«Дзянісаў і Нікалаеў» - рэстаран у Санкт-Пецярбургу. Апісанне, фота, водгукі

Дата:

2019-02-16 22:30:29

Прагляды:

407

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

У гістарычным цэнтры Санкт-Пецярбурга досыць устаноў грамадскага харчавання, якія здольныя не расчараваць сваіх наведвальнікаў. Але ў адным з іх можна не толькі цудоўна папалуднаваць, але і перанесціся ў мінулае, паспрабаваўшы бездакорна прыгатаваныя прысмакі па старадаўніх рэцэптах. Гэта ўстанова называецца рэстаран «Дзянісаў і Нікалаеў» (канал Грыбаедава, дом 77).

Кароткае апісанне

«Дзянісаў і Нікалаеў» - рэстаран і кафэ, якія знаходзяцца ў адным будынку.

У элегантна аформленым зале рэстарана пад прыемную музыку госці паспытаюць сапраўды вытанчаныя і унікальныя стравы. А кафэ, прыйдзецца па густу тым наведвальнікам, якія аддаюць перавагу больш простую абстаноўку і рускую хатнюю кухню.

Да дадатковых паслугах можна аднесці:

  • доступ у інтэрнэт;
  • дзіцячае меню;
  • стравы на вынас;
  • меню на замежнай мове (англійская);
  • сняданак;
  • нядрэнную карту вінаў.

Госці могуць загадзя браніраваць столік або прыходзіць без папярэдняга запісу, размяшчаючыся на свабодных месцах.

Гісторыя

«Дзянісаў і Нікалаеў» – рэстаран, які вядзе сваю гісторыю з 1992 года. Усё пачалося з з'яўлення невялікага кафэ з адным залай. У ім ветлівая гаспадыня частавала наведвальнікаў стравамі, прыгатаванымі ў лепшых традыцыях рускай хатняй кухні, і салодкімі прысмакамі па сямейных рэцэптах.

дзянісаў і нікалаеў рэстаран

За дастаткова кароткі тэрмін кафэ «Дзянісаў і Нікалаеў» стала шырока вядома сярод пецябруржцаў і гасцей горада. Росту папулярнасці спрыяла не толькі смачная кухня, але і адэкватныя кошты, душэўная атмасфера самага установы. Тут усё часцей па вечарах не хапала для гасцей столікаў з прывабным выглядам на канал Грыбаедава.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Таму ніхто не здзівіўся, калі неўзабаве ў суседнім з кафэ памяшканні быў арганізаваны рэстаранны зала.

Размяшчэнне

Сёння адразу дзве ўстановы кампаніі «Дзянісаў і Нікалаеў» (рэстаран і кафэ-кандытарская) чакаюць сваіх гасцей у памяшканні дома 77 на набярэжнай канала Грыбаедава.

канал грыбаедава

Сюды можна пад'ехаць на машыне і прыпаркавацца па суседстве, але вузкія вулачкі гістарычнай часткі Пецярбурга – гэта не самыя зручныя дарогі для перамяшчэння на асабістым аўтатранспарце. Таму камфортней будзе скарыстацца метро. Бліжэйшая трехпересадочная станцыя ("Садовая"-"Спаская"-"Сенечная плошчу") метрапалітэна знаходзіцца ўсяго ў 400 метрах ад рэстарана.

Інтэр'ер

«Дзянісаў і Нікалаеў» – рэстаран і кафэ-кандытарская пад адным дахам.

Інтэр'ер рэстарана стаў увасабленнем сучаснасці і арыстакратычнасці. Святло ад важкіх свяцілень у стылі гань-цёк мякка і прыглушана разліваецца па ўсім памяшканні. На фоне сцен, афарбаваных у бэжавыя тоны, вылучаюцца чорныя столікі з мяккімі канапкі каля панарамных вокнаў на канал Грыбаедава і кампактнымі крэсламі пасярэдзіне залы. Тут, з аднаго боку, ўнутранае ўбранне рэстарана гарманічнае і прыгожае, з другога – не адцягвае ад паглынання кулінарных шэдэўраў кухараў.

рэстаран дзянісаў і нікалаеў канал грыбаедава

Інтэр'ер кафэ-кандытарскай выглядае некалькі сціплей. У залі расстаўленыя сталы з мяккімі крэсламі і канапамі для наведвальнікаў, ёсць спецыяльныя стульчыкі для самых маленькіх гасцей. Цагляныя сцены ўпрыгожаны гадзінамі, старадаўнімі люстэркамі і маляўнічымі калажамі. Чорна-белая падлогавая плітка была спецыяльна дастаўлены з Францыі. Драўляны буфет, дзе зіхацяць бутэлькі віна і сталовыя прыборы, выкананы на заказ. Але і тут інтэр'ер з'яўляецца ўсяго толькі ўтульным дадаткам да смачным сытным страў і цудоўным дэсертам.

кафэ дзянісаў і нікалаеў

Меню

Кампаніі «Дзянісаў і Нікалаеў» удалося захаваць асноўны склад прафесійнага калектыву кухараў і кандытараў «старой гвардыі», якія стаялі разам у самым пачатку шляху.

Абед у кафэ пройдзе ў лепшых хатніх традыцыях: духмяная салянка і смачны боршч, а можа быць, прыгатаваны па-каралеўску грыбны суп на першае, галубцы з далёкага дзяцінства або тефтельки з парнага мяса з гарнірам на другое, а пасля – цудоўны дэсерт з яркай падачай і наисвежайшая выпечка ўласнай вытворчасці. Калі захочацца чаго-то больш вытанчанага, то можна замовіць выдатны стейк з мармуровай ялавічыны або філе ялавічыны з фуа-гра.

