Fisch-Salate: sparschwein Rezepte. Salat mit Fischkonserven: Kochrezepte

Datum:

2018-10-26 01:20:21

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Fisch-Salate immer erfreuten sich großer Beliebtheit in unserem Land. Deshalb heute wollen wir präsentieren die leckersten und einfache Gerichte, die zählen und konserviert, salzig und Produkt.

Ungewöhnliche Salat Fisch mit Reis: Rezept der schrittweisen Zubereitung

Fisch-Salate

Für dieses Gericht brauchen wir:

  • Hering gesalzen – 1 Stück einen mittelgroßen;
  • Langkornreis ü 3 Kaffeelöffel;
  • репчатые süßen Zwiebeln – 3 Köpfe;
  • Die Blätter des frischen grünen Salat ü 30-40 G;
  • Große Eier-Huhn – 3 Stück;
  • Essig Tisch - – 60 ml;
  • Mayonnaise hohen Fettgehaltes – nach eigenem Ermessen hinzufügen;
  • Salz, einschl. präpariertes Speisesalz ü für die Grütze Kochen.

Vorbereitung der Hauptkomponenten

Fisch-Salate mit Reis Getreide sind seit jeher delikaten Geschmack. Und die Vorgestellte Gericht - keine Ausnahme. Um sich darauf vorzubereiten, müssen Sie klären, Langkornreis, und dann Kochen Sie ihn in Salzwasser (war zu krümelig), setzen Sie in ein Sieb, maximal die Flüssigkeit zu entziehen und abkühlen lassen. Als Nächstes müssen Sie reinigen salzige Heringe von Kopf, Flossen, Haut und Knochen, und dann schneiden Sie die restlichen filets in kleine Würfel.

Unter anderem das Rezept für ein leckeres Fisch-Salat enthält und ein Gemüse, wie Zwiebeln. Um verleihen dem Gericht eine ungewöhnliche saure Geschmack sollte man ihn schälen, fein hacken und einweichen Verpflegung in Essig für eine halbe Stunde. In dieser Zeit können Sie Kochen Sie die Eier hart gekocht und hacken Sie mit einem Messer.

Die Bildung der Gerichte und die richtige portion an den Tisch

Fisch-Salate-Rezepte

Fisch-Salate können flach wie Teller Schichten und rühren. Die Vorgestellte Gericht gehört zu der zweiten Sorte. Dazu in eine Schüssel legen Sie die gekühlte krümelig Reis, salzhering, Verpflegung soaked in Essig репчатые Zwiebeln, sowie gekochte Eier und Fett mit Mayonnaise. Infolge solcher Handlungen haben Sie ziemlich Dicke und würzige Masse, die Sie Schlittens, legen Sie auf flache Teller, im Voraus выстеленную grünen Blättern von Salat. Für den festlichen Tisch dieser Teller können Sie im Batch-verteilt auf салатникам.

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Wie zu Kochen Salat „heringsalat”?

Einführung in Blätterteig-Fisch-Salate, nicht zu vergessen die diesem traditionellen Russischen Platte, wie heringsalat. Immerhin ist es die meisten Hausfrauen bereitet auf den gedeckten Tisch.

Also, für die Zubereitung eines solchen Salates benötigen Sie:

  • Frische rote Beete größte– 2 Stück;
  • Kartoffel-Knollen mittlere – 3 Stück;
  • Zwiebeln süß weiß – 2 Köpfe;
  • Hering gesalzen – 1 grosse Stücke;
  • Große Eier Huhn – 3 Stk.;
  • Mittlere Karotten frisch – 3 Stück;
  • Mayonnaise hohen Fettgehaltes – nach eigenem Ermessen hinzufügen;
  • Salz, einschl. präpariertes Speisesalz – nach Geschmack (zum Kochen von Gemüse).

Vorbereitung Produkte

Präsentiert Salat aus gesalzenem Fisch und Gemüse wird ziemlich schnell und einfach. Dazu müssen Sie Kochen direkt in der Schale die folgenden Zutaten: Kartoffel-Knollen, Möhren mittlere und große Rüben. Dabei unbedingt ins Wasser Gießen Sie ein wenig Salz. So ein Salat wird noch intensiv und lecker.

Rezept für ein leckeres Fisch-SalatBis das Gemüse отвариваются, können Sie sich die Verarbeitung des Herings. Sie müssen sich zu waschen und dann schneiden Sie alle Flossen, Schwanz, Kopf, Haut abziehen und entfernen Sie den Grat mit den Knochen. Durch solche Maßnahmen wird nur gesalzen Fischfilets, die Sie fein hacken.

Sobald das Gemüse weich ist, müssen diese an der Luft abkühlen lassen, dann schälen und reiben auf einer groben reibe. Darüber hinaus sollten sehr fein hacken frischen Zwiebeln und gekochte Hühnereier.

