Кактэйль "Адвертка": гісторыя, склад, рэцэпты прыгатавання

Дата:

2018-07-23 10:10:15

Прагляды:

386

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Кактэйль «Адвертка» атрымаў папулярнасць дзякуючы свайму арыгінальнага назве, багатай гісторыі, а таксама прыемнаму гусце. Напой прызнаны Міжнароднай асацыяцыяй бармэнаў і, паводле класіфікацыі, адносіцца да катэгорыі «Незабыўныя».

Гісторыя напою

Згодна з адной з версій, першае згадванне пра кактэйлі «Адвертка» з'явілася ў часопісе «Тайм» ў канцы 40-х гадоў XX стагоддзя. У артыкуле ішла гаворка аб адносінах паміж інжынерамі з Злучаных Штатаў Амерыкі і агентамі з Турцыі ці Саудаўскай Аравіі. У выданні было таксама згадана і пра гэта кактэйлі.

У арабскай дзяржаве амерыканцы праводзілі работы па пошуку нафтавых радовішчаў. На тэрыторыі ЗША да таго часу быў адменены «Сухі закон», а жыхары Саудаўскай Аравіі, паважаючы законы шарыяту, наадварот, выконвалі строгі забарона на распіццё алкагольных напояў. Каб як-то выйсці з гэтага становішча і расслабіцца пасля цяжкага працоўнага дня, работнікі-інжынеры прыйшлі да таго, што можна маскіраваць спіртны напой пад безалкагольны апельсінавы сок. Нафтавікі зафарбоўвалі гарэлку сокам, які цалкам заглушаў прысмак алкаголю, размешваючы напой пры дапамозе звычайнай адверткі. Што і паслужыла прычынай незвычайнага назвы кактэйлю.

Акрамя гэтага, існуе і іншая версія ўзнікнення кактэйлю «Адвертка». Зыходзячы з яе назва «Адвертка» (англ. Screwdriver) адбылося дзякуючы злучэння разам двух вядомых тэрмінаў, якімі карыстаюцца ў сваім ужытку бармэны: «screw» (апельсінавы сок), а таксама «driver» (гарэлка). Згодна з гэтым варыянту ўзнікае і магчымы аўтар стварэння напою, якога звалі Джон Марцін. Мужчына займаўся распаўсюджваннем у Амерыцы гарэлкі «Смирнофф» і пакетаванага апельсінавага соку з Фларыды.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Кактэйль «Адвертка»

Нягледзячы на тое, што дакладная версія ўзнікнення кактэйлю «Адвертка» не вядомая, ужо з 70-х гадоў мінулага стагоддзя напой стаў займаць лідзіруючыя пазіцыі сярод заказаў ў барах. У хатніх умовах яго пачалі рыхтаваць амаль пагалоўна. Акрамя гэтага, пачынаючы з 90-х, напой стаў настолькі папулярным, што «Адвёртку» сталі выпускаць прамысловым метадам, ўпакоўваючы ў бляшаныя слоічкі.

Склад кактэйлю «Адвертка»

Згодна з рэцэпце Міжнароднай асацыяцыі бармэнаў, кактэйль рыхтуецца досыць проста. Ён складаецца з 50 мл гарэлкі, а таксама 100 мл апельсінавага соку. Падаюць «Адвёртку» без асаблівых вынаходстваў, выкарыстоўваючы для гэтага куфлі хайбол або колінз.

Дэкаруюць напой дзелькай апельсіна, кактэйльнай вішняй або барныя упрыгожваннем. П'юць яго, як правіла, з дапамогай саломінкі. У некаторых барах кактэйль афармляюць вытанчанай цукровай абзой, якая дасягаецца шляхам змочвання краёў куфля лустачкай лёду, пасля чаго келіх ставіцца уверх дном на талерку з цукрам.

"Адвертка" з дзелькай апельсіна

Разнавіднасці напою

Акрамя звыклай ўсім «Адверткі», існуюць і іншыя рэцэпты падрыхтоўкі кактэйлю з іншымі інгрэдыентамі. Некаторыя з іх:

  • у грэйпфрутавы кактэйлі асноўным адрозненнем з'яўляецца выкарыстанне соку – апельсінавы замяняюць на грэйпфрутавы;
  • чорная «Адвертка» - у напой замест звычайнага празрыстага спіртнога дадаюць чорную брытанскую гарэлку;
  • «Буравчике» замест апельсінавага соку дадаецца лаймового, а гарэлку замяняюць джынам.;
  • кубінскі кактэйль «Адвертка» - прапорцыі 3:1, змешваюць пры гэтым апельсінавы сок і кубінскі ром;
  • гукавы кактэйль ствараецца шляхам змешвання ў роўных прапорцыях гарэлкі, ярка-блакітнага лікеру «Блю Кюрасао», а таксама апельсінавага соку.

Любы з вышэйпералічаных кактэйляў рыхтуецца проста і лёгка. Каб атрымаць асалоду ад «Адверткай» не абавязкова ехаць у бар і заказваць яго ў прафесійнага бармэна. Досыць скарыстацца правераным рэцэптам, апісаным у гэтым артыкуле, і можна прыступаць да падрыхтоўкі кактэйлю ў хатніх умовах.

