Ohr aus dem Kopf und Schwanz der Forellen - Rezept mit Foto

Datum:

2018-10-21 03:10:19

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Рачительные die Gastgeberin wissen, wie man richtig mit Fisch-Köpfe, Flossen und Schwänze. Aus diesen Produkten ergeben sich die ersten nährende Speisen, die sich nicht schämen, behandeln Sie Ihre Freunde und verwandten. Und wenn Sie schon mit „edle» Fischarten für die Zubereitung des Mittagessens, das aus den Resten kann sich eine schöne Suppe. Wie bereitet sich das Ohr der Kopf und Schwanz der Forelle? Kochgeheimnisse und Rezepte erfahren Sie in unserem Artikel.Ohr der Kopf und Schwanz der Forelle

Ohr „Наваристая»

Sie werden überrascht sein, aber eine Dicke und herzhafte Suppe können Sie zubereiten von Fisch-Köpfe und Schwänze. Deshalb hetzen Sie nicht wegwerfen diese nützlichen Produkte. Besser aufmerksam studieren Sie unser Rezept und wiederholen Sie es auf Ihrer Küche.

Zutaten:

  • Kopf und Schwanz der Forelle – in drei Stücke.
  • Zwiebeln – ein Ding.
  • Kartoffel - 4-5 mittlere.
  • Lorbeerblatt.
  • Pfefferkörner – 10 oder 12 Stück.
  • Eier – fünf Stücke.
  • Frühlingszwiebeln – ein Bündel.
  • Salz – nach Geschmack.

Wie Fischsuppe Kochen von Kopf und Schwanz der Forelle? Das Rezept einer leckeren Suppe ist sehr einfach:

  • Gießen Sie in einem Topf mit kaltem Wasser und stellte das Geschirr auf das Feuer. Wenn das Wasser aufkochen wird, senken Sie die Köpfe und Schwänze. Kochen Sie die Brühe mindestens eine halbe Stunde, ohne zu vergessen, den Schaum regelmäßig zu entfernen.
  • Wann wird die angegebene Zeit, die Flüssigkeit abgießen. Stücke von Fisch abkühlen lassen, und dann trennen Sie das Fleisch von den Knochen. Bringen Sie das Fruchtfleisch in die Suppe.
  • Gemüse reinigen, dann schneiden Sie die Kartoffeln in Würfel und Zwiebel Halbringe. Senken Sie die vorbereiteten Lebensmittel in die Suppe. Fügen Sie Salz, Gewürze und Lorbeerblatt.
  • Eier Kochen in einem separaten Topf, reinigen Sie von der Schale und grob geschnitten (Sie können einfach schneiden Sie Sie in zwei Hälften)
  • Wenn die Kartoffeln fertig ist, deaktivieren Sie das Ohr mit dem Feuer.

Legen Sie die Suppe in Tellern anrichten, legen Sie in jede portion Eier und fein gehackte Frühlingszwiebeln.Ohr der Kopf und Schwanz der Forelle Rezept mit Foto

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Fischsuppe mit Reis

Was sind die Zutaten benötigt, um eine leckere Fischsuppe aus Forelle? Kopf und Schwanz! Das Rezept einem gesunden und schönen Suppe finden Sie weiter unten.

Das Gewünschte Produkte:

  • Fisch Kopf und Schwanz.
  • Zwei Zwiebeln.
  • Eine Karotte.
  • Drei Esslöffel Reis.
  • Fünf Kartoffeln.
  • Eine Reihe von grün.
  • Salz, öl und Gewürze ü abschmecken.

Wie zu Kochen Ihr Ohr, der Kopf und Schwanz der Forelle? Das Geheimnis der leckeren Speisen werden Sie lernen, wenn Sie Lesen Sie unsere Anleitung:

  • Spülen Sie die Scheiben von Fisch, und senden Sie Sie in einer Pfanne. Legen Sie dazu die gereinigte Zwiebel, Lorbeerblatt und ein paar Erbsen Piment. Gießen Sie die Produkte mit kaltem Wasser und senden Sie Sie auf den Herd. Sobald die Brühe kocht, Hitze erhitzen und Kochen Sie es noch 20 Minuten.
  • Entfernen Sie alle Produkte aus der Pfanne und die Flüssigkeit abgießen.
  • Bringen Sie die Pfanne auf das Feuer und setzen Sie Sie in gut gewaschenen Reis. Wenn es fertig ist halb, fügen Sie die Kartoffeln gewürfelt.
  • In einer Pfanne braten Sie die Zwiebel, in Scheiben geschnitten Halbringe und Möhren genommen. Fügen Sie Gewürze für Fisch, darunter Koriander, eine Mischung aus Paprika, Thymian und Paprika.
  • Wenn die Kartoffeln fertig ist, legen Sie in einem Topf zazharku und Fisch (das Fruchtfleisch von den Knochen trennen müssen).

