Смузи са шпінатам: рэцэпт прыгатавання, водгукі

Вегетарыянцы, і людзі, якія прытрымліваюцца здаровага харчавання, не ўяўляюць свой паўнавартасны рацыён без смузи. Такі густы напой з ягад, садавіны, зеляніны і гародніны з даданнем соку, кісламалочных прадуктаў ці малака – гэта сапраўдны вітамінавы кактэйль, які забяспечвае неабходны зарад энергіі на цэлы дзень. Прыгатаваць яго ў хатніх умовах прасцей простага: дастаткова купіць блендер для смузи і мець любімыя садавіна і гародніна пад рукой. Асабліва карысным лічыцца зялёны кактэйль, прыгатаваны на аснове шпінату з даданнем іншых карысных інгрэдыентаў.

Карысць шпінату для арганізма

Многія з нас не маюць вольным часам, каб прыгатаваць карысны салата на вячэру або пачаць харчавацца правільна. Таму аптымальны варыянт у гэтым выпадку – гэта выпіць на сняданак шклянку зялёнага смузи на аснове шпінату. Такі напой і энергіяй на цэлы дзень зарадзіць, і напоўніць арганізм неабходнымі пажыўнымі рэчывамі. Чаму ж менавіта зялены смузи лічыцца адным з самых карысных?

У народзе шпінат часам называюць «вітамінавая бомба». Настолькі гэта расліна з'яўляецца карысным для арганізма. Кожная порцыя шпінату багатая вітамінамі і антыаксідантамі. Акрамя таго, гэта расліна дапамагае аднавіць жыццёвыя сілы, павысіць тонус арганізма і палепшыць стан крыві. Тлумачыцца гэты факт тым, што шпінат змяшчае ў два разы больш жалеза, чым любая іншая зеляніна.

Смузи са шпінатам, як крыніца важных для арганізма вітамінаў, ліквідуе праблемы з страваваннем, ачышчае скуру, абараняе ад малакроўя, дапамагае пазбавіцца ад завал. Акрамя, таго, гэта зялёнае расліна адрозніваецца нізкай каларыйнасцю, а гэта значыць, што яго абавязкова трэба ўключыць у свой рацыён пры пахуданні.

Зялены смузи з бананам

Атрымаць здаровую дозу пажыўных рэчываў, якія будуць змагацца з ракавымі клеткамі можна прама з раніцы. Для гэтага дастаткова прыгатаваць смузи са шпінатам і бананам. Гэта не толькі смачны, але і карысны напой.

У залежнасці ад таго якія інгрэдыенты дадаткова дадаюцца ў смузи акрамя шпінату і банана, існуе некалькі варыянтаў яго падрыхтоўкі.

1. Смузи з бананам, персікам і шпінатам. Для яго прыгатавання неабходна загрузіць у блендер дзве вялікія жмені шпінату, мякаць двух персікаў, банан і 100 мл апельсінавага соку. Усе інгрэдыенты трэба старанна ўзбіць да аднастайнай кансістэнцыі. Піць смузи рэкамендуецца адразу пасля падрыхтоўкі. Толькі так атрымаецца атрымаць з яго максімальную колькасць вітамінаў і іншых карысных рэчываў.
2. Смузи з бананам, шпінатам, манга і ананас. Напой, прыгатаваны па гэтым рэцэпце – сапраўдны крыніца вітамінаў для здароўя вашай скуры. Для ўзбівання смузи ў блендер неабходна загрузіць 2 саспелых банана, 2 кубкі шпінату, па адной кубку нарэзанага ананаса, манга і ½ авакада. Затым варта дадаць ½ шклянкі какосавай вады і ўзбіць усе інгрэдыенты да аднастайнай кансістэнцыі. Гэтым напоем можна замяніць вячэру або выпіць яго ў любы час удзень замест перакусу.

Смузи са шпінатам і кефірам

Смузи, прыгатаваны па гэтым рэцэпце, з'яўляецца крыніцай не толькі неабходных вітамінаў і карысных рэчываў, але і лактобактерій, якія ўтрымліваюцца ў кісламалочных прадуктах. А гэта значыць, што дзякуючы штодзённаму ўжывання такога напою можна цалкам наладзіць працу кішачніка.

Для смузи са шпінатам неабходна ўзяць: жменю шпінату, банан, 150 мл кефіру, 2 сцябла салеры, для густу мёд (1 ч. лыжка). Усе інгрэдыенты варта ўзбіць у блендере. Пры неабходнасці смузи можна разбавіць вадой. Тады кансістэнцыя напою атрымаецца больш вадкая.

Агародніннай смузи са шпінатам: рэцэпт з агурком

Несалодкія вітамінныя кактэйлі таксама могуць быць смачнымі. Каб у гэтым пераканацца дастаткова паспрабаваць агароднінныя смузи. Рэцэпты са шпінатам сярод іх з'яўляюцца асабліва папулярнымі пры пахуданні, паколькі адрозніваюцца нізкай каларыйнасцю. Адзін з іх – напой са шпінатам і агурком.

Для падрыхтоўкі смузи неабходна ўзбіць у блендере да аднастайнай кансістэнцыі: ½ агурка, вялікі пучок пятрушкі, 2 кубкі шпінату, ½ авакада, сок ½ цытрыны, шклянку вады (можна звычайнай, але карысней будзе выкарыстоўваць какосавую ваду). Разліць агародніннай кактэйль па шклянках і выпіць адразу ж пасля падрыхтоўкі.