Der Prozess der Bildung

Zubereitung Salat Fisch nimmt nicht sehr viel Zeit. Um es schön zu bilden, ist erforderlich, nehmen Sie eine flache Schale und выстелить Ihre Oberfläche gehackte Hering. Im Gegenzug müssen die Fische bedeckt mit einer Schicht Zwiebeln und dann die Kartoffeln, Eier, Karotten und Rüben. Ist besonders erwähnenswert, dass Sie, bevor Sie lag ein weiteres Produkt, das Vorherige Schicht muss unbedingt Fett schmieren mit Mayonnaise.

Wie man Salat „Granat-Armband”?

Fisch-Salate, Rezepte, die wir betrachten, können Sie Kochen nicht nur aus salzigen Lebensmitteln, sondern auch Konserven verwenden. Denn mit Ihnen wird dieses Gericht wird noch aromatisch und lecker.

Für die Zubereitung von schönen und ungewöhnlichen Salat mit Granatapfelkernen kaufen sollten:

  • Standard-Eier Größe Chicken – 3 Stück;
  • äpfel saure grüne – 2 Stück;
  • Süße Zwiebel Zwiebel – 1 Kopf;
  • Thunfisch aus der Dose – 1 Standard-Bank;
  • Käse ü 130 G;
  • Fettige saure Sahne – 5 große Löffel (für das Dressing des Salates);
  • Kalorienreiche Mayonnaise – 5 große Löffel (für das Dressing des Salates);
  • Granatapfel grosse Reife – 1 Stck. (für die Dekoration der Gerichte).

Behandlung Produkte

Salat mit Fischkonserven Rezepte

Ist besonders erwähnenswert, dass heute großer Beliebtheit erfreuen Salat mit Fischkonserven. Solche Rezepte für deftige und leckere Gerichte kennen nahezu alle Hausfrauen. Immerhin sind Sie leicht und schnell und sind Rechtungewöhnliche. Zu diesen originellen Salaten kann sicher zugeschrieben werden, und „Granat-Armband». Seine lebendige Gestaltung verleiht der ganzen gedeckten Tisch eine Besondere Stimmung.

Um dieses Gericht zu Kochen, benötigt Kochen Sie die Eier hart gekocht, und dann reiben auf einer groben reibe. Ebenso sollte man mit festem Käse und mit frischen sauren äpfeln. Als Nächstes muss die Zwiebel fein hacken, und dann öffnet man eine Dose mit Thunfisch, legte ihn in einen tiefen Teller und mit einer Gabel zerdrücken, zusammen mit der Brühe bis zum Zustand des Breis. Im Hinblick auf einen solchen Obst, wie Granatäpfel, dann sollten Sie es ein wenig Einkerbung an der Spitze, und dann eingetaucht in eine Schüssel mit Wasser und trennen alle Vollkornprodukte von der Schale und Folien.

Bildung von OE-Gerichte

Für die Erstellung eines solchen Salates müssen Sie eine nicht Tiefe, aber Breite nach dem Durchmesser der Untertasse und stellen Sie Ihre серединную Teil facettiertem Glas. Danach an den Rändern der Schüssel erfordert nicht eine sehr Dicke Schicht lag Knüll Thunfisch in Dosen. Auf der Oberseite des Fisches legen Sie eine frische Zwiebel, und dann auf ähnliche Weise zu verteilen, gekochte Eier, geriebene saure äpfel und Hartkäse. Dabei verschmolzen alle Schichten müssen Mantel mit einer Mischung aus Mayonnaise und sauerrahm. Am Ende erforderlich entfernen Sie vorsichtig das Glas aus Salat und schön decken Gericht Burgunder Granatapfelkernen.

Schonendste Salat „Mimose»

Blätterteig-Fisch-Salate

Wenn Sie möchten, bereiten Salate mit Fisch-Konserven, Rezepte, die erstaunlich einfach sind, dann empfehlen wir, eine ziemlich populär in unserem Land flockig Gericht namens „Mimosa». Um es zu erstellen, müssen solche Produkte erwerben, wie:

  • Alle Fischkonserven (горбуша, Thunfisch, Sprotten in öl, Saira, etc.) – Bank 1;
  • Mittlere Karotten frisch – 2 Stück;
  • Reis Langkorn ü ½ Tasse;
  • Große Eier Huhn – 4 Stk.;
  • Kalorienreiche Mayonnaise – 160 G;
  • Käse jeder ü 130 G;
  • Salz, einschl. präpariertes Speisesalz ü Kochen für Getreide und Gemüse.

Der Prozess der Verarbeitung der Zutaten

Bevor Sie dieses Gericht bilden, sollten Sie gut behandeln alle Komponenten. Dies erfordert Kochen Sie die Karotten in Salzwasser, und dann abkühlen lassen, schälen und reiben Sie es auf einer feinen reibe. Der gleichen Behandlung Unterziehen müssen und Hartkäse.

