Кактэйль «Адвертка» атрымаў папулярнасць дзякуючы свайму арыгінальнага назве, багатай гісторыі, а таксама прыемнаму гусце. Напой прызнаны Міжнароднай асацыяцыяй бармэнаў і, паводле класіфікацыі, адносіцца да катэгорыі «Незабыўныя».
Згодна з адной з версій, першае згадванне пра кактэйлі «Адвертка» з'явілася ў часопісе «Тайм» ў канцы 40-х гадоў XX стагоддзя. У артыкуле ішла гаворка аб адносінах паміж інжынерамі з Злучаных Штатаў Амерыкі і агентамі з Турцыі ці Саудаўскай Аравіі. У выданні было таксама згадана і пра гэта кактэйлі.
У арабскай дзяржаве амерыканцы праводзілі работы па пошуку нафтавых радовішчаў. На тэрыторыі ЗША да таго часу быў адменены «Сухі закон», а жыхары Саудаўскай Аравіі, паважаючы законы шарыяту, наадварот, выконвалі строгі забарона на распіццё алкагольных напояў. Каб як-то выйсці з гэтага становішча і расслабіцца пасля цяжкага працоўнага дня, работнікі-інжынеры прыйшлі да таго, што можна маскіраваць спіртны напой пад безалкагольны апельсінавы сок. Нафтавікі зафарбоўвалі гарэлку сокам, які цалкам заглушаў прысмак алкаголю, размешваючы напой пры дапамозе звычайнай адверткі. Што і паслужыла прычынай незвычайнага назвы кактэйлю.
Акрамя гэтага, існуе і іншая версія ўзнікнення кактэйлю «Адвертка». Зыходзячы з яе назва «Адвертка» (англ. Screwdriver) адбылося дзякуючы злучэння разам двух вядомых тэрмінаў, якімі карыстаюцца ў сваім ужытку бармэны: «screw» (апельсінавы сок), а таксама «driver» (гарэлка). Згодна з гэтым варыянту ўзнікае і магчымы аўтар стварэння напою, якога звалі Джон Марцін. Мужчына займаўся распаўсюджваннем у Амерыцы гарэлкі «Смирнофф» і пакетаванага апельсінавага соку з Фларыды.
Больш:
Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...
Вы спрабавалі апельсінавы лікер?
Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...
Соус для свініны і іншага мяса
Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...
Нягледзячы на тое, што дакладная версія ўзнікнення кактэйлю «Адвертка» не вядомая, ужо з 70-х гадоў мінулага стагоддзя напой стаў займаць лідзіруючыя пазіцыі сярод заказаў ў барах. У хатніх умовах яго пачалі рыхтаваць амаль пагалоўна. Акрамя гэтага, пачынаючы з 90-х, напой стаў настолькі папулярным, што «Адвёртку» сталі выпускаць прамысловым метадам, ўпакоўваючы ў бляшаныя слоічкі.
Згодна з рэцэпце Міжнароднай асацыяцыі бармэнаў, кактэйль рыхтуецца досыць проста. Ён складаецца з 50 мл гарэлкі, а таксама 100 мл апельсінавага соку. Падаюць «Адвёртку» без асаблівых вынаходстваў, выкарыстоўваючы для гэтага куфлі хайбол або колінз.
Дэкаруюць напой дзелькай апельсіна, кактэйльнай вішняй або барныя упрыгожваннем. П'юць яго, як правіла, з дапамогай саломінкі. У некаторых барах кактэйль афармляюць вытанчанай цукровай абзой, якая дасягаецца шляхам змочвання краёў куфля лустачкай лёду, пасля чаго келіх ставіцца уверх дном на талерку з цукрам.
Акрамя звыклай ўсім «Адверткі», існуюць і іншыя рэцэпты падрыхтоўкі кактэйлю з іншымі інгрэдыентамі. Некаторыя з іх:
Любы з вышэйпералічаных кактэйляў рыхтуецца проста і лёгка. Каб атрымаць асалоду ад «Адверткай» не абавязкова ехаць у бар і заказваць яго ў прафесійнага бармэна. Досыць скарыстацца правераным рэцэптам, апісаным у гэтым артыкуле, і можна прыступаць да падрыхтоўкі кактэйлю ў хатніх умовах.
