Zupa z сайры: przepis

Data:

2018-12-18 15:40:12

Przegląd:

379

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Wszystkie znane korzyści i wartość odżywcza ryb. Szczególnie korzystne z tej strony wyróżniają się oceaniczne ryby. Jednym z takich cennych i znanych przedstawicieli jest sayra.

W jej skład wchodzą łatwo przyswajalne białka, kwasy tłuszczowe nasycone i nienasycone tłuszcze proste i złożone węglowodany. Kaloryczność produktu na sto gramów wynosi około dwustu kalorii. W сайре zawiera witaminy A w dużych ilościach, kwas nikotynowy, witamina c i D. Ponadto, ryba ta zawiera dużą ilością полезнейших mikroelementów (fluor, żelazo, chrom, itp.).

zupa z puszki сайры

Groszek, sayra

Dostać do kuchni świeże ocean сайру z najbliższego supermarketu ó zadanie jest dość trudne. A oto ugotować zupę z сайры puszkach ó całkiem wykonalne. Udowodniono, że ta ryba po obróbce termicznej nie traci dużej ilości swoich właściwości i witaminy składu. Groszek sayra ó полезнейший produkt dla organizmu, z którego można przygotować bardzo wiele przekąsek i sałatek. Ale szczególnie hostess cenione pierwsze dania.

Zupy z сайры przygotowują się szybko, nie sprawiają, że dużo czasu spędzać w kuchni. Ponadto, konserwowane ryby warto, tanio, co sprawia, że obiad dla całej rodziny budżetowych i niedrogie. Pierwsze dania z сайры są pachnące, smaczne i сытными. O korzyściach płynących po raz kolejny już wspominać nie będziemy.

zupa rybna z сайры

Przepis na zupę z сайры puszkach

Do przygotowania klasycznego przepisu potrzebne są następujące składniki:

  • Groszek, sayra ó 400 r.
  • Mała marchewka.
  • Trzy-cztery duże ziemniaki.
  • Jedna cebula.
  • Opcjonalnie można dodać do zupy rybnej z сайры ryż, kasza jaglana lub jęczmienia (2 łyżki).
  • Sól.
  • Świeża zieleń.
  • Liść Laurowy.
  • Para горошинок ziele angielskie.

Ziemniaki

Ponieważ robimy zupę z puszki сайры, zatem zajmować się rozbiorem i przygotowaniem ryb nie trzeba. Pierwszy krok ó w to warzywa. Ziemniaki należy obrać i pokroić na dość duże kwadraty. Marchewkę można pokroić na cieniutkie plasterki lub zmiksować za pomocą dużej pacy. Cebulę oczyszczamy ze skóry i pokroić w bardzo drobną kostkę.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

W małej patelni, pojemność której nie ponad dwa i pół litrów, tylko 1,5-2,0 l wody. Wysyłamy tam ziemniaki. Na początku gotowania można dodać szczyptę soli, kilka горошинок pieprzu ziela angielskiego. Aby zupa z сайры był pachnący, dodać podczas gotowania ziemniaków w zupie kilka dużych laurowy arkuszy.

zupa z konserw rybnych sayra

Warzywna зажарка

Praktycznie żadna zupa nie obywa się bez zasmażki z warzyw. Zupa z konserw rybnych (сайры) nie jest wyjątkiem. Aż отваривается ziemniaki, zajmujemy się обжариванием cebuli i marchwi. Ponieważ marchew spali dłużej, zaleca się jej wysyłać na patelnię trochę wcześniej łukasz.

Staraj się gotować warzywa do zasmażki na minimalnej ilości oleju. Jeśli przepis zostanie wzięta groszek, sayra w oleju, w zupie i tak będzie dużo. W razie potrzeby, w zapiekanek зажарку można wprowadzić kilka łyżek domowego koncentratu pomidorowego. Makaron można zastąpić parą soczystych pomidorów, pokrojonego w bardzo drobną kostkę.

Zboża

Aby zupa z сайры okazał się bardziej wartościowe i odżywcze, wiele gospodyń dodają zboża. To może być ryż, kasza jęczmienna lub kasza jaglana. Pamiętaj, że jeśli do zupy dodaje kasza jęczmienna, to wcześniej należy namoczyć i dokładnie umyć pod strumieniem zimnej wody. Zboża są dodawane do zupy razem z warzyw зажаркой.

zupa z сайры przepis

Konserwy

Przez 15-20 minut, gdy ziemniaki gotowane, a kasza będzie miękka, można dodawać rybne konserwy. Zazwyczaj sayra w banku jest w postaci dużych kawałków. Przed wysłaniem do zupy wykładamy rybę na talerz i zacieru widelcem. Sok (olej) z puszki dodajemy bulion, on da dodatkowy aromat i smak. Do podajnika można zostawić kilka całych kawałków ryby, wyjmując chrząstki.