Sollte darauf hingewiesen werden, dass viele Hausfrauen zu tun pflegte Salat „Mimose» mit der Zugabe von Kartoffeln. Allerdings haben wir beschlossen, Weg von der stereotype und ersetzt die Gemüse Reis-Gersten. Es sollte klären, Kochen bis рассыпчатого Zustand, in kaltem Wasser waschen und vollständig zu entziehen Flüssigkeit. Auch erfordert die Zwiebel fein hacken und die Eier abgekocht, trennen Sie die weißen aus dem Eigelb und später reiben Sie auf einer feinen reibe in den verschiedenen an den Haushaltswaren.

Schnelle Bildung von Puff Speisen

Salat Fisch mit Reis RezeptFisch-Salate mit Reis sind sehr zart und schmackhaft. Und „Mimose» in diesem Fall ist keine Ausnahme. Um eine solche Salat, muss man nicht sehr Tiefe Schüssel, legen Sie in Konserven, stark zu Strecken Sie vilochkoj und gleichmäßig verteilt über die gesamte Platte. Auf der Oberseite des Fisches legen Sie die Zwiebel, und dann abwechselnd: gekochter Langkorn-Reis, geriebene Karotten, Eiweiß, Käse und Eigelb. Alle Schichten, mit Ausnahme des letzten, benötigt reichlich einfetten kalorienreiche Mayonnaise.

Leckere und ungewöhnliche Salat aus Lachs und Ananas

Die Vorgestellte Gericht nicht gleichgültig sein, jeden Ihrer Gäste. Denn die erstaunliche Kombination von roten gesalzen Fisch, Gemüse und Obstkonserven beeindrucken jeden. Aber alles der Reihe nach.

Not-wendiger Komponenten

Für die Herstellung dieser ungewöhnlichen gemischten Salat benötigen Sie:

  • Fettige Lachs gesalzen ü 260 G;
  • Kohl Meer ohne Mayonnaise – 200 G;
  • Konserven Ananas Scheiben schneiden – 250 G;
  • Paprika süß – 1 großes Stck;
  • Die Pfeile schnittlauch frisch – ein kleines Bündel;
  • Chinakohl – 4 mittelgroße Blätter;
  • Kalorienreiche Mayonnaise – etwa 200 G;
  • Meersalz und Piment ü abschmecken.

Der Prozess der Vorbereitung Produkte

Bevor Sie eine solche gemischte und ein herzhaftes Salat -, müssen separat behandeln alle erworbenen Komponenten. Um zu beginnen, reinigen gesalzener Lachs von der Haut und Knochen, und dann hacken Sie auf die Würfel zusammen mit den frischen Blättern der Peking-Kohl. Darüber hinaus müssen Sie fein hacken Pfeile grüne Zwiebeln und некрупно hacken haltbar gemacht Ananas, vorher beraubt Sie Ihrer Saft.

Der Prozess der Bildung

Dieser Salat sollte man die Schichten nicht, und mischen Sie alle Zutaten zusammen. Dazu ist es erforderlich, legen Sie in einer großen Schüssel die folgenden Zutaten: gesalzener Lachs, Meerkohl (vollständig entziehen Flüssigkeit), Konserven Ananas, Paprika, Lauch und Peking-Kohl. Optional alle genannten Produkte können zusätzlich mit Salz und Pfeffer würzen, und fügen Sie dann zu ihm kalorienreiche Mayonnaise und gut mischen. Infolge solcher Handlungen haben Sie Recht aromatisch und Dicke Masse, die Sie legen Sie in eine schöne Form und Gästen zu präsentieren.

Vorbereitung der Salat Fisch

Wie man richtig auf den Tisch zu bringen?

Fisch-Salate, die Rezepte, die wir heute betrachtet haben, können Sie tun und an den gedeckten Tisch, und zunormalen Familie Abendessen. Diese Gerichte, die Schichten gebildet wurden, vor der Abgabe der Familienmitglieder und Gäste sollten unbedingt einige Zeit выдержатьв Kühlraum. Denn nur so Produkte absorbieren in sich Fett Mayonnaise, Salat machen mehr zart, saftig und lecker. Wenn Sie haben eine gemischte Gericht, können Sie ihn präsentieren sofort nach dem hinzufügen der Füllung-Sauce. Auf jeden Fall sind solche kulinarischen Kreationen servieren muss nur gekühlt vor dem Mittagessen.

Nützliche Tipps für Gastgeber

Heute gibt es eine riesige Anzahl von verschiedenen Salaten, die sich mit der Anwendung gesalzene, geräucherte oder konservierte Fische. Aber ein solches Produkt verwenden, vor allem im Sommer, sollten Sie äußerst vorsichtig, da Sie leicht giftig sein. Deshalb ist bei der Auswahl der Konserven sollte besonderes Augenmerk auf die Haltbarkeit und den Hersteller, während der Kauf salzigen Produkten – sehen Sie an der Farbe des Abdomen (muss nicht sein, mit gelb), Augen (sollten nicht verschwommen sein) und die Konsistenz der filets (es sollte nicht teigig und weich).


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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."

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