Пірог з кансерваванай персікамі

Дата:

2018-10-23 13:30:09

Прагляды:

479

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Калі вы да гэтага часу не спрабавалі пірог з кансерваванай персікамі, то вы шмат страцілі! Рыхтаваць яго не складана. Трэба ўзяць паўдзесятка яек, няпоўны шклянку цукру, 150 грамаў сметанковага масла, мукі — тры-чатыры шклянкі, ванілін, соль, пакуначак жэле, цукровую пудру і паўкілаграма кансерваваных персікаў. Для ўпрыгожвання трэба крыху чырвоных ягад — журавін, парэчкі, і штук дзесяць кансерваваных вішань.

Пірог з кансерваванай персікамі рыхтуецца вельмі проста: разбіваем ў глыбокую міску яйкі, дадаем да іх цукар, летняе сметанковае масла і ўзбіваем, пакуль макулінкі цукру не растворацца. Ўзбіваць можна чым заўгодна — венцам, міксерам, відэльцам... У муку дадаць разрыхляльнік або звычайную харчовую соду, пагашаную ў воцаце, дадаюць дробку солі, ванілін і ўсе змяшаць. Пасля гэтага трэба прасеяць муку ў кубак з узбітымі яйкамі, а затым замясіць цягучае цеста. Пасля гэтага цеста выліваюць у змазаную алеем форму і разраўноўваюць рукамі. Каб цеста не ліплі да рук, змочваюць іх вадой або раслінным алеем.

Пасля гэтага адкрываюць слоік з персікамі і сіроп зліваюць. Самі персікі трэба разрэзаць на кавалачкі, пакласці на цеста і злегку ўціснуць. Пірог трэба паставіць у добра разагрэты духавы шафу на паўгадзіны. Каб вызначыць, ці гатовы пірог з кансерваванай персікамі, трэба праткнуць яго запалкай. Калі пасля гэтага запалка засталася сухая, можна вымаць яго з духоўкі. Пакуль пірог астывае, рыхтуем жэле. На ўпакоўцы звычайна ёсць інструкцыя, як яго рабіць. Упрыгожваем пірог ягадамі і заліваем гарачым жэле, рухаючыся ад цэнтра да бакоў. Краю пірага прысыпце пудрай.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Выпечка з кансерваванай персікамі можа быць самай разнастайнай, напрыклад, шарлотка з кансерваваных персікаў. Мы настолькі прывыклі да гэтага стравы, што нават і не здагадваемся, што наша найпростая шарлотка родам з Францыі.

Класічная шарлотка змяшчае не толькі яблыкі, але і любыя іншыя садавіна, нават кансерваваныя, і робіцца яна з белага хлеба, з заварным крэмам і лікерам. Такую шарлотку ў хатніх умовах прыгатаваць практычна немагчыма.

Затое ёсць больш просты, сялянскі варыянт шарлоткі, а папросту пірог з кансерваванай персікамі і вішнямі. Трэба ўзяць 250 грамаў мукі і шаснаццаць кавалачкаў белага батона, пяць яек, палову маленькай лыжачкі разрыхляльніка, 150 грамаў цукровага пяску, 750 мілілітраў малака і па 700 грамаў кансерваваных персікаў і вішні, адну лыжачку карыца і кавалачак сметанковага алею (для абмазкі формы).

Спосаб падрыхтоўкі: які адлучаецца жаўткі ад бялкоў, просеиваем муку і змешваем яе разрыхляльнікаў. Цяпер трэба дадаць у муку жаўткі, 50 грамаў цукру, трохі солі і 500 мілілітраў малака. Затым ўзбіваем ваверкі і дадаем у цеста. Трэба імкнуцца да таго, каб па кансістэнцыі цеста нагадвала густую смятану. Цяпер змазваем форму алеем і выліваем больш за палову тэсту. Выпякаем аснову для пірага дзесяць хвілін у добра разагрэтай духоўцы. Затым зліць сіроп і выкласці кансерваваныя персікі на корж, зверху пакласці веерам лустачкі хлеба, замочаныя ў малацэ, прысыпаць іх карыцай з цукрам, уліць рэшткі цеста і запякаць дваццаць пяць хвілін да адукацыі прыгожай скарыначкі залацістага колеру. Гатовы пірог з кансерваванай персікамі падаваць з фруктовым сіропам.

