы.

Рыхтуем цеста

Дрожджы і цукар усыпаць у міску з цёплай вадой і ўзбоўтаць венцам. Пакінуць на некалькі хвілін да з'яўлення плеўкі (як у піва). На міску просеять пшанічную муку вышэйшага гатунку, дадаць соль і размяшаць пры дапамозе драўлянай лыжкі (лапаткі), уліць раст. масла, а цеста працягнуць інтэнсіўна замешваць рукамі. Міску накрыць хлопчатобумажным ручніком, а затым вечкам і паставіць у цеплае непродуваемое месца на 20-30 хвілін.

Піца з каўбасой, сырам, грыбаміРыхтуем піцу

  1. Цеста раскачаць да таўшчыні 5 мм і асцярожна пакласці на папярэдне змазаны алеем круглы бляху.
  2. Аладку вышмараваць пры дапамозе кулінарнай пэндзля кетчупам.
  3. Каўбасу нарэзаць кружочкамі або паўкругамі, можна і саломкай.
  4. Памідор разрэзаць на 4 часткі, а затым кожную - на тонкія пласцінкі.
  5. Грыбы адкінуць на друшляк, каб выцек сок.
  6. Пятрушку памыць і дробна парэзаць.
  7. Аліўкі парэзаць колцамі.
  8. Сыр ператварыць у саломку пры дапамозе таркі.
  9. Раўнамерна усе інгрэдыенты (акрамя сыру) размеркаваць па паверхні аладкі, паперчыць.
  10. На пакуначку маянэзу пры дапамозе нажніц выразаць вельмі маленькае адтуліну. Націскаючы на пакет, зрабіць раўнамерную сетку з маянэзу па ўсей паверхні піцы (дарэчы, дзецям вельмі падабаецца, калі замест сеткі маянэзам малююць пацешныя спіралі або кветачкі).
  11. Зверху піцу пакрыць цёртым сырам.
  12. Бляху можна адразу жа змясціць у духоўку.
  13. Выпякаць пры тэмпературы 200-210 градусаў.

Піца дбае 8-10 хвілін. Вось і ўвесь рэцэпт піцы з сырам і каўбасой.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/15171-ein-besonderes-rezept-f-r-pizza-mit-k-se-und-wurst.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/18343-special-recipe-of-pizza-with-cheese-and-sausage.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/15181-receta-especial-de-la-pizza-con-el-queso-y-el-chorizo.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/15160-erekshe-recept-picca-bastap-shik-zh-ne-kolbasoy.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/15152-specjalny-przepis-na-pizz-z-serem-i-kie-bas.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/15146-especial-receita-de-pizza-com-queijo-e-salsicha.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/15165-zel-pizza-tarifi-peynirli-ve-sosisli.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/15155-osobliviy-recept-p-ci-z-sirom-kovbasoyu.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Каша пшанічная. Карысць і шкоду. Усё аб ёй

Каша пшанічная. Карысць і шкоду. Усё аб ёй

Сёння тэма нашай размовы - гэта каша пшанічная, карысць якой даўно даказаная навукоўцамі. Менавіта таму яе раяць пачынаць дзень. Такім чынам, давайце разгледзім усе перавагі і магчымыя недахопы гэтага сытнага сняданку.Каша пшанічн...

Галенка індычкі ў мультиварке: рэцэпты на любы густ

Галенка індычкі ў мультиварке: рэцэпты на любы густ

А вы ведаеце, як прыгатаваць галенка індычкі ў мультиварке, каб атрымалася смачнае і сытная страва? Калі няма, то мы рады будзем падзяліцца з вамі інфармацыяй. У артыкуле ўтрымліваецца некалькі рэцэптаў, якія прадугледжваюць выкар...

Пампушкі да боршч за 20 хвілін. Хуткі рэцэпт добрага настрою

Пампушкі да боршч за 20 хвілін. Хуткі рэцэпт добрага настрою

Напэўна, у вашай сям'і, як і ў многіх іншых, любяць паласавацца на абед смачным наварыстыя баршчом. Да дадзенага стравы проста ідэальна падыдуць замест хлеба духмяныя часночныя пампушкі. Прыгатаваць пампушкі да боршч за 20 хвілін ...

Пірог з ягадамі на кефіры. Салодкая выпечка. Рэцэпты

Пірог з ягадамі на кефіры. Салодкая выпечка. Рэцэпты

Пірог з ягадамі на кефіры атрымліваецца вельмі далікатным, пышным, сакавітым і літаральна раставаў у роце. Як менавіта варта рыхтаваць такое ласунак, мы падрабязна распавядзем у гэтым артыкуле. Акрамя таго, мы прадставім вам і інш...

З чым прыгатаваць каляровую капусту: рэцэпты з фота

З чым прыгатаваць каляровую капусту: рэцэпты з фота

Нібы самой прыродай нам прадастаўлены унікальны шанец – есці кветкі! Не сакрэт, што гэты гатунак – каляровая капуста – адрозніваецца развітымі суквеццямі, і менавіта іх мы ўжываем у ежу. Вядома, большасць пачатко...

Закуска да каньяку: рэцэпты з фота

Закуска да каньяку: рэцэпты з фота

Каньяк - гэта моцны высакародны напой, які валодае невымоўным водарам і густам. Смакаваць яго варта з правільна падабранай закускай, якая зможа адцяніць ўсе яго вартасці. Лепшыя рэцэпты закусак пад каньяк шукайце ў артыкуле ніжэй....