Gelee aus Moosbeeren. Rezept Zubereitung

Kissel kann als nationalgericht der Russischen Küche. Sein Rezept ausgeliehen und einige andere Völker, aber angepasst an Ihre Vorlieben. Die strengen deutschen fügen Sie die Nelken und romantische Französisch - Vanillin. In der Antike war er einer der beliebtesten Desserts - sogar in den Russischen Märchen bei Milch-Flüsse sind кисельные Ufer. Gelee aus Cranberries, dessen Rezept ist einfach, erschien nicht sofort. Zuerst ein Getränk bereiteten aus Getreide, Hafermilch am besten bekannt, aber unsere Vorfahren aßen Erbsen -, Roggen -, Weizen-Gelee. Sie waren кисловаты auf den Geschmack und hatten nicht allzu приглядный grauliche Farbe. Ihnen wurden Später in Stärke hinzufügen, und als Süßstoff verwendet Honig, Beeren, Marmeladen, Sirupe. Es ist nützlich für Kinder - nicht zufällig früher gab es Kindern zum Frühstück im Kindergarten. Es wird empfohlen, Menschen mit Magengeschwüren, Gastritis mit hohem Säuregehalt. In Russland allen anderen киселям Cranberry bevorzugt.

Gelee aus Moosbeeren. Rezept

Um gesundes Kochen Gelee aus Moosbeeren, sollte man die Beeren, Zucker, Stärke und Wasser. Müssen Sie zuerst Kochen Sie den Zuckersirup. Dafür Zucker aufgelöst in kaltem Wasser. Die resultierende Lösung stellen auf das Feuer, bringen, unter häufigem rühren, aufkochen. Drücken Sie den Saft aus der Moosbeere. Weiter Esslöffel Stärke verdünnt in einem Glas Wasser gekocht und gekühlt, alles sorgfältig vermischen. In den kochenden Zuckersirup Gießen die Stärke der Lösung, gleichzeitig umrühren. Nach einer Minute ausschalten. Stören solange, bis die Masse dick wird, dann Gießen Sie den Cranberry-Saft.

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Gelee aus Cranberries für das Kind

Kleine Kinder besser Essen, wenn das Gericht nicht nur lecker, sondern auch schön. Für Sie kann Kochen Cranberry-Gelee "mit Schneeflocken". Für seine Zubereitung man nehme einen Liter Wasser, ein Glas Cranberry, 8 Esslöffel (diejenigen, die nicht gerne süß, weniger nehmen können) Kristallzucker, 5 Esslöffel Stärke aus Kartoffeln, 1 Esslöffel Puderzucker.

Wie zu Kochen Gelee aus Moosbeeren für Kinder

Die Preiselbeeren waschen, mit kochendem Wasser für ein paar Minuten, abtropfen lassen. Aus размягченных Beeren auspressen. In einem Topf Gießen Sie kaltes Wasser, fügen Sie die Cranberry Trester, umrühren. Warten, bis aufkochen wird, Kochen Sie etwa 5 Minuten. Dann spannen Sie den Draht Sieb. In die resultierende Brühe den Zucker hinzufügen, wieder zum Kochen bringen. Kartoffelstärke lag in ein Glas Wasser Gießen, umrühren. Sollte sich herausstellen, 1 Tasse stärkehaltige Lösung, die einen dünnen Strahl Gießen muss in den kochenden Zuckersirup. Nicht zu vergessen, die ganze Zeit rühren, damit keine Klumpen entstanden. Bei solchen Proportionen Kissel stellt sich heraus dick. Deaktivieren Sie das Feuer, lassen Sie abkühlt. Nach 10 Minuten hinzufügen Kissel gepresster Cranberry Saft. Wie folgt mischen, abkühlen lassen. In dieser Zeit nehmen креманки, deren Ränder mit Wasser befeuchten, und dann eingetaucht in Kristallzucker, um den Eindruck zu erwecken, dass Ihre Wände припорошены Bereifung. Gießen Sie in Ihnen gekühlte Gelee, und oben legen die Schneeflocken aus einer dünnen Schicht Puderzucker.

Was ist sinnvoll

Cranberry Kissel aus, dessen Rezept ist einfach, enthält eine große Anzahl von Acetylsalicylsäure und Ascorbinsäure, also kann es anzuwenden bei Erkältungen und Grippe. Er kann stillen nicht nur den Durst, sondern auch Hunger. Gelee aus Moosbeeren, deren Rezeptur speziell für Babynahrung und oben beschrieben, ist lecker und gesund.