гатовы кактэйль

Кактэйль «Адвертка»: рэцэпт

Дзякуючы нескладанай рэцэпце падрыхтоўкі і незвычайнага густу кактэйль па-ранейшаму папулярны сярод маладых заўсёднікаў клубаў, а таксама аматараў лёгкіх алкагольных напояў і адціскае на другі план нават больш ухищренные і арыстакратычныя напоі.

Для прыгатавання спатрэбяцца такія інгрэдыенты:

  • гарэлкі – 50 г;
  • лёд – 2 кубіка;
  • апельсінавы сок – 85 г;
  • апельсін – 1 лустачка;
  • келіх.

Практычная частка

Пачаць працэс падрыхтоўкі напоя неабходна напаўнення з куфля кубікамі лёду. Акрамя гэтага, каб астудзіць келіх, як альтэрнатыўны варыянт, можна выкарыстоўваць маразільную камеру. У такім выпадку лёд не спатрэбіцца. Затым дадаем гарэлку і апельсінавы сок. Усё гэта размешваем і прыгожа ўпрыгожыць кавалачкам цытрыны або памяранца.

Кактэйль «Адвертка»

Напой выдатны яшчэ і тым, што яго можна прыгатаваць загадзя ў неабходных колькасцях. У ходзе ўрачыстага мерапрыемства трэба будзе злучыць гарэлку і апельсінавы сок у неабходных прапорцыях і на некаторы часзмясціць посуд з кактэйлем у халадзільную камеру. Калі ў прызначаны час запрошаныя збяруцца, «Адвёртку» можна будзе проста разліць па астуджаным лёдам куфлях і ўпрыгожыць дзелькамі памяранца або лайма.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/4440-cocktail-schraubendreher-geschichte-zusammensetzung-kochrezepte.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/8813-cocktail-screwdriver-history-composition-cooking-recipes.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/4445-c-ctel-destornillador-la-historia-la-composici-n-recetas-de-cocina.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/4443-kokteyl-otvertka-tarihy-ramy-dayyndau-receptter-n.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/4446-koktajl-rubokr-t-historia-sk-ad-przepisy-kulinarne.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/4443-cocktail-chave-de-fenda-hist-ria-composi-o-prepara-o-de-receitas.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/4448-kokteyl-tornavida-hikaye-kompozisyon-yemek-tarifleri.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/4445-kokteyl-vikrutka-stor-ya-sklad-recepti-prigotuvannya.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Дайкон: карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні

Дайкон: карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні

Найбольш папулярнымі карняплодамі, у нашых шыротах лічацца буракі, моркву, пастарнак. Пра такі цуд-гародніна, як дайкон, мала хто чуў. І вельмі шкада. Кітайская ці японская рэдзька не ўтрымлівае горычы, якая прысутнічае ў большасц...

Які самы карысны мёд з усіх відаў? Звесткі аб гатунках і іх ужыванні

Які самы карысны мёд з усіх відаў? Звесткі аб гатунках і іх ужыванні

Гэтая салодкая цягучая сумесь з'яўляецца не толькі прыемным ласункам, але і вельмі карысным прадуктам. Але ў многіх, на жаль, мёд асацыюецца з ужываннем яго ў зімовы перыяд у спалучэнні з гарачым гарбатай ці малаком падчас хваробы...

Жульен ў тарталетках: рэцэпты прыгатавання

Жульен ў тарталетках: рэцэпты прыгатавання

Усе мы прывыклі да таго, што жульен, які ўжо стаў частым госцем на нашым стале, звычайна падаюць у кокотницах. Але далёка не ў кожнай гаспадыні маецца такая посуд на кухні. Ёсць выдатны альтэрнатыўны варыянт. Можна рыхтаваць жулье...

Кексики - рэцэпт. Як зрабіць кексики ў сіліконавых формачках - рэцэпт

Кексики - рэцэпт. Як зрабіць кексики ў сіліконавых формачках - рэцэпт

Хатнія кексики, рэцэпт якіх мы разгледзім у дадзеным артыкуле, можна рыхтаваць з рознага тэсту. У любым выпадку такі просты і хуткі дэсерт атрымліваецца неверагодна смачным і далікатным. Сёння вашай увазе будуць прадстаўлены два р...

Баклажаны як грыбы. Рэцэпты прыгатавання

Баклажаны як грыбы. Рэцэпты прыгатавання

У прынцыпе, любое страва з баклажанаў вельмі смачнае і карыснае, але калі крыху пастарацца, то яно будзе яшчэ і мець густ грыбоў. Прыгатаваць падобную вкуснотищу можна рознымі спосабамі – замаріновать або пасмажыць, напрыкла...

Сыр рикотта: з чым ёсць, рэцэпты

Сыр рикотта: з чым ёсць, рэцэпты

Складана знайсці турыста, які, адпачываючы ў Італіі, не паспрабаваў бы традыцыйныя дэсерты гэтай краіны на аснове рикотты. Гэты сыр мае асаблівы, саладкавы прысмак, за які яго так любяць кандытары. Але і ў іншых сферах кулінарыі н...