Wichtigste Substanz in Körnern Kaffee, ist Koffein

Kaffee ist ein heißes Getränk, hergestellt aus Körnern coffe Baum. Diese Körner sind sorgfältig geröstet, und wenn notwendig, Schleifen.

Zum Ersten mal wurde es gebraucht in äthiopien, genau dort entdeckten belebenden Eigenschaften dieser pflanze. Heute gilt er als das zweitbeliebteste Produkt auf dem Planeten Erde (Meisterschaft gehört öl). Es gibt zwei Arten von coffe Baum - Arabica und Robusta.

In der Regel Kochen der Körner besteht in der Mischung, Trocknung, Reinigung, rösten, in deren Folge die Körner bekommen einen intensiven Geschmack, schönes Aussehen und einen angenehmen Geruch.

Die Grundlegende Substanz in Körnern Kaffee - Koffein. Und noch in seinem Bestand ist. mehr als zwei tausend Substanzen, darunter Lipide, Kohlenhydrate, ätherische öle.

Koffein fördert die Vitalität und Energie im menschlichen Körper. Diese Substanz bitter im Geschmack. In der Lebensmittelindustrie Koffein ist heute sehr verbreitet, es wird in Energy-Drinks, Mineralwasser mit Kohlensäure, zum Beispiel in Coca-Cola.

Das Ist nicht die einzige Substanz in den Bohnen der Kaffee, das macht ihn beliebt. Es hat eine komplexe Chemische Zusammensetzung der Früchte der coffe Baum gibt dem Getränk einen angenehmen Geschmack, Geruch, attraktives Aroma und Sättigung. Manche Menschen befürchten zu konsumieren, zu denken, dass der Kaffee sehr kalorienreiche Produkt, aber es ist nicht so. Der Kaloriengehalt hängt davon ab, was es zu konsumieren. Getränk, gewürzt mit Milch oder Sahne, natürlich, wird eine große Energiewert. In schwarzem Kaffee, 450 Gramm Produkt enthält 130 Kalorien.

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Bei der Auswahl der Kaffeebohnen berücksichtigt werden müssen die Form und Gestalt des Kornes. Das Korn sollte nicht zu klein sein, haben die richtige Form, die Oberfläche muss nicht samtig und glänzend. Gebrochene Körner mit allen Arten von Verunreinigungen - ein Zeugnis dafür, dass der Kaffee hat eine schlechte Qualität. Beste Kaffeebohnen hat einen Geruch der Röstung, einen angenehmen Geschmack und eine lange Nachgeschmack. Wenn Sie ein Produkt in den Läden Sie müssen sich mit dem Verkäufer, so wie einige Sorten von Kaffee verkauft mit Aromen von Wein, Nüsse, Blüten und zitrusfrucht. Auch wird empfohlen, Fragen Sie den Verkäufer, was ist der Grad der Röstung dieses oder jenes Produkt-Kaffee.

Die Vielfalt der Sorten und zahlreiche Optionen für die Zubereitung von Kaffee machen dieses Produkt wirklich großartig.

Es Sollte auch gesagt werden, dass die besonderen Qualitäten unterscheidet sich grüner Kaffee. Er ist Reich an Vitaminen und mineralischen Spurenelementen. Substanz in grünen Kaffeebohnen, hilft mäßigen Appetit und Sättigung des Körpers an Mikronährstoffen. Kein Wunder, dass es Menschen, die sich um die schlanke Figur.

Substanz in den Bohnen der Kaffee, das öl, von dem schon seit langem fertigen kosmetischen Gesichtsmasken, tragen es am Körper. Experten behaupten, dass es fördert die Beseitigung von Cellulite. Darüber hinaus, in öl coffe Baum enthält viele wertvolle Vitamine für die Haut.

Oft löslicher Kaffee gelangweilt und wollen etwas neues. Die Lösung für dieses Problem - Schweißen gemahlenen Kaffee in die Kaffeemaschine. Es ist einfach, schnell und sehr lecker. Wird das Getränk "Espresso". Kaffee für die Kaffeemaschine können Sie abholen in verschiedenen Sorten und Arten. Das resultierende Getränk konsumiert werden kann mit Sahne oder Milch, mit Zucker und ohne.

Dieses Produkt war schon immer und bleibt ein exotisches Getränk, weltweit beliebter.