Смузи з шпінату, авакада і вінаграду

Шклянку такога смузи змяшчае сутачную норму вітаміна A, які неабходны для здароўя скуры, валасоўі вачэй, і вітаміна K для ўмацавання касцей, а таксама вялікая колькасць вітаміна C, марганца і калія. Адзін шклянку такога напою цалкам можа замяніць паўнавартасны сняданак.

Каб прыгатаваць зялены смузи са шпінатам па гэтаму рэцэпце спатрэбіцца: 2 жмені лісця шпінату, ½ авакада, 15 ягад вінаграда (любога колеру), спелая груша, вычышчаная ад асяродку і нарэзаныя дзелькамі, 180 мл грэцкага ёгурта, сталовая лыжка соку лайма або цытрыны. Змяшаць усе інгрэдыенты ў блендере або кухонным камбайне і ўзбіць да патрэбнай кансістэнцыі.

Чарнічны смузи з даданнем шпінату

Па гэтаму рэцэпце можна прыгатаваць смачны і карысны смузи з чарніцамі, шпінатам, бананам, трускаўкай і ёгуртам. Дзякуючы даданню ў напой малака можна лёгка дамагчыся жаданай кансістэнцыі. Смузи атрымліваецца прыгожага бэзавага колеру, а аб шпінаце ў ім нагадваюць толькі цёмна-зялёныя ўкрапванні.

Для падрыхтоўкі вітамінавага кактэйлю па гэтаму рэцэпце неабходна загрузіць у блендер: кубак лісця шпінату, 1 банан, ½ кубкі замарожанай чарніцы, 2 вялікія трускаўкі (можна замарожаныя), ½ кубкі грэцкага егурта і ½ кубкі малака, а таксама сталовую лыжку вадкага мёду па гусце. З такой колькасці інгрэдыентаў атрымліваецца два вялікіх шклянкі смачнага чарнічнага смузи са шпінатам.

Вялікая колькасць садавіны і ягад у складзе напою дазваляе дамагчыся таго, што густ шпінату не адчуваецца зусім. Гэта ідэальны спосаб прымусіць дзіцяці з'есці такі карысны шпінат.

Ягадны смузи для сняданку

Лічыцца, што шклянку смузи на аснове шпінату з раніцы можа цалкам замяніць паўнавартасны сняданак. Гэта кактэйль атрымліваецца нізкакаларыйныя і вельмі пажыўным для арганізма. Адна порцыя такога напою з раніцы забяспечвае 60% сутачнай патрэбнасці ў вітаміне A, 24% у вітаміне В6 і 125% у вітаміне C.

Для падрыхтоўкі смузи са шпінатам па гэтаму рэцэпце спатрэбіцца вялікая жменю шпінату, шклянку апельсінавага соку, клубніцы свежая або замарожаная (5 шт.), жменю маліны (10-15 шт.), 1 банан. На выхадзе атрымліваем 2 порцыі зялёнага кактэйлю.

Для падрыхтоўкі смузи выкарыстоўваюцца толькі лісце шпінату, сцеблы неабходна будзе адрэзаць. Для атрымання больш аднастайнай кансістэнцыі усе садавіна і ягады перад даданнем у блендер неабходна нарэзаць на буйныя кавалачкі. Па гэтаму рэцэпце смузи атрымліваецца досыць густым, каб зрабіць яго вадкім, неабходна дадаць больш соку.

Цытрусавы смузи з даданнем шпінату

Асаблівым інгрэдыентам у гэтым рэцэпце падрыхтоўкі смузи з'яўляюцца насенне лёну. Яны з'яўляюцца крыніцай бялку і ўтрымліваюць важныя для арганізма поліненасычаныя кіслоты Амега-3 і Амега-6.

Таксама для падрыхтоўкі цытрусавага смузи са шпінатам спатрэбіцца апельсін (1 шт.), банан, мандарыны (2 шт.), ананас (½ кубкі), вялікая жменю шпінату і насенне лёну (1 ч. лыжка). Каб дамагчыся неабходнай вадкай кансістэнцыі ў блендер неабходна даліць ½ шклянкі вады або цытрусавага соку. Акрамя таго, частка вады можна замяніць кубікамі лёду і тады ў вас атрымаецца выдатны астуджальны напой.

Смузи шпінат-груша-салера

Вельмі просты рэцэпт і адзін з самых карысных напояў можна па яго прыгатаваць. Адзіны момант, блендер смузи павінен быць досыць магутным, каб перабіць інгрэдыенты з шчыльнай структурай, такія як груша і салера, да аднастайнай, прыемнай кансістэнцыі.

Для падрыхтоўкі гэтага смачнага напою спатрэбіцца: 2 кубкі шпінату, 2 сцябла салеры, 2 саспелыя грушы, вычышчаныя ад асяродку і лупіны, 1 ½ шклянкі чыстай пітной вады. Усе інгрэдыенты злучыць і ўзбіць у блендере да атрымання аднастайнай структуры. Разліць па шклянках і атрымліваць асалоду ад прыемным густам густога зялёнага напою. Па жаданні звычайную ваду можна замяніць каханым сокам, любым малаком або кефірам.

У артыкуле прадстаўлена толькі малая частка рэцэптаў падрыхтоўкі смузи са шпінатам. Гэта зялёнае расліна выдатна гармануе па гусце з многімі ягадамі, садавінай і гароднінай. Не бойцеся эксперыментаваць з інгрэдыентамі, каб дамагчыся ідэальнага густу такога нескладанага ў падрыхтоўцы, карыснага і пажыўнага напою.