Mit Salz Ohr, fügen Sie die Gewürze und fein gehackten Greens. Wenn die Suppe kocht, schalten Sie die Hitze und lassen Sie die Behandlung stehen für eine Viertelstunde. Danach разливайте es auf Platten und tragen Sie auf den Tisch.das Ohr der Kopf und Schwanz der Forelle Rezept

Ohr mit Hirse

Für dieses einfache Gerichte, die Sie brauchen:

  • Kopf und Schwanz der Forelle.
  • 400 Gramm Kartoffeln.
  • 100 Gramm Hirse.
  • Eine Zwiebel.
  • Salz und Gewürze.

Rezept:

  • In heißer Fischbrühe senken Sie die gehackte Kartoffeln.
  • Nach einer Viertelstunde senden Sie in einer Pfanne die gewaschene Hirse unter fließendem Wasser.
  • In die Letzte Reihe setzen Sie sich in Ihr Ohr, fein gehackte Zwiebel, Salz und Gewürze.

Der Fertigen Suppe müssen Sie lassen Sie es zu brauen für eine halbe Stunde.

Fischsuppe aus Forelle „Kopf und Schwanz». Rezept mit Foto

Sparsame Hausfrauen können ohne Besondere wirtschaftliche Kosten bereiten exquisite Suppe. Für dieses Gericht benötigen Sie:

  • Der Schwanz und der Kopf des Fisches mittlerer Größe.
  • Zwiebel.
  • Karotten.
  • Drei oder vier Kartoffeln.
  • Halbe Tasse 20% Sahne.
  • Zwei Liter Wasser.
  • Zwei Lorbeerblätter.
  • Fenchel.
  • Piment.

Das Ohr der Kopf und Schwanz der Forelle zubereitet wie folgt:

  • Für den Anfang behandeln Sie die Teile des Fisches, Spülen Sie Sie und entfernen Sie die Kiemen. Danach setzen Sie Sie in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. Stellen Sie das Geschirr auf das Feuer und bringen Sie die Brühe zum Kochen bringen. Legen Sie den Fisch Lorbeerblätter und geschälten Zwiebel von der Schale und ein paar Erbsen Paprika.
  • Gemüse schälen, dann in Würfel geschnitten Karotten und Kartoffeln in Würfel schneiden.
  • Nach einer halben Stunde die Brühe abseihen, Kopf und Schwanz zerlegen. Bringen Sie das Fleisch in der Pfanne, senden Sie dorthin vorbereitete Gemüse.
  • Wenn die Suppe fertig ist, Gießen Sie in einen warmen Sahne.

Füllen Sie Ihr Ohr und streuen Sie jede portion mit gehackten Dill.ein einfaches Rezept Fischsuppe aus dem Kopf und Schwanz der Forelle

Creamy Ohr im finnischen Stil

Kochen Fischsuppe aus fischfilet in unserer Zeit der Krise nicht zu kosteneffektiv. Allerdings gibt es eine gute Abhilfe! Bereiten Sie eine köstliche finnische Suppe können Sie aus einer minimalen Anzahl von Produkten und für eine ziemlich kurze Zeit.

Zutaten:

  • Lorbeerblatt.
  • Knoblauch abschmecken.
  • Grün.
  • EineKarotte.
  • Eine Zwiebel.
  • Kopf und Schwanz der mittleren Forellen.
  • Paprika.
  • Kartoffeln.
  • Schmelzkäse – ein Stück auf einen Liter Brühe.

Wie bereitet sich das Ohr der Kopf und Schwanz der Forelle im finnischen Stil? Das Rezept finden Sie unter:

  • Behandeln Sie und Kochen Sie den Fisch in kaltem Wasser.
  • Eine halbe Stunde nach dem aufkochen den Kopf und den Schwanz entfernen.
  • Setzen Sie in die Brühe gehackte Würfel geschnitten Kartoffeln, gehackte Zwiebel, Stroh aus dem bulgarischen Pfeffer, gehackte Knoblauch und schwarzem Pfeffer.
  • Fügen Sie die Gewürze Fisch und Fleisch.
  • In einer kleinen Menge Brühe oder Wasser auflösen Frischkäse, und dann fügen Sie die Mischung in die Brühe.

