A principal substância em grãos de café é a cafeína

O Café é uma bebida quente, que é feito a partir de grãos do cafeeiro. Esses grãos cuidadosamente frite, e, se necessário, moído.

A Primeira vez que ele foi consumido na Etiópia, foi lá que abriu a tonificação propriedades desta planta. Hoje em dia ele é considerado o segundo mais popular produto planeta Terra (a primazia pertence petróleo). Existe dois tipos de árvores de café - arábica e robusta.

Normalmente de cozinhar grãos é na mistura, secagem, limpeza, обжарке, resultando em grãos adquirem um sabor intenso, com uma aparência e um cheiro agradável.

Matéria-prima contida nos grãos de café - a cafeína. E ainda em sua composição está mais de dois mil substâncias, entre as quais - lípidos, hidratos de carbono, óleos essenciais.

A Cafeína contribui para o aumento do tônus e da energia no corpo humano. É uma substância amarga no sabor. Na indústria de alimentos cafeína hoje é muito comum, ele é adicionado a bebidas energéticas, água gaseificada, por exemplo, a coca-cola.

Esta não É a única substância em grãos de café, o que o torna popular. Complexa composição química de frutos de cafeeiro dá à bebida um sabor agradável, o cheiro, a sedutora fragrância e saturação. Algumas pessoas temem usá-lo, pensando que o café é muito calórica produto, mas não é assim. O conteúdo de calorias depende de com o que usá-lo. A bebida, temperado com leite ou creme de leite, certamente, será de grande valor energética. No café preto, a 450 gramas do produto, contém 130 calorias.

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A escolha de café em grão é necessário considerar a forma e o tipo de grão. O grão deve ser de não pequena, ter a forma, a superfície deve ser aveludado e brilhante, brilhante. Quebrada de grãos com diferentes tipos de impurezas - o testemunho de que o café tem baixa qualidade. Os melhores grãos de café tem um cheiro de fritura, um sabor agradável e um final longo. Ao escolher seu produto em lojas precisa aconselhar-se com o vendedor, assim como algumas variedades de café são vendidos com aromas do vinho, noz, cores e do citrino. Também recomendamos que contacte o vendedor, qual é o grau de torrefacção de um café de produto.

A Diversidade de variedades e inúmeras opções de preparar o café, fazem com que esse produto é verdadeiramente magnífico.

Também Deve ser dito que qualidades especiais é diferente de café verde. Ele é rico em vitaminas e úteis oligoelementos. Substância em grãos de café verde, ajuda a moderar o apetite e saciar o corpo oligoelementos. Não admira que optam por pessoas que cuidam esbelta.

Substância em grãos de café, o óleo, a partir do qual já são fabricadas a beleza da máscara para o rosto, dão-lo no corpo. Especialistas afirmam que isso contribui para a eliminação de celulite. Além disso, o óleo de árvores de café contém muitos valiosos para a pele vitaminas.

Muitas Vezes, o café solúvel é chato, e você quer algo novo. A solução para este problema - soldar o pó de café de máquina. É fácil, rápido e muito saboroso. Acontece bebida "expresso". Para a máquina de café, você pode pegar várias variedades e espécies. Obtido a bebida pode ser consumido com o creme de leite ou leite com açúcar e sem ele.

Este produto sempre foi e ainda é exótico bebida, favorito em todo o mundo.