Wie zu Kochen Reis als Beilage: knusprig, mit Gemüse oder Gewürzen

Datum:

2018-10-21 04:40:19

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Auf die Frage, wie man kocht Reis für eine Beilage, können wir sicher sagen, dass in der modernen Küche viele Möglichkeiten, wie das Kochen von Reis, und selbst Rezepte zu Beilage, wo die wichtigste Zutat ist der Reis. Hier sind die wichtigsten von Ihnen.

Reis zum garnieren kann schneeweißen, perfekt krümelig, längliche Form, leicht salzigen; und vielleicht gewürzt mit verschiedenen Gewürzen oder zubereitet mit Gemüse.

Wie zu Kochen perfekt krümelig Reis

Im ersten Fall so Reis Kochen kann nicht jeder: Reis geklebt, bilden eine unscheinbare klebrige Brei. Was ist das Geheimnis der Köche, Vorbereitung schön krümelig Beilage aus Reis? Sie teilten Ihr wissen, wie man kocht Reis als Beilage, seit langem, in den Rezepten der Kochbücher. Erstens, den Kauf von Reis in den Shop, wählen Sie das beste: ziemlich teuer und lange. Und es ist besser, nehmen Sie keine Taschen (obwohl es in dieser Form Kochen natürlich einfacher), Fertigpackungen und auf Verpackungen. Zweitens, ist das Geheimnis, wie Kochen Sie den Reis als Beilage. Reis nicht доваривают bis zum Ende, wenn es eine Möglichkeit ihn zu bringen, bis Sie weich gedünstet. Wenn nicht, Kochen Sie den Reis, unter ständigem rühren, und sobald die Kochzeit abgelaufen ist, klappen Sie den Reis auf ein Sieb und Spülen Sie mit kaltem Wasser! So Adhesive Masse Sie sofort смоете mit Ihren perfekten garnieren. Dann können Sie es leicht in Butter braten, wenn Sie planen, Kochen Reis mit Gewürzen oder Gemüse. Wenn nicht, erhitzen Sie es in der Mikrowelle zu halten weiß und perfekte Form (kurz, 1-2 Minuten bei mittlerer Leistungsstufe).

Um ohne Mikrowelle (ohne Anschließendes erwärmen), Sie können ein anderes Verfahren zur Herstellung рассыпчатого Reis. Den Reis zuerst leicht braten in der Pfanne und dann Kochen, bis das ganze Wasser eingeengt, in einem geschlossenen Topf. Welche der Methoden besser für sich selbst beurteilen.

Als Beilage aus Reis populär geworden ist die Verwendung von „Farb» Reis (weiße Körnchen zusammen mit schwarzen).

Beilage aus Reis Getreide

Noch eine interessante und schnelle Möglichkeit, wie man kocht Reis als Beilage ü Reis-Flocken. Sie können eine wunderbare Beilage, schmeckt besser als nur geschweißt Abb. Obwohl nicht für jedes Gericht geeignet, denn mehr wie nach der Garzeit auf den Brei. Aber Reis Flocken bereiten sich in wenigen Minuten, bleibt nur gut mit Ihrer Butter. Zu solchen кашице hinzufügen und leicht geröstet Zwiebeln (kann zusammen mit gekochten Eiern), oder Nüsse, oder Stücke von Gemüse, oder Gewürze. Flocken Reis verkauft in den Läden und sind ein Müsli aus Getreide, verarbeitete durch spezielle Technik (heute so beliebt Wärmebehandlung), die halten alle nützlichen Eigenschaften von Reis (B-Vitamine, Aminosäuren) und reduziert die Zeit des Kochens (2-5 Minuten).

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Wie zu Kochen Reis als Beilage mit Gewürzen

Die Rezepte sind ebenfalls vielfältig. Zum Beispiel, ein beliebtes Restaurant-Rezept. Braten Zwiebel bis braune Krusten, Kochen den Reis zusammen mit der Zwiebel, am Ende des Kochens fügen Sie die Paprika. Oder am Ende der Garzeit den Reis hinzufügen, Knoblauch, basilikum, stehen lassen, mit einem Deckel abgedeckt und mit einem Handtuch. Das fertige Gericht dekorieren mit grünen.

Wie zu Kochen Reis als Beilage mit Gemüse

Der Reis kocht (obwohl eher Eintopf, natürlich) zusammen mit dem röstgemüse in der Pfanne. In der Regel verwenden Sie die Karotten, Zwiebeln, Tomaten, rote oder grüne Paprika, manchmal zucchini. Er schien nicht verklebt, des Wassers sollte in 2 mal mehr als Reis (aber kein Tropfen mehr!).

Zusammenfassend das Thema, wie man kocht Reis als Beilage, es lohnt sich, über die Vorteile dieser Körner. Beilage aus Reis – es ist малокалорийное und sehr nützliche Ergänzung zum Hauptgericht. Wie Sie wissen, der Reis hat eine Masse von nützlichen Eigenschaften (einschließlich der Absorption von Giftstoffen im menschlichen Körper). Reis wird auch sehr nützlich хворающим Familienmitglieder.


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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."

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