Вядома, што каньяк "Лезгінка", які з'явіўся на святло ў шасцідзесятых гадах мінулага стагоддзя, адносяць да каньячных вінам, ён выраблены з вінаградных спіртоў і вытрыманы ў бочках з каўказскага горнага стогадовага дуба шэсць-сем гадоў. Лічыцца, што толькі такое дрэва можа ўдыхнуць у алкаголь жыццё, у яго з'яўляецца індывідуальны шлейф нот і пахаў. Гэты напой неаднаразова заваёўваў залатыя медалі на розных міжнародных конкурсах.
Асаблівасцю армянскага алкаголю з'яўляецца крынічная вада, якая выкарыстоўваецца пры яго вырабе. Яна змяшчае мала соляў, але ўсё-ткі схільная демінералізаціі, што павялічвае тэрмін захоўвання гатовага напою. Сам ён з'яўляецца з прычыны купажу (змешванне спіртоў рознага ўзросту), рэцэптура якога складаецца майстрам.
Каньяк "Лезгінка" сімвалізуе каларыт, бляск і энергічнасць каўказскага танца, які чаруе і зачароўвае. Дзякуючы гэтаму ён пакарыў не толькі краіны СНД, але і Еўропу. Высокая крэпасць гэтага алкаголю, а таксама тое, што ён спалучаецца з моцным кавы і цыгарай, робіць яго добрым напоем для сапраўдных мужчын, моцных і ўпэўненых у сабе.
Вывучыўшы розныя дадзеныя аб дэгустацыях такога напою, як каньяк "Лезгінка" (водгукі аб ім, у прыватнасці,), можна стварыць поўнае ўяўленне аб гэтым алкагольным напоі.
такім чынам, ён мае цёмна бурштынавы колер з бляскам. Водар армянскага каньяку досыць легкі, прыемны і чароўны, некалькі смолянистый, з тонамі саспелых садавіны, чарнасліву, лясных арэхаў, ваніль і сланечніка. Усё гэта выклікае асацыяцыі з морам і паўднёвым сонцам.
Больш:
Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...
Вы спрабавалі апельсінавы лікер?
Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...
Соус для свініны і іншага мяса
Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...
Густ алкаголю экстрактивный, перанасычаны драўнянымі тонамі. Але разам з тым, ён мяккі, прыемны, які сагравае, насычаны таксама ванільным і кветкавым тонамі.
Каньяк "Лезгінка" послевкусіе мае доўгі і прыемнае, некалькі элегантнае, з горчинкой чорнага перцу і грэцкіх арэхаў, а таксама ванільны дамінантай.
Варта сказаць, што такі алкагольны напой унікальны, таму што яго стваральнікі ўдыхнулі ў яго вясёлку водараў і густаў, сугучча стэпавых кветак, паўднёвых садавіны, лясных траў і крынічнай вады. Гэта душа Каўказа, якая заўсёды адкрыта.
Такім чынам, напрошваецца выснова аб тым, што каньяк "Лезгінка", кошт якога, дарэчы, не так высокая, з'яўляецца добрым моцным напоем з высокім якасцю і самым лепшым армянскім сыравінай. Ён мае шматспадзеўны водар і не менш цікавы густ, якія па вартасці ацэняць мужчыны з характарам. Алкаголь вельмі лёгка і прыемна п'ецца, таму яго рэкамендуецца ўжываць у чыстым выглядзе.
Варта адзначыць, што ў Кізляры, дзе вырабляецца каньяк, строга кантралююць якасць напояў, таму дэгустацыя тут з'яўляецца абавязковай працэдурай, што праводзіцца на кожным этапе стварэння алкаголю. Па выніках ацэнак камісій ствараецца заключэнне аб тым, ці будзе ён паступаць у продаж ці застанецца для далейшага паспявання.
Каньяк "Лезгінка" нездарма займае лідзіруючыя пазіцыі на рынку армянскіх алкагольных напояў, так як тут існуе аксіёма: высокую якасць адпавядае выгаднай цане. Але ў любым выпадку трэба памятаць аб тым, што любы алкаголь у вялікіх дозах шкодзіць здароўю чалавека.
Article in other languages:
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/31911-konyak-lezginka---i-ki-ger-ek-erkekler.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/28872-kon-yak-lezginka---nap-y-spravzhn-h-cholov-k-v.html
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Навіны
Падрыхтоўка на грылі з'яўляецца адным з лепшых спосабаў для рыбы, асабліва для гатункаў з шчыльным і тоўстым мясам. Існуе нямала розных спосабаў, як рыхтаваць рыбу на мангале, але ўсе іх аб'ядноўвае аднолькавая перавага – пр...
Колькі ў шклянцы грам вадкасці і сыпкіх прадуктаў?
Банальны бытавой пытанне аб тым, колькі ў шклянцы грам таго ці іншага прадукту, часцяком мучыць хатніх гаспадынь, калі яны знаходзяць у кулінарнай кнізе новы цікавы рэцэпт, а інгрэдыенты пазначаны ў ім не ў звыклых для нас гранёны...
Як прыгатаваць цыбульныя катлеты з таматавай падлівай?
Цыбульныя катлеты ідэальна ратуюць тады, калі хочацца з'есці чаго-небудзь смажанага, а часу для падрыхтоўкі мяснога фаршу няма. Варта асабліва адзначыць, што такое страва, нягледзячы на свой агародніннай склад, атрымліваецца вельм...
Як лажання рыхтуецца ў мультиварке «Рэдманд»?
Дзіўна, але лажання ў мультиварке «Рэдманд» атрымліваецца нашмат смачней і рыхтуецца значна хутчэй, чым у духавым шафе. Як правіла, такое страва робяць з крамных паўфабрыкатаў (лістоў), якія выкладваюцца пластамі разам...
«Бакарди мохіто» - як прыгатаваць, піць, атрымліваць асалоду ад
Культура піцця алкагольных напояў налічвае не адно тысячагоддзе. З развіццём кулінарнага мастацтва у кожнага народа склаліся свае традыцыі спажывання спіртнога. Адны вадкасці з утрыманнем градусаў прымаюць у «чыстым выглядзе...
Пашыраем гастранамічныя пазнання: з якой рыбы чорная ікра?
Чорная ікра - ласунак, якое з'яўляецца на нашых сталах па асаблівых выпадкаў. З гастранамічнай пункту гледжання - гэта вытанчаны дэлікатэс, вельмі карысны па сваіх пажыўным уласцівасцях. З біялагічнай ж боку гэта, перш за ўсё, - я...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!