Аўсянка, сэр! Аўсяная каша на малацэ - заклад паспяховага дня

Густ аўсянай кашы знаёмы ўсім з дзяцінства. Ды і што казаць? Многім і ў даволі сур'ёзным узросце падабаецца аўсяная каша на малацэ. Чаму менавіта на малацэ? Ды таму што так яна значна смачней, чым тая, якая прыгатаваная на вадзе.

Аднак, нягледзячы на папулярнасць гэтага, здавалася б, простага стравы, далёка не ўсе могуць яго рыхтаваць. Менавіта таму цяпер хацелася б прывесці прыклад таго, як рыхтуецца каша аўсяная на малацэ. Каларыйнасць гэтага ласунка адносна невысокая – на 100 г гатовай кашы даводзіцца 102 ккал. Да таго ж, кашу, прыгатаваную па нижеприведенному рэцэпце, можна лёгка разнастаіць садавінай, разынкамі, арэшкамі, ды сметанковым алеем, у рэшце рэшт!

Аўсяная каша на малацэ

Для прыгатавання спатрэбіцца:

• малако;
• аўсяная крупы;
• сметанковае алей;
• соль.

Аўсяная каша рыхтуецца вельмі проста. Для пачатку пастаўце на пліту малако. Не забывайце аб яго ўласцівасці «збегаць». Таму стойце побач і чакайце, пакуль яно закіпіць. Як толькі гэта адбудзецца, можаце пачынаць засыпаць крупы. Будзе вельмі добра, калі вы зробіце гэта максімальна акуратна, паціху всыпая тоненькім струменьчыкам. Пачынайце памешваць. На гэта спатрэбіцца каля дзесяці хвілін – за гэты час крупы павінна паспець зварыцца. Аднак улічыце, што працэс варэння непасрэдна самога прадукту павінен вырабляцца на павольным агні.

Як толькі каша згусне, значыць, яна гатовая. Вам застаецца толькі зняць яе з пліты, пасаліць і заправіць сметанковым алеем.

Аказваецца, так проста рыхтуецца аўсяная каша на малацэ. Ёю вы можаце пакарміць як дарослых, так і дзяцей, якія, напэўна, будуць рады ёй не менш.

Не ведаеце, як разлічыць неабходную колькасць прадуктаў для падрыхтоўкі стравы па гэтаму рэцэпце? Тады паспрабуйце наступныя прапорцыі: вазьміце на шклянку крупы роўна ў пяць разоў больш малака (гэта значыць пяць шклянак), а таксама 0, 5 чайнай лыжкі солі. Для таго каб кашу заправіць, можаце ўзяць 1-2 сталовыя лыжкі сметанковага алею.

А цяпер хацелася б азнаёміць вас з яшчэ адным рэцэптам. Гэта зусім не аўсяная каша на малацэ! Гэта што-то смачней, той, што прыйдзецца па душы ўсім аматарам розных рэзкіх затавак.

Аўсяная каша рэзкая

Для прыгатавання спатрэбіцца:

• 2 шклянкі аўсяных шматкоў;
• 100 г. разынак;
• 40 г. сметанковага алею;
• 40 г цукру-пяску;
• шклянку вады;
• вострыя прыправы па гусце (напрыклад, можна ўзяць разынкі, мушкатовы арэх, цвічку, імбір і інш.);
• соль па гусце.

Падрыхтоўка такога прысмакі не займае шмат часу. Да таго ж рэзкая рыхтуецца практычна гэтак жа, як каша аўсяная на малацэ. Аднак некаторыя адчувальныя адрозненні ўсё ж маюцца. І складаюцца яны хаця б у тым, што страву па гэтым рэцэпце рыхтуецца не на пліце, у духоўцы, у спецыяльным збанку.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Для пачатку падрыхтуйце емістасць, у якой вы будзеце варыць, і засыпце ў яе шматкі. Затым заліце прадукт названым колькасцю вады, дадайце цукар і разынкі. Старанна змяшаўшы ўсе, можаце адпраўляць гаршчочак у распаленую духоўку, папярэдне накрыўшы яго вечкам.

На працягу 20 хвілін каша будзе рыхтавацца. Па заканчэнні гэтага часу можаце даставаць гатовае страва і, дадаўшы загадзя нарыхтаваныя вострыя прыправы, дайце настаяцца на працягу 10 хвілін, пасля чаго можаце падаваць на стол.

А у якасці заключэння хацелася б у чарговы раз нагадаць аб тым, што аўсяная каша не толькі смачная – яна яшчэ і карысная. Не сакрэт, што ў аўсяных шматкі, якія з'яўляюцца яе асноўным кампанентам, маецца незлічоная мноства вітамінаў, якія проста неабходныя для нармальнай жыццядзейнасці арганізма чалавека. Для жанчын жа сняданак у выглядзе аўсянай кашы – заклад больш хуткага збавення ад лішняга вагі. Акрамя таго, аўсяная каша вельмі сытная і мае ўласцівасць надаваць максімум энергіі, якая спатрэбіцца вам у працягу ўсяго дня.

  Так што вучыцеся рыхтаваць аўсяную кашу і прыемнага вам усім апетыту!