El Café es una bebida caliente hecha de granos del cafeto. Estos granos cuidadosamente fritos, y si es necesario, trituran.
Por Primera vez, comenzaron a emplear en etiopía, allí abrieron тонизирующие propiedades de esta planta. En el día de hoy, es considerado el segundo por la popularidad de un producto planeta Tierra (la primacía pertenece petróleo). Hay dos tipos de árboles de café - arábica y robusta.
Por lo general, la preparación de los granos consiste en la mezcla, secado, limpieza, обжарке, como resultado de que los granos adquieren intenso aroma de bella apariencia y olor agradable.
La Principal sustancia contenida en los granos de café, la cafeína. Y aún en su composición se encuentra más de dos mil sustancias, entre ellas - lípidos, hidratos de carbono, aceites esenciales.
La Cafeína contribuye a mejorar el tono y la energía en el cuerpo humano. Es una sustancia amarga de sabor. En la industria alimentaria, la cafeína hoy en día es muy común, se añade a las bebidas energéticas, agua con gas, por ejemplo en la coca-cola.
No Es la única sustancia contenida en los granos de café, que hace que sea popular. La compleja composición química de los frutos del cafeto da la bebida de agradable sabor, el olor, el tentador aroma y la saturación. Algunas personas se preocupan de comer, pensando que el café es muy калорийный producto, pero no es así. El valor calórico depende de con que emplear. Bebida con sabor a leche o nata, por supuesto, tendrá un gran valor energético. En negro, café, 450 gramos de producto, contiene 130 calorías.
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Al seleccionar los granos de café se debe tener en cuenta la forma y el tipo de grano. El grano no debe ser fina, tener la forma correcta, la superficie debe ser no aterciopelado y brillante, brillante. Rotos los granos con todo tipo de impurezas es una evidencia de que el café tiene una excelente relación calidad -. El mejor de los granos de café tiene un aroma tostado, buen sabor y un largo postgusto. Cuando se elige un producto en las tiendas es necesario consultar con el vendedor, ya que algunas de las variedades de café que se venden con los aromas del vino, nogal, flores y cítricos. También se recomienda consultar con el vendedor, ¿cuál es el grado de tueste un café de producto.
La Diversidad de las variedades y de las numerosas formas de preparar el café, hacen de este producto es verdaderamente magnífico.
También hay que decir que las cualidades especiales es diferente café verde. Es rico en vitaminas y útiles de micronutrientes. La sustancia contenida en los granos de café verde, ayuda a frenar el apetito y saturar el cuerpo de micronutrientes. No es complicado, que es preferido por personas que se preocupan por la esbelta figura.
La Sustancia contenida en los granos de café, de aceite, de la que ya hace tiempo que fabrican estéticos faciales, lo ponen en el cuerpo. Los expertos dicen que esto ayuda a eliminar la celulitis. Además, en el aceite del árbol de café contiene una gran cantidad de valiosos para la piel vitaminas.
A Menudo, el café instantáneo se aburren y quieren algo nuevo. La solución a este problema de soldar de café molido en la cafetera. Es rápido, fácil y muy sabroso. Obtiene una bebida espresso". Café para el café se puede recoger de diferentes variedades y tipos. Recibida la bebida se puede consumir con la nata o la leche, con el azúcar y sin él.
Este producto siempre ha sido, y sigue siendo, bebidas exóticas, favorito en todo el mundo.
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Alin Trodden - autor del artículo, editor
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