Акрамя страў з асноўнага меню, у кафэ рэгулярна з'яўляюцца спецыяльныя прапановы ад шэф-кухары. Тут жа вырабяць любы торт на заказ.

рэстаран дзянісаў і нікалаеў у санкт пецярбургу

А у рэстаранным зале гасцей чакаюць мігатлівыя ў паўзмроку свечкі і прыемныя гукі музыкі, элегантны інтэр'ер і выдатная кухня ад кухараў «Дзянісаў і Нікалаеў». Рэстаран, яго атмасфера і ежа спрыяюць паспяховаму завяршэння любога мерапрыемствы, няхай гэта будзе рамантычнае спатканне або дзелавыя перамовы.

Тут можна пакаштаваць нежнейшего ласося або барановую нагу, сакавітыя мясныя катлеткі або курыную грудку. У рэстаране вялікі выбар ласункаў з уласнай кандытарскай: пірожныя, тарты, штрудель, браўні, пірагі, цукеркі, печыва і хатняе марозіва.

Водгукі наведвальнікаў

На рэстаранных форумах і ў сацыяльных сетках людзі з задавальненне выказваюць сваедумкі аб айчынным грамадскім харчаванні і дэманструюць фатаграфіі замоўленых страў. Рэстаран «Дзянісаў і Нікалаеў» ў Санкт-Пецярбургу сабраў мноства водгукаў, сярод якіх прысутнічае дастатковую колькасць станоўчых.

Большасць наведвальнікаў лічаць, што персанал ветлівы і ласкавы, вытанчаны інтэр'ер і вельмі ўтульны, апетытныя стравы, прыгожа аформленыя, з якасных прадуктаў і за прымальную цану, усе госці асабліва адзначаюць смачныя дэсерты з уласнай кандытарскай.

Але праверыць аб'ектыўнасць і дакладнасць станоўчых і адзінкавых адмоўных водгукаў можна толькі пры асабістым наведванні ўстановы. Таму заходзьце, тут гасцям заўсёды рады!


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/28003-denissow-und-nikolaev---restaurant-in-st-petersburg-beschreibung-fotos.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/28032-denisov-y-nikolaev---restaurante-en-san-petersburgo-descripci-n-fotos-.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/27927-denisov-zh-ne-nikolaev---meyramhana-sankt-peterburgte-sipattamasy-foto.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/27620-blow-i-miko-aj-w---restauracja-w-sankt-petersburgu-opis-zdj-cia-opinie.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/27723-denisov-e-nikolayev---restaurante-em-s-o-petersburgo-descri-o-fotos-co.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/29577-denisov-ve-nikolaev---restoran-st-petersburg-a-klama-foto-raf-yorum.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/27887-denisov-mikola-v---restoran-u-sankt-peterburz-opis-foto-v-dguki.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Што такое алей халоднага адціскання?

Што такое алей халоднага адціскання?

Алей халоднага адціскання з'яўляецца незаменным прадуктам у штодзенным рацыене здаровага харчавання. Яго карысць заключаецца ў тым, што ў момант вырабу ў ім захоўваюцца ўсе вітаміны і мінералы, якія прысутнічаюць у сыравіну без вы...

Рулет «Баунті» без выпечкі: рэцэпты

Рулет «Баунті» без выпечкі: рэцэпты

Рулет «Баунті» (без выпечкі) – гэта прынадны дэсерт, які па гусце нагадвае аднайменны шакаладны батончык. Прыгатуйце яго па нашым рэцэптах і папесціце родных арыгінальным пачастункам.Рулет «Баунті»: р...

"Залатая бочка" - піва для знатакоў пышнага густу

«Залатая бочка» - піва, якое з'явілася на прылаўках крам у 1999 годзе. Светлы класічны напой адрозніваецца традыцыйным густам – насычаным, шчыльным, з хлебным рэхам смаку і гарчынкай. Прыемны водар, высокую якасц...

Наггетсы

Наггетсы "Мираторг": склад, цана, водгукі пакупнікоў

Наггетсы - смачная закуска з курынага філе ў хрумсткай паніроўцы - упершыню былі прыгатаваныя ў Амерыцы ў 1950 годзе. Сакрэт гэтага ўпадабанага шматлікім стравы заключаўся ў асабліва моцнай паніраванні, дзякуючы якой мясной сок за...

Як рыхтаваць бычыныя хвасты: рэцэпты

Як рыхтаваць бычыныя хвасты: рэцэпты

Што такое бычыныя хвасты? Рэцэпт прыгатавання стравы з такога непапулярнага кавалка тушы здаецца чымсьці неверагодным і цяжкім, але ці так гэта на самай справе? Так, тут ёсць свае нюансы: гэта адна з самых рухомых частак цела, адп...

«Андиамо» (рэстаран): асноўная інфармацыя, меню і водгукі

«Андиамо» (рэстаран): асноўная інфармацыя, меню і водгукі

Сталіца Расійскай Федэрацыі ўяўляе сабой адзін з самых развітых гарадоў, дзе пражывае вялікая колькасць людзей. Тут працуе вельмі шмат рэстаранаў, бараў, кафэ, гасцініц, інтэрнатаў, гатэляў, а таксама іншых устаноў, дзе можна расс...