Frikadellen mit Kartoffel-Schafskäse. Eben den Teig für die Frikadellen

Haben Sie jemals gekocht Kartoffel-Bratlinge? Nur so, dass die Kartoffel trat nicht in der Rolle der Füllung, und als eine der wichtigsten Komponenten Test? Wenn nicht, dann Lesen Sie unseren Artikel, wo wir uns ausführlich über die Zubereitung von köstlichen Kuchen, зраз und Zeppeline.

Kartoffel-Kuchen mit Schafskäse

Bereiten Sie das Original ein Genuss zum Frühstück - und Ihre Familie wird es Ihnen danken. Kartoffel-Bratlinge mit Schafskäse und Rüben Sauce bereiten wir wie folgt:

• Gekochter rote Beete und eine Knoblauchzehe reiben auf einer feinen reibe, fügen Sie Salz, Pfeffer, ein paar Esslöffel saure Sahne und gut mischen.
• Bis die Sauce gebraut wird, machen wir eben den Teig für die Frikadellen. Dazu Kochen Sie in Salzwasser vier mittelgroße Kartoffeln, schälen schälen und pürieren. Fügen Sie die Kartoffeln 150 Gramm Mehl, ein ei, Salz und Pfeffer. Mischen Sie die Zutaten mit einem Löffel und dann kneten von Ihnen elastischen Teig mit den Händen. Das fertige Produkt wickeln Sie in Plastikfolie und lassen Sie es allein für eine Weile.
• Um die Füllung vorbereiten, mit einer Gabel zerdrücken 150 G Schafskäse, und dann mischen Sie es mit gehackten Dill, schnittlauch, Petersilie und einer Knoblauchzehe.
• Rollen Sie den Teig gerastet in Schicht zwei Millimeter dick und mit einem Glas schneiden Sie Kreise. Auf jedes Werkstück legen Sie einen Teelöffel der Füllung und защипните Rand.
• Braten Sie die Mini-Frikadellen in Pflanzenöl auf beiden Seiten.

Das Fertige naschwerk auf den Teller legen, die rote-Beete-Blaubeer-Sauce in соусники und servieren auf den Tisch mit heißem Tee oder Milch.

Kartoffel-Pasteten mit Hackfleisch

Es herzhaft Gericht kann man nicht nur Kochen für die normale Familie Tee, aber und sich an den gedeckten Tisch. Um Kartoffelkuchen mit Fleisch, die Sie benötigen, um:

• 500 G gekochtes Fleisch (Schwein, Huhn oder Rind) Blättern durch den Fleischwolf.
• Kochen bis Sie weich sind, dann schälen ein Kilogramm Kartoffeln. Bis das Gemüse abgekühlt ist, schneiden Sie mit einem Fleischwolf, mischen Sie mit zwei Huhn, Eiern, Salz, Gewürzen und vier Esslöffel Weißmehl. Kneten mit den Händen einen festen Teig. Wenn in diesem Prozess wird es halten Sie sich an den Händen und den Tisch, fügen Sie ihm noch ein wenig Mehl.
• Zwei große Zwiebeln schälen, hacken und anbraten zusammen mit Hackfleisch in Pflanzenöl, bis Sie Goldbraun sind. Würzen Sie die Füllung mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Teilen Sie den Teig in kleine Kugeln Formen Sie aus jedem Werkstück Kugel, legen Sie die Füllung und защипните Rand.
• Braten Sie die Bratlinge auf den vorgeheizten Pfanne bis zur Bereitschaft von zwei Seiten. Danach schalten Sie die Bewirtung auf Küchenpapier und warten Sie, bis Sie absorbieren das überschüssige Fett.

Kartoffel-Bratlinge gebraten auf den Tisch bringen kann mit Rahmsoße und frischem Gemüse.

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Fleischlose Frikadellen auf Kartoffel

Wenn Sie sich an posten, dann ist dies kein Grund, sich zu verweigern in kleineren gastronomischen Freuden. Aber die Fähigkeit zu Kochen den Teig eine Kartoffel für die Frikadellen rühmt sich nicht jede Frau. Deshalb Lesen Sie unser Rezept und koche köstliches Gebäck zusammen mit uns:

• Schälen Sie vier mittelgroße Kartoffeln, Gießen Sie vier Tassen Wasser und Kochen bis Sie weich sind. Eine Tasse Brühe Gießen in eine Tiefe Schüssel und Gießen Sie den Rest in die Pfanne.
• Kartoffeln pürieren, bis der Zustand der Maische und legen Sie zum Sud.
• Vier Teelöffel Trockenhefe auflösen und in einer Schüssel mit Brühe nach unten, und dann Gießen Sie die resultierende Mischung in die Pfanne.
• Fügen Sie die Zutaten vier Esslöffel Zucker, zwei Teelöffel Salz und zehn Teelöffel Pflanzenöl. Sieben Sie das Mehl (wie Sie für einen festen Teig), fügen Sie gemahlen Kleie oder Ballaststoffe.
• Kneten Sie den Teig mit den Händen, schließen Sie ihn mit einem Handtuch und legen Sie in einen warmen Ort, damit er steigen könnte. Vergessen Sie nicht обминать Teig mit den Händen, und am Ende sollte es noch einmal Verschiebe das prozessticket.

Fleischlose Frikadellen auf Kartoffel zubereiten kann mit einer Vielzahl von Belägen. Zum Beispiel mit gedünstetem Kraut, äpfel oder Marmelade. Erwähnen Sie, dass in diesem Rezept erhalten Sie eine Menge Teig, so dass ein Teil können Sie in Folie wickeln und senden Sie in den Gefrierschrank bis zum nächsten mal.

Kartoffel Zrazy in den Ofen

Kartoffel-Semmeln, Zrazy, картопляники und Zeppeline – das sind die Namen, die die verschiedenen Völker Gaben demselben Gericht. Also lassen wir die Feinheiten Ihrer Entschlüsselung Linguisten und gehen Sie zu der Beschreibung des Rezepts. Um zu Kochen Kartoffel-Kuchen im Ofen, müssen Sie:

• Stellen Sie die Kasserolle auf das Feuer, Gießen Sie ihn in zwei Esslöffel Pflanzenöl, Gießen Sie ein Glas heißes Wasser und legen Sie 500 Gramm sauerkrautherstellung.
• Lösche die Füllung unter dem Deckel, bis es weich genug. Am Ende fügen Sie einen Teelöffel Zucker und einen Teelöffel Tomatenmark.
• Sechs mittelgroße Kartoffeln Kochen, bis gekocht, entfernen Sie die Schale und pürieren. Mit Salz, Pfeffer und einen Löffel Mehl.
• Kneten einen festen Teig und teilen Sie in gleich große Kugeln (etwa 50 Gramm).
• Spitzen Sie sich jedes Werkstück,legen Sie in die Mitte einen Teelöffel Füllung und Formen Sie Runde Kuchen.

Backen Zrazy im Ofen auf einem Backblech, застеленном Pergament. Wenn Sie bereit sind, legen Sie Sie auf den Tisch mit Rahmsoße. Um die Sauce vorbereiten, mischen Sie die saure Sahne, gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und frischen Kräutern.

Pasteten mit einer Füllung aus Frühlingszwiebeln und Eier

Kaum jemand kann widerstehen, diesen leckeren und nahrhaften Gericht. Besonders lecker es stellt sich heraus in der Mitte und am Ende des Sommers, wenn die Zeit kommt, um den Jungen Kartoffeln. Rezept:

• Kartoffeln den Teig für die Frikadellen bereiten Sie aus 600 Gramm gekochte Kartoffeln, zwei Eier, zwei Löffel Mehl, Salz und Pfeffer. Verbinden Sie die angegebenen Zutaten und dann перемесите Sie mit den Händen auf der Arbeitsfläche Ihres küchentisches.
• Für die Füllung hacken drei gekochte Eier, hacken Sie mit einem Messer ein Bündel von grünen Zwiebeln und Dill. Salz und mischen die Zutaten.
• Formen Sie aus dem Teig und der Füllung Pastetchen, Rollen Sie in Mehl und braten Sie in einer Pfanne mit zwei Parteien.

Das Fertige Gericht servieren mit Joghurt oder sauerrahm.

Kartoffelkuchen mit Pilzen

Wenn Sie lieben duftende waldpilze, probieren Sie es bitte Kochen Sie für dieses Rezept:

• Kochen Sie die Kartoffeln den Teig nach einem der Rezepte, die oben beschrieben werden.
• Für die Füllung nehmen Sie 250 Gramm geschälte, zerkleinerte und mit gerösteten Zwiebeln waldpilze.
• Formen Sie aus dem Teig kleine Fladen, legen Sie in die Mitte das Hackfleisch und Formen Sie aus Ihnen Pasteten.

Braten Sie die Bratlinge Kartoffel in Pflanzenöl und heiß servieren.

Kartoffelpuffer mit Apfel-Füllung

Dieses Gericht sehr einfach und schnell zubereitet, und das Ergebnis sehr lecker. Rezept es dies:

• Pürieren, bis der Zustand der Maische 450 Gramm gekochte Kartoffeln. Fügen Sie Salz, Pfeffer und zwei Esslöffel geschmolzene Butter. Schließen Sie dann die Kartoffeln mit einem Glas Weizenmehl kneten und nicht zu eng Batter.
• Drei äpfel schälen, kerngehäuse entfernen, in Scheiben schneiden in dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
• Teilen Sie den Teig in vier Teile und Rollen jeweils in einem Kreis.
• Auf ein Backblech legen, die ausgelegten Backpapier, legen Sie die zwei Rohlinge, auf Ihnen legen Sie die Butter, порезанное dünne Scheiben schneiden und die Apfel-Füllung. Streuen Sie das Werkstück Zucker, decken Sie den verbleibenden Kreisen und защипните Rand.

Backen Sie Kuchen bis bereit, vorab проткнув jeweils an mehreren stellen mit einer Gabel Einstechen.

Zeppeline

Dies ist ein Gericht der litauischen Gerichte werden sicherlich schmecken und in Ihrer Familie. Um richtig vorzubereiten, Lesen Sie die Anweisungen:

• Nehmen Sie zwei Kilo Kartoffeln, reinigen Sie Sie von der Schale und teilen Sie in vier Teile. Ein Stück Kochen, bis gekocht und Hackfleisch. Die anderen drei Teile reiben Sie auf der feinen reibe. Drücken Sie rohe Kartoffeln und verbinden Sie es mit gekochten.
• Warten Sie, bis Kartoffelsaft verteidigt werden wird, und dann aus der Pfanne abgießen, die Flüssigkeit, ohne Sie zu berühren auf dem Boden Verbleibende Stärke.
• Schließen Sie die Stärke Hackfleisch mit Kartoffel, rühren Sie, fügen Sie Salz und gemahlener Pfeffer. Wenn Sie alles richtig gemacht, als Ergebnis erhalten Sie einen festen und elastischen Teig.
• Für die Füllung schließen Sie прокрученное Fleisch, gehackten Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer und Salz abschmecken.
• Befeuchten Sie Ihre Hände in kaltem Wasser, nehmen Sie eine Handvoll Kartoffel-Masse und Formen Sie daraus Fladen Dicke von einem halben Zentimeter. Setzen Sie sich in die Mitte der Füllung und защипните Rand.
• In geräumig Topf Wasser Kochen, fügen Sie das Lorbeerblatt und ein paar Erbsen aromatischen Pfeffers. Legen Sie nach innen Zeppeline und Kochen Sie Sie eine halbe Stunde.
• Für die Zubereitung der Sauce nehmen Sie 250 Gramm geräucherter Speck (oder Fett), und dann schneiden Sie es in Würfel schneiden. Braten Sie das Fleisch mit gehackte Zwiebel, und am Ende fügen Sie ein wenig Sahne.

Das Fertige Gericht legen Sie auf Tellern anrichten und vor dem servieren Gießen Sie Fleisch-Sauce.

Fazit

Kartoffel-Semmeln – das ist ein wunderbares Mahl, das mögen alle Mitglieder Ihrer Familie. Lesen Sie unsere Rezepte und bereiten Sie mit Ihrer Hilfe köstliche und herzhafte Mahlzeiten.