Дзякуючы нескладанай рэцэпце падрыхтоўкі і незвычайнага густу кактэйль па-ранейшаму папулярны сярод маладых заўсёднікаў клубаў, а таксама аматараў лёгкіх алкагольных напояў і адціскае на другі план нават больш ухищренные і арыстакратычныя напоі.
Для прыгатавання спатрэбяцца такія інгрэдыенты:
Пачаць працэс падрыхтоўкі напоя неабходна напаўнення з куфля кубікамі лёду. Акрамя гэтага, каб астудзіць келіх, як альтэрнатыўны варыянт, можна выкарыстоўваць маразільную камеру. У такім выпадку лёд не спатрэбіцца. Затым дадаем гарэлку і апельсінавы сок. Усё гэта размешваем і прыгожа ўпрыгожыць кавалачкам цытрыны або памяранца.
Напой выдатны яшчэ і тым, што яго можна прыгатаваць загадзя ў неабходных колькасцях. У ходзе ўрачыстага мерапрыемства трэба будзе злучыць гарэлку і апельсінавы сок у неабходных прапорцыях і на некаторы часзмясціць посуд з кактэйлем у халадзільную камеру. Калі ў прызначаны час запрошаныя збяруцца, «Адвёртку» можна будзе проста разліць па астуджаным лёдам куфлях і ўпрыгожыць дзелькамі памяранца або лайма.
Article in other languages:
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/4445-kokteyl-vikrutka-stor-ya-sklad-recepti-prigotuvannya.html
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Навіны
Дайкон: карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні
Найбольш папулярнымі карняплодамі, у нашых шыротах лічацца буракі, моркву, пастарнак. Пра такі цуд-гародніна, як дайкон, мала хто чуў. І вельмі шкада. Кітайская ці японская рэдзька не ўтрымлівае горычы, якая прысутнічае ў большасц...
Які самы карысны мёд з усіх відаў? Звесткі аб гатунках і іх ужыванні
Гэтая салодкая цягучая сумесь з'яўляецца не толькі прыемным ласункам, але і вельмі карысным прадуктам. Але ў многіх, на жаль, мёд асацыюецца з ужываннем яго ў зімовы перыяд у спалучэнні з гарачым гарбатай ці малаком падчас хваробы...
Жульен ў тарталетках: рэцэпты прыгатавання
Усе мы прывыклі да таго, што жульен, які ўжо стаў частым госцем на нашым стале, звычайна падаюць у кокотницах. Але далёка не ў кожнай гаспадыні маецца такая посуд на кухні. Ёсць выдатны альтэрнатыўны варыянт. Можна рыхтаваць жулье...
Кексики - рэцэпт. Як зрабіць кексики ў сіліконавых формачках - рэцэпт
Хатнія кексики, рэцэпт якіх мы разгледзім у дадзеным артыкуле, можна рыхтаваць з рознага тэсту. У любым выпадку такі просты і хуткі дэсерт атрымліваецца неверагодна смачным і далікатным. Сёння вашай увазе будуць прадстаўлены два р...
Баклажаны як грыбы. Рэцэпты прыгатавання
У прынцыпе, любое страва з баклажанаў вельмі смачнае і карыснае, але калі крыху пастарацца, то яно будзе яшчэ і мець густ грыбоў. Прыгатаваць падобную вкуснотищу можна рознымі спосабамі – замаріновать або пасмажыць, напрыкла...
Сыр рикотта: з чым ёсць, рэцэпты
Складана знайсці турыста, які, адпачываючы ў Італіі, не паспрабаваў бы традыцыйныя дэсерты гэтай краіны на аснове рикотты. Гэты сыр мае асаблівы, саладкавы прысмак, за які яго так любяць кандытары. Але і ў іншых сферах кулінарыі н...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!