Сталеючы, мы часта стравы «з дзяцінства» адкрываем для сябе па-новаму. Тое ж самае адбываецца ў многіх гаспадынь з сырнікамі. Гэта сняданкі нашага дзяцінства. Пах духмяных бабуліных сырнікаў многіх будзіў па раніцах. І сёння мы раскажам, як прыгатаваць смачныя, духмяныя, румяныя і апетытныя сырнікі без яек з разынкамі, бананамі і іншымі інгрэдыентамі. Падкажам, як хутка асвоіць гэта страва пачаткоўцам гаспадыням і якія прадукты дапамагаюць замяніць нялюбыя кім-то або шкодныя для каго-то курыныя яйкі.
Для падрыхтоўкі сырнікаў без яек спатрэбіцца невялікі і недарагі набор прадуктаў. Калі вы не любіце разынкі, то яго можна замяніць чарнаслівам, фінікамі або курагой.
Каб атрымаць духмяныя, далікатныя на густ і вельмі карысныя для здароўя сырнікі на сняданак, падбярыце наступныя інгрэдыенты:
Для пачатку замочваем сухафрукты ў кіпені. Разынак дастаткова паляжаць у гарачай вадзе дзесяць-пятнаццаць хвілін, і ён ужо будзе мяккім, сакавітым і духмяным. Дастаўшы разынкі з вады, трохі яго просушиваем пры дапамозе ручнікі і пасыпаем цукровай пудрай або мукой.
Старанна змешваем і, пакінуўшы талерку з разынкамі, пераходзім да замешиванию тэсту на сырнікі без яек:
Цеста для сырнікаў павінна выйсці густым і не прыліпае да рук. Калі так не атрымліваецца, то павялічваем порцыю мукі.
Больш:
Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...
Вы спрабавалі апельсінавы лікер?
Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...
Соус для свініны і іншага мяса
Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...
Як надаць сырникам без яек акуратную форму? У хатняй кулінарыі існуе некалькі тэхналогій фарміравання тварожных «котлеток». Некаторыя гаспадыні, злёгку завільгатнець далоні вадой, лепяць сырнікі прама рукамі, фармуючы круглявыя і роўныя катлеткі. Іншыя кухары аддаюць перавагу рабіць гэта вялікі сталовай лыжкай. Ёсць варыянт са скочвання каўбаскі з прыгатаванага тэсту і наразання на порцыі. Які метад выбраць, вырашайце самі.
Выкладваем сырнікі на распаленую патэльню, куды ўжо дададзена дастатковую колькасць алею. Двух хвілін хопіць кожнай баку, каб добра зарумяниться. Падаем страва з варэннем або смятанай.
Дзіўна пяшчотнымі, якія растаюць у роце атрымліваюцца бананавыя сырнікі без яек. Рэцэпт прыгатавання тут таксама вельмі просты і не патрабуе асаблівых часавых выдаткаў на гатаванне.
Набор прадуктаў выглядае так:
Для тых, хто прытрымліваецца правільнага і здаровага харчавання, сырнікі на алеі з яйкам і тлустым тварагом – тэма забароненая. Зрабіць любімае з дзяцінства страва больш лёгкім, карысным і нізкакаларыйныя дапаможа аўсянка.
Для прыгатавання спатрэбіцца:
Усе пералічаныя інгрэдыенты, акрамя пшанічнай мукі, змешваюцца паміж сабой. З атрыманай масы робім сырнікі. Форма і памер могуць быць рознымі. Метад вырабу (звальванне каўбаскі, фарміраванне сырнікаў рукамі і г. д.) выбірайце той, які будзе зручней менавіта вам.
Злегку обваливаем у пакуце і адпраўляем у параварку. Можна для падрыхтоўкі прымяніць мультиварку на рэжыме «тушэнне», выкарыстоўваючы спецыяльную сетку – краты для падрыхтоўкі страў на пару. Падаваць дыетычныя сырнікі можна з нятлустай смятанай, хатнім варэннем або мёдам. У ста грамах прадукту атрымліваецца каля 150-178 ккал. Такі сняданак можна дазволіць сабе нават на строгай дыеце.
Article in other languages:
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/17009-serniki-bez-jaj-proste-i-smaczne-przepisy.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/17024-sirniki-bez-ya-c-prost-smachn-recepti.html
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Навіны
Як смачна запекчы бульбу ў духоўцы з курыцай
Стравы, прыгатаваныя з самых простых інгрэдыентаў, часам атрымліваюцца самымі смачнымі. У нашай артыкуле мы распавядзем аб тым, як запекчы бульбу ў духоўцы з курыцай. У многіх гаспадынь ёсць на ўзбраенні гэты нескладаны рэцэпт - п...
Рыс з яблыкам. Рэцэпты прыгатавання
Лічыцца, што радовішчам рысу і яблыкаў была Паўднёва-Усходняя або Цэнтральная Азія. З цягам часу гэтыя прадукты сталі вядомыя ва ўсёй Еўропе. Рыс з яблыкам навучыліся выдатна спалучаць у адным страве. Па-першае - смачна, па-другое...
Чым карысна буйволине малако? Каларыйнасць і харчовая каштоўнасць напою
Малако буйваліцы – вельмі пажыўны і каларыйны напой з незвычайна пяшчотным густам. Гэтыя жывёлы валодаюць магутным імунітэтам і не заражаюцца паразітарнымі і інфекцыйнымі захворваннямі. Прачытаўшы гэты артыкул, вы даведаецес...
Віна Кіпра карыстаюцца папулярнасцю ўжо каля чатырох тысяч гадоў. Але сапраўдную сусветную славу яны набылі з тысяча трыста шэсцьдзесят трэцяга года. Менавіта тады ў Лондане прайшоў «баль-турнір». Пяць манархаў, якія с...
Што прыгатаваць на абед з курыцы? Простыя і смачныя рэцэпты
на Жаль, у наш суетный стагоддзе ў сям'і часта працуюць усе дарослыя яе члены. А таму рыхтаваць мудрагелістыя і працаёмкія стравы на будзённы абед няма каму. Але есці-то хочацца! І таму многія людзі, спяшаючыся дадому з працы, лам...
Такая рыба, як тунец, выкарыстоўваецца ў вялікай колькасці страў і прыгатаваць яго можна зусім па-рознаму, а менавіта запекчы, патушыць, пасмажыць і нават зварыць. Аднак для многіх застаецца пытаннем, як прыгатаваць тунца. Зараз м...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!