Як смачна прыгатаваць малады бульбу?

Дата:

2018-08-24 20:20:14

Прагляды:

218

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

З маладой бульбы можна прыгатаваць масу разнастайных страў. Яе можна проста зварыць, паліць алеем і прысыпаць духмяным укропчиком, і цудоўны пах не прымусіць клікаць дамачадцаў да стала другі раз! А калі крыху пафантазіраваць, запекчы бульбу з грыбамі, рознымі рэзкай травой, смятанай або якімі-небудзь раннімі гароднінай, то такое страва можа ўпрыгожыць любы святочны стол і прыйдзецца па гусце нават самым распешчаным гурманам.

малады бульбаМалады бульбу з мятай і лімонам

Нягледзячы на ўсю прастату падрыхтоўкі, у выніку атрымліваецца вельмі духмяны і прыемны на густ гарнір да птушцы або рыбе. Акрамя бульбы для запраўкі вазьміце:

  • 2 арт. л. смятаны (нятлустай);
  • 1 арт. л. гарчыцы (салодкай);
  • 2 арт. л. алею;
  • сок ад паловы сярэдняга цытрыны;
  • 2 арт. л. свежай здробненай мяты;
  • 3 невялікіх зубчыка часныку.

Гатаванне шмат часу не зойме. Малады бульбу (кілаграм) прамыць і зварыць у падсоленай вадзе. З пералічаных вышэй інгрэдыентаў прыгатаваць соус, падсаліць па гусце. Раскласці гарачы бульбу па талерках, паліць запраўкай і адразу падаць да стала.

Малады бульбу з сёмгай

малады бульбу са смятанай

Вы сабраліся на пікнік? Тады паспрабуйце зрабіць хуткі шашлык з бульбы з сёмгай. Прадукты трэба браць па колькасці едакоў. Адварной бульба парэзаць на кружочкі, апырскаць сокам цытрыны з алеем, прысыпаць сумессю сухі папрыка з чорным (свежесмолотым) перцам. Рыбу нарэзаць на буйныя кубікі, закрасіць перцам, присолить, апырскаць сокам цытрыны з алеем. Насадзіць кружочкі бульбы і сёмгі на пожагах, падсмажыць над вуглямі хвілін 6-7. Калі выезд на прыроду сарваўся, то абсмажыць можна і ў разагрэтай духоўцы.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Запечаны малады бульбу са смятанай

Хуткі легкі вячэру з тушанай маладога бульбы з кменам і тварагом. Дробныя клубні адварыць, разагрэць на патэльні алей, абсмажыць кмен, дадаць бульбачку. Даць ёй подрумяниться, заліць ледзь падсоленай смятанай і тушыць некалькі хвілін. З гарачым бульбай падаць тварог з зелянінай, закрашаны сокам цытрыны і несалодкім ёгуртам.

Малады бульбу на шампурах

малады бульбу з кропам

Найпростае страва для падрыхтоўкі ежы на вогнішчы. Падрыхтоўка шмат часу не зойме. Узяць дробныя клубні, памыць, абсушыць, абгарнуць тоненькімі лустачкамі тоўстай грудзінкі або бекону, насадзіць на шампуры і абсмажыць над вуглямі. Пры жаданні бульбу на шампурах можна дапоўніць невялікімі шампіньёнамі. Ёсць шашлычка лепш гарачымі, сдобрив кетчупам або іншым соусам, добра падыдуць свежыя агуркі, зеляніна пятрушкі, базіліка, кропу.

Малады бульбу з кропам і марынаванымі агурочкамі

Смачны і просты салата з запечанай бульбы. Вымыць дзясятак клубняў, абсушыць, пакласці ў фальгу, добра загарнуць і запекчы ў гарачай духоўцы. Спатрэбіцца 40 хвілін. Пакуль бульба рыхтуецца, зрабіць запраўку. У глыбокую міску пакрышыць чырвоную цыбуліну, тры-чатыры марынаваных агурочка, дадаць 2 арт. л. гарчыцы, уліць воцат і алей, закрасіць чорным перцам, присолить. Бульбе даць крыху астыць, нарэзаць на буйныя лустачкі, перакласці ў салатніцу, заліць запраўкай, змяшаць, прысыпаць порубленным кропам і падаць гарачым.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/8128-wie-k-stlich-kochen-kartoffeln.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/4710-how-tasty-to-cook-potatoes.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/8133-tan-deliciosa-de-preparar-las-patatas-nuevas.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/8131-alay-d-md-as-zhas-kartop-bolady.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/8129-jak-smacznie-przygotowa-m-odych-ziemniak-w.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/8125-como-delicioso-de-preparar-o-jovem-batatas.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/8135-gibi-lezzetli-pi-irmek-i-in-gen-bir-patates.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/8131-yak-smachno-prigotuvati-molodu-kartoplyu.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Амерыканскія пончыкі: рэцэпт з фота

Амерыканскія пончыкі: рэцэпт з фота

Калі вы хочаце здзівіць сваіх сяброў або сваякоў новым салодкім стравай, то прыгатуйце для іх сапраўдныя амерыканскія пончыкі. Рэцэпт гэтага пачастункі вы даведаецеся з нашага артыкула. Тут жа вы можаце прачытаць пра тое, як іх мо...

Абястлушчаны тварог: карысць і шкоду, карысныя ўласцівасці

Абястлушчаны тварог: карысць і шкоду, карысныя ўласцівасці

Усе мы выдатна памятаем, як у дзяцінстве нашы бабулі і мамы казалі пра тое, які гэта карысны і смачны прадукт. Сапраўды, карысць тварагу цяжка недаацаніць. У ім змяшчаецца шмат неабходных арганізму вітамінаў, мінеральных рэчываў, ...

Ўпрыгожванне тартоў – прастор для творчасці і фантазіі!

Ўпрыгожванне тартоў – прастор для творчасці і фантазіі!

 Прыгожа упрыгожаны святочны торт можна па праве назваць сапраўдным творам мастацтва. Але і стварыць такі шэдэўр – карпатлівая і тонкая праца. Спячы корж і падрыхтаваць крэм – гэта толькі пачатак. Самая працаёмкая...

Нарыхтоўка шчаўя на зіму некалькімі спосабамі

Нарыхтоўка шчаўя на зіму некалькімі спосабамі

Зялёны боршч – папулярнае летняе страва. Прытым яно не толькі смачна, але і карысна. Але ж і зімой хочацца папесціць сваіх блізкіх стравамі са свежым щавельным водарам. Але, на жаль, гэты прадукт немагчыма знайсці на прылаўк...

Пяшчотная тварожная запяканка з яблыкамі ў мультиварке

Пяшчотная тварожная запяканка з яблыкамі ў мультиварке

У імкненні папесціць сваіх нашчадкаў чым-то не толькі смачным, але і карысным тыя, хто любіць маці чаго толькі не вынаходзяць. Любая мама ведае, наколькі цяжка прымусіць дзіцяці харчавацца правільна: ён усімі сіламі супраціўляецца...

Грыбны рэстаран Mushrooms: адрас, меню, водгукі

Грыбны рэстаран Mushrooms: адрас, меню, водгукі

Масква — дастаткова прыгожы і вялікі горад, куды штодня прыязджаюць тысячы турыстаў з розных краін свету. У сталіцы выдатна развіта інфраструктура, а новыя рэстаранныя комплексы і ім падобныя ўстановы адкрываюцца ці ледзь не...