Dekorieren Sie jede portion vor dem servieren mit frischen Kräutern. Wenn gewünscht, kann man Sie in jeden Teller eine Scheibe Zitrone oder etwas Zitronensaft.wie zu Kochen Ihr Ohr, der Kopf und Schwanz der Forelle Rezept

Ein Einfaches Rezept Fischsuppe aus Kopf und Schwanz der Forelle

Aromatisch cremige Suppe unbedingt finden Fans in Ihrer Familie. Auch wenn Ihre Familie nicht allzu gern Ihr Ohr, Sie mögen diese Option ist obligatorisch.

Das Gewünschte Produkte:

  • Zwei Esslöffel Butter.
  • Lauch – zwei Stücke.
  • Kartoffeln – ein halbes Kilogramm.
  • Tail und Kopf ü eins nach dem anderen.
  • Lorbeerblatt.
  • Salz, Dill und Pfeffer ü abschmecken.
  • Wasser – sechs Gläser.
  • Creme – ein Liter.

Das Rezept:

  • Kochen Sie die Brühe aus Fisch, wie es oben beschrieben wurde. Abgießen und dann die einzelnen Stücke der Forelle.
  • Nehmen Sie eine saubere Pfanne und stellen Sie es auf das Feuer. Legen Sie auf der Unterseite Butter.
  • Braten Sie porree, in Scheiben geschnitten Julienne, bis Sie weich sind.
  • Gießen Sie die Fischbrühe, Salz und Gewürze nach Geschmack.
  • Legen Sie in einem Topf die Kartoffeln, in mittlere Würfel, und dann die Forellen Stücke. Für Geschmack, fügen Sie das Lorbeerblatt und Kochen Ihr Ohr fünf Minuten.
  • Gießen Sie in die Suppe aufgewärmt Sahne, Petersilie und noch einen Löffel öl.

Bringen Sie Ihr Ohr auf mittlerer Hitze ein paar Minuten, und dann sofort servieren ihn auf den Tisch.wie zu Kochen Ihr Ohr, der Kopf und Schwanz der Forelle Geheimnis

Ohr-Ungarisch

Bewerten Sie die erstaunliche Kombination aus saftigem Fisch und Paprika! Schönes und helles Gericht wird nicht nur den Geschmack, sondern auch Ihr Aussehen.

Zutaten:

  • Forelle – der Schwanz und der Kopf.
  • Kartoffeln – zwei Stücke.
  • Paprika.
  • Tomaten – zwei Stücke.
  • Zwiebeln – ein Ding.
  • Tomatenmark – ein Esslöffel.
  • Süße Paprika – ein Teelöffel.
  • Scharfe Paprika – ein Viertel Teelöffel.
  • Ei.
  • Lorbeerblatt.
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer – zwei prisen.
  • Dill und Petersilie – 20 Gramm.
  • öl – zwei Esslöffel.
  • Salz – TL.
  • Wasser – drei Liter.

Wie zu Kochen Ungarische Ohr:

  • Bereiten Sie die Brühe aus dem Kopf und Schwanz der Forelle mit Zugabe von Lorbeerblatt und pfefferkörner, trennen Sie die Scheiben von Fisch.
  • Braten Sie die Zwiebeln Goldbraun, fügen Sie die Paprika dazu. Nach ein paar Minuten setzen Sie in einer Pfanne die geschälte und fein geschnittene Tomaten, sowie das Tomatenmark.
  • Paprika und Kartoffeln Julienne schneiden. Senden Sie das Gemüse in die Brühe und Kochen Sie Sie sieben oder acht Minuten.
  • Legen Sie in Ihr Ohr, den Fisch und die Sauce. Bringen Sie ein Gericht, um den Geschmack mit Salz und Pfeffer.

Wenn ein Ohr bereit, Schneebesen das ei und dünnem Strahl Gießen Sie die Mischung in die Pfanne (Sie können diesen Schritt weglassen). Servieren Sie die Schüssel auf den Tisch, schmücken Sie mit frischen Kräutern.Ohr der Kopf und Schwanz der Forelle kochgeheimnisse

Fazit

Wir würden uns freuen, wenn Sie sich nach den wünschen der Ohr von Kopf und Schwanz der Forelle. Wie Sie sehen, war für dieses Gericht brauchen Sie nur die verfügbaren Produkte. Mit unseren Rezepten können Sie das Familienbudget zu sparen, luden lieben sehr leckeren und nahrhaften Suppe.


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"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."

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