Próbujemy zupę z сайры. Jeśli istnieje potrzeba, dodać jeszcze soli. Gotujemy około pięciu minut, wyłączamy ogień, przykrywamy pokrywką i zostawiamy «dojść”.

Serwowane jest zupa z сайры ze świeżą zielenią. W każdy talerz układamy na całego kawałka ryby. Można również dodać kawałek masła.

Opcje

  • Zupa z сайры będzie mniej caloric i dietetycznych, jeśli nie dodawać rybne olej z puszki i nie пассеровать warzywa.
  • Uzyskać bardziej gęstą i наваристый zupa rybna można, jeśli dodać do зажарку koncentrat pomidorowy na bazie skrobi.
  • Do dania można użyć zupełnie różne rodzaje kasz: ryżowa, pęczak, jęczmienna, bulgur lub kasza jaglana.
  • Miłośników kulinarnych eksperymentów i niezwykłej podawania zaleca się na ostatnim etapie gotowania dodać do wrzącej zupy разболтанное jajko. W rezultacie uzyskuje się przepyszne i bardzo piękne nici w rosole.
  • Dla oryginalności smaku i tworzenia kremowej konsystencji można dodać ser topiony. Przed wysłaniem do zupy zaleca się trzymać w lodówce kilka minut i zetrzeć na drobnej tarce. jak przygotować zupę z сайры

Jak prawidłowo wybrać konserwy

Jak wiemy, smak potrawy zależy od jakości oryginalnych składników. Wybierz puszki сайру, stosując się do kilku ważnych rad:

  • Banku z ryb powinny być gładkie, bez odprysków, wgnieceń i innych wad.
  • Czytaj Uważnie, z czego składają się konserwy. Surowcem może służyć zarówno ryby, jak i odpady rybne. Różnica surowców jasne, a wybór na rzecz ryb jest oczywista.
  • Etykieta z datą budowy musi stanowić laserowe grawerowanie, a nie papierową naklejkę.
  • Выдавленная na słoiczku litera óR» świadczy o tym, że do produkcji użyto wyłącznie wysokiej jakości i świeże ryby, a nie odpady.
  • Gdy bank jest otwarty, nie spieszymy dodać ryby w zupie. Wąchamy go i patrzymy uważnie na kolor mięsa rybnego. Żadnych wtrąceń, затемнений, plam na kawałki ryb i nieprzyjemnego zapachu, wychodzącego z puszki, nie powinno być.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/22555-sup-z-sayry-recept.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/22563-suppe-aus-sayry-rezept.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/19462-soup-of-saury-a-recipe.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/22587-la-sopa-de-sayry-receta.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/22546-sup-iz-sayry-recept.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/22510-a-sopa-de-sayry-receita.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/22555-orbas-sayry-tarifi.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/22541-sup-z-sayri-recept.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Jak gotować smaczne królika

Jak gotować smaczne królika

Jak wiadomo, mięso królika – jest to jeden z najbardziej zdrowej żywności. Nawet można dawać dzieciom w młodym wieku. Walory smakowe tego produktu również na wysokości. To delikatne i smaczne mięso. Najważniejsze - wiedzieć,...

William Lawsons (whisky): opinie na temat szkockiej whisky

William Lawsons (whisky): opinie na temat szkockiej whisky

każdy napój ma swoją historię, która zazwyczaj wiąże się z nazwiskiem jego twórcy. William Lawsons ó whisky, który jest, w rzeczywistości, hojny prezent.Skrawki historiiPrzyszły właściciel słynnej marki urodził się w 1853 r...

Smaczne i przydatne ryby śledzie: kaloryczność i najlepsze przepisy kulinarne

Smaczne i przydatne ryby śledzie: kaloryczność i najlepsze przepisy kulinarne

być Może, nie ma w rosyjskiej kuchni ryby, bardziej powszechne i popularne, niż śledzie. No cóż świąteczny posiłek obejdzie się bez nawilżona нарезочки, przyprawionego pachnące masłem i присыпанной cebulą? Do tej przekąski nic dzi...

Jak zrobić sałatkę

Jak zrobić sałatkę "Bzy": pomysły przepisów

Sałatka «Lilac” - to proste, ale oryginalne danie. Bo wygląda to oryginalnie i pięknie. Sałatka ma swoją niezwykłą nazwę ze względu na wystrój. Zazwyczaj zdobią to danie gałązką bzu, wyłożonej z różnych produktów. Co d...

Przepis Osetii Ciasta

Przepis Osetii Ciasta

Jednym z najbardziej znanych dań kuchni kaukaskiej jest osetyjski ciasto. Go piec i w dni powszednie i święta, na pogrzeb i na wesele. Przepis osetii pies przekazywane z pokolenia na pokolenie. Ten tradycyjny basen ciasto z nadzie...