Suppe aus сайры: Rezept

Wir Alle kennen den Gebrauch und Nährwert der Fische. Besonders vorteilhaft an dieser Seite zeichnen sich die ozeanischen Arten von Fischen. Eine solche wertvolle und Bemerkenswerte Vertreter ist Saira.

In seiner Zusammensetzung enthält leicht verdauliches Eiweiß, gesättigte und ungesättigte Fette, komplexe und einfache Kohlenhydrate. Gehalt an Kalorien auf hundert Gramm beträgt etwa zweihundert Kalorien. In сайре enthält Vitamin A in großen Mengen, Niacin, Vitamin C und D. Darüber hinaus ist dieser Fisch ist voll von vielen nützlichsten Spurenelementen (Fluor, Eisen, Chrom u.a.).

Aus der Dose sair

In die Küche zu Bekommen ein frisches Ozean сайру aus dem nächsten Supermarkt – die Aufgabe ist ziemlich kompliziert. Aber eine Suppe aus сайры Dosen – durchaus machbar. Es ist bewiesen, dass diese Fische bei der Wärmebehandlung verliert nicht die große Menge Ihrer nützlichen Eigenschaften und Vitamin-Zusammensetzung. Aus der Dose sair ü nützlichen Produkten für den Körper, aus dem Sie Kochen sehr viele Vorspeisen und Salate. Aber Mätressen besonders geschätzt werden die ersten Gerichte.

Suppen aus сайры sind schnell zubereitet, machen nicht viel Zeit am Herd. Darüber hinaus, Fisch aus der Dose ist preiswert, macht das Mittagessen für die ganze Familie Haushalts-und erschwinglich. Die ersten Gerichte aus сайры ergeben sich die duftenden, leckeren und herzhaften. Über den Gebrauch schon einmal erwähnt werden.

Suppe Rezept aus сайры Dosen

Für die Zubereitung von klassischen Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

• Saira aus der Dose – 400 G.
• Eine Kleine Karotte.
• Drei-vier große Kartoffeln.
• Eine Zwiebel.
• Auf Wunsch können Sie die Fischsuppe aus сайры Reis, Hirse oder Gerste (. 2 El L.).
• Sol.
• Frische Kräuter.
• Lorbeerblatt.
• Dampf горошинок Piment.

Kartoffeln

Da machen wir die Suppe aus Konserven сайры daher engagieren ZERLEGUNG und Vorbereitung der Fische nicht haben. Der erste Schritt – das Gemüse. Die Kartoffeln reinigen Sie und schneiden Sie in ziemlich große Quadrate. Die Möhren können Sie in dünne Kreise oder Schleifen mit einer groben reibe. Die Knollenzwiebel reinigen geschält und in sehr kleine Würfel schneiden.

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In einer kleinen Pfanne, die Kapazität von denen nicht mehr als zweieinhalb Liter, Gießen Sie 1,5-2,0 Liter Wasser. Dorthin zu gehen Kartoffeln. Am Anfang der Garzeit können Sie eine Prise Salz, ein paar горошинок Pfeffer duftig. Um die Suppe aus сайры stellte sich heraus, duftenden, fügen Sie während des Kochens der Kartoffeln in die Brühe mehrere große Lorbeer-Blatt.

Gemüse zazharku

Fast keiner Suppe ist nicht ohne зажарки aus Gemüse. Suppe aus Fischkonserven (сайры) ist keine Ausnahme. Während отваривается Kartoffeln, beschäftigen uns mit dem braten von Zwiebeln und Karotten. Da die Möhre länger gebraten, senden empfiehlt es sich, etwas früher in die Pfanne Zwiebeln.

Versuchen Sie, Kochen Sie das Gemüse für зажарки auf einer minimalen Menge an öl. Wenn für das Rezept wird ein Auszug aus der Dose Saira in öl, dann in der Suppe und so wird es zuhauf. Auf Wunsch Gemüse zazharku Sie eingeben können ein paar Esslöffel hausgemachte Tomatenpaste. Pasta kann man ersetzen, ein paar saftige Tomaten, gehackte sehr kleine Würfel schneiden.

Getreide

Um die Suppe aus сайры war mehr als sättigend und nahrhaft, viele Hausfrauen Getreide zugesetzt. Es kann Reis, Gerste oder Hirse. Denken Sie daran, wenn Sie in die Suppe Hinzugefügt Gerste, sollten vorab einweichen und gründlich Spülen unter fließendem kalten Wasser. Getreide werden in der Suppe zusammen mit dem Gemüse braten.

Konserven

Nach 15-20 Minuten, wenn die Kartoffeln gekocht, und die Grütze weich ist, können Sie Fischkonserven. In der Regel sair in der Bank befindet sich in Form von großen Stücken. Bevor Sie sich in die Suppe legen den Fisch in eine Schüssel bröckeln und mit einer Gabel Einstechen. Saft (öl) aus der Dose auch fügen Sie in die Brühe, es gibt ein zusätzliches Aroma und Geschmack. Für die Einreichung können Sie ein paar ganze Stücke von Fisch, Knorpel entfernen.

Versuchen Sie die Suppe aus сайры. Wenn es notwendig ist, dann fügen Sie noch Salz. Kochen für etwa fünf Minuten, schalten Sie die Hitze, mit einem Deckel und lassen die „zu Fuß”.

Serviert wird die Suppe aus сайры mit frischen Kräutern. In jeden Teller legen wir auf eine Scheibe Fisch. Sie können auch hinzufügen, ein kleines Stück Butter.

Optionen

• Suppe aus сайры wird weniger nahrhaft und diätetischen, wenn nicht das hinzufügen von Fisch-öl aus der Dose und nicht Grillen Gemüse.
• Holen Sie sich ein dichteres und kräftige Fischsuppe können, wenn Sie fügen zazharku Tomatenmark auf der Grundlage von Stärke.
• Speisen können Sie ganz verschiedene Arten von Getreide: Reis, Gerste, Graupen, Bulgur oder Hirse.
• Fans von kulinarischen Experimenten und ungewöhnlichen Einreichung beraten, in der letzten Phase der Zubereitung fügen Sie in die kochende Suppe разболтанное ei. Im Endeffekt würdest du heraus kommen leckere und sehr schöne Garne in der Brühe.
• Für die Originalität des Geschmacks und die Schaffung von cremiger Konsistenz Frischkäse hinzufügen. Vor dem Versand in der Suppe ist es ratsam, halten Sie in den Gefrierschrank ein paar Minuten, und reiben Sie auf einer feinen reibe.