Прапаную вам яшчэ адзін просты, але смачны рэцэпт пірага з кансерваванай персікамі. Робіцца ён з бисквитного тэсту: ўзбіваем асобна чатыры яйкі і 200 грамаў цукру, выліваем 200 грамаў смятаны (можна замяніць сыраваткай або кефірам), дзве вялікіх лыжкі разрыхляльніка і дзвесце грамаў мукі. Дадаем у цеста нарэзаныя на кавалачкі кансерваваныя персікі і нацёртыя на тарцы замарожанае сметанковае масла (200 грамаў). Усё змешваюць і заліваюць у форму, змазаную алеем. Выпякаецца пірог пры высокай тэмпературы прыкладна пяцьдзесят хвілін.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/15180-tart-mit-eingelegtem-pfirsich.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/15189-pastel-dentro-melocot-n.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/15169-pirog-s-konserv-lengen-persikami.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/15159-ciasto-puszkach-z-brzoskwiniami.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/15153-torta-de-p-ssegos-com-cogumelos.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/15173-pasta-konserve-eftali.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/15162-pir-g-z-konservovanimi-persikami.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Асаблівы рэцэпт піцы з сырам і каўбасой

Асаблівы рэцэпт піцы з сырам і каўбасой

Піца разам з макаронамі – пастай – з'яўляецца самым італьянскім стравай. Яе ў Італіі рыхтавалі заўсёды, і ніхто дакладна не можа сказаць, хто і калі ўпершыню прапанаваў рэцэпт піцы. У канцы 19-га стагоддзя яна атрымала...

Каша пшанічная. Карысць і шкоду. Усё аб ёй

Каша пшанічная. Карысць і шкоду. Усё аб ёй

Сёння тэма нашай размовы - гэта каша пшанічная, карысць якой даўно даказаная навукоўцамі. Менавіта таму яе раяць пачынаць дзень. Такім чынам, давайце разгледзім усе перавагі і магчымыя недахопы гэтага сытнага сняданку.Каша пшанічн...

Галенка індычкі ў мультиварке: рэцэпты на любы густ

Галенка індычкі ў мультиварке: рэцэпты на любы густ

А вы ведаеце, як прыгатаваць галенка індычкі ў мультиварке, каб атрымалася смачнае і сытная страва? Калі няма, то мы рады будзем падзяліцца з вамі інфармацыяй. У артыкуле ўтрымліваецца некалькі рэцэптаў, якія прадугледжваюць выкар...

Пампушкі да боршч за 20 хвілін. Хуткі рэцэпт добрага настрою

Пампушкі да боршч за 20 хвілін. Хуткі рэцэпт добрага настрою

Напэўна, у вашай сям'і, як і ў многіх іншых, любяць паласавацца на абед смачным наварыстыя баршчом. Да дадзенага стравы проста ідэальна падыдуць замест хлеба духмяныя часночныя пампушкі. Прыгатаваць пампушкі да боршч за 20 хвілін ...

Пірог з ягадамі на кефіры. Салодкая выпечка. Рэцэпты

Пірог з ягадамі на кефіры. Салодкая выпечка. Рэцэпты

Пірог з ягадамі на кефіры атрымліваецца вельмі далікатным, пышным, сакавітым і літаральна раставаў у роце. Як менавіта варта рыхтаваць такое ласунак, мы падрабязна распавядзем у гэтым артыкуле. Акрамя таго, мы прадставім вам і інш...

З чым прыгатаваць каляровую капусту: рэцэпты з фота

З чым прыгатаваць каляровую капусту: рэцэпты з фота

Нібы самой прыродай нам прадастаўлены унікальны шанец – есці кветкі! Не сакрэт, што гэты гатунак – каляровая капуста – адрозніваецца развітымі суквеццямі, і менавіта іх мы ўжываем у ежу. Вядома, большасць пачатко...