У чаканні ўрачыстага мерапрыемства гаспадыні загадзя падрыхтоўваюць меню і займаюцца падборам арыгінальных закусак. Бо кожнай жанчыне хочацца здзівіць гасцей багата накрытым сталом, на якім будуць не толькі гарачыя стравы, але і лёгкія салаты. На дзень нараджэння асартымент прадуктаў павінен быць разнастайным.
Самае галоўнае, каб пасля мерапрыемства не заставалася цяжару ў жываце, таму трэба разводзіць тлустыя стравы лёгкімі, малокалорийными і карыснымі закускамі. Пачнем з салат, без якіх не абыходзіцца ні адно ўрачыстасць. Першы варыянт пад вясёлым назвай «Залатая рыбка» - гэта смачны легкі салата. Рэцэпт чым-то нагадвае ўсім вядомую «селядзец пад футрам» толькі ў нашым выпадку ён вытанчаней.
Неабходныя кампаненты:
Нарэзаны кубікамі лук замачыць на паўгадзіны ў марынадзе з воцату, цукру, солі і вады. Адварныя гародніна: моркву, буракі, бульбу нацерці на тарцы. Аналагічна паступаем з яйкамі і яблыкамі.
Карнішоны, селядзец і сёмгу нарэзаць на кавалачкі. Выкладваем прадукты пластамі ў выглядзе рыбкі: селядзец, бульба, морква, марынаваны лук, яйкі, агурок, яблык, буракі, сёмга. Усе пласты неабходна змазваць маянэзам. З маслін зрабіць вочкі, з зеляніны – плаўнікі.
Лёгкія салаты на дзень нараджэння можна рыхтаваць з любых гародніны, садавіны і нятлусты гатункаў мяса. Вось як раз другі рэцэпт закускі спадабаецца гурманам, так як у складзе прысутнічае і мяса і садавіна. Называецца страва – «Салата па-крымску».
Больш:
Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...
Вы спрабавалі апельсінавы лікер?
Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...
Соус для свініны і іншага мяса
Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...
Склад:
Для дадзенага стравы лепш выбірайце вінаград без костачак. Буйныя ягады разразаем на часткі, некалькі штук пакідаем для ўпрыгожвання. Нацерці сыр у асобнай ёмістасці. Адварное філе падзяліць на валакна. Арэхі здрабніць. Агурочкі нарэзаць на тонкія палоскі, бульба – на кубікі.
Зараз прыступаем да афармлення салаты, яго неабходна выкладваць у форме вінаграднай лазы – пластамі. Паслядоўнасць слаёў наступная: бульба, сыр, вінаград, арэхі, філе і завяршае пласт вінаград. Не забывайце усе прадукты змазваць маянэзам. З зеляніны зрабіць сцяблінку, які імітуе вінаградную гронку.
Многія думаюць, што лёгкія салаты на дзень нараджэння павінны быць строга з дыетычных прадуктаў, хоць гэта памылковае меркаванне. Галоўнае, не перабіраць з каларыйны запраўкамі і правільна спалучаць інгрэдыенты. Вядома, вы можаце проста нашаткаваць памідоры з агуркамі і падаць на святочны стол, але наўрад ці госці высока ацэняць гэта страва.
Бо ўрачыстасць здараецца не так часта, і таму ўсе чакаюць якога-небудзь чараўніцтва, незвычайных страў з экзатычным змесцівам ў яркім выкананні. Усё залежыць ад вашага ўяўлення, можна з звычайных прадуктаў аформіць арыгінальны легкі салата. Рэцэпт з фота пакажа, як прыгатаваць вясёлую закуску з курыцы пад назвай «Вожык».
Вам спатрэбіцца:
У якасці запраўкі падыдзе нізкакаларыйных маянэз або смятана. Для ўпрыгожвання спатрэбяцца масліны і трохі гарошку.
Курынае мяса адварваюць і наразаем саломкай. Вараную бульбу і жаўткі тром на тарцы. Цяпер злучаем ўсе гэтыя прадукты, да іх дадаем ½ частка цёртага сыру і гарошак. Запраўляем маянэзам і выціскае часнык.
Масу добра змешваем і фарміруем з яе вожыка. Пакрываем яго сумессю з цёртага сыру, бялкоў і маянэзу. Масліны разразаем на дзве часткі і імітуючы іголкі. Вочкі робім з гарошку. Вельмі яркі і вясёлы атрымаўся салатик.
Рыхтуйце лёгкія салаты на дзень нараджэння ў выглядзе розных жывёл, мультыплікацыйных персанажаў або любых іншых прадметаў. Падача мае немалаважнае значэнне. Калі вы не ясце мяса, то яго без працы можна замяніць грыбамі.
Article in other languages:
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Навіны
Як прыгатаваць сыр з кефіру ў хатніх умовах?
Сыр з кефіру ў хатніх умовах можа рыхтавацца рознымі спосабамі. Сёння мы прадставім вам самыя простыя і даступныя варыянты, якія не патрабуе вялікай колькасці інгрэдыентаў.Мяккі сыр з кефіру: хатні рэцэптНавучыцца рыхтаваць такі п...
Tullibardine - віскі, нашаму спажыўцу яшчэ мала вядомае. І гэта недагляд трэба хутчэй наганяць. Паколькі гэты односолодовые віскі з шатландскага рэгіену Хайланд заслугоўвае на сусветнае прызнанне. Ён лёгка п'ецца, а высакаякасная ...
Рэцэпт прыгатавання нельмы. Смачны рыбны дзень
Нельма – рыба досыць буйных памераў. Адносіцца яна да сямейства ласосевых. На жаль, гэты выгляд з'яўляецца знікаючым, таму купіць такую рыбку-дэлікатэс на сёння практычна не ўяўляецца магчымасці. Але калі вам усё ж пашчасціл...
Катлеты як у сталовай. Рэцэпт прыгатавання
У савецкіх сталовых катлеты былі самым папулярным стравай. Часцей за ўсё іх рабілі з мяса, рыбы, курыцы і бульбы. Нягледзячы на тое, што кухары шчодра разводзілі фарш хлебам або крупамі, катлеткі куплялі і елі з нязменным задаваль...
Як упрыгожыць каравай? Ўпрыгожванне караваеў: майстар-клас, фота
Каравай у славянскай культуры займаў цэнтральнае месца ў вясельных і нават пахавальных традыцыях. Як і велікодны куліч, ён з'яўляецца абрадавым хлебам. Цяпер боханы ў асноўным выкарыстоўваюць для сустрэчы афіцыйнага важнага госця....
Хатнія кексы: рэцэпт з варэннем
Сярод усяго існуючага разнастайнасці хатняй выпечкі асаблівай папулярнасцю карыстаюцца кексы. Рэцэпт з варэннем будзе прадстаўлены ў сённяшняй публікацыі.Варыянт з малаком і сметанковым масламДадзены дэсерт заснаваны на